체스키 크룸로프: 굴곡 위의 성

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버스를 타고 외국을 여행할 때, 가이드가 지나가는 장소에 대해 그룹에게 설명할 때, 말하는 내용과 창밖의 풍경을 연결하는 시간을 갖는 것이 매우 중요합니다. 또는 다음과 같이 될 수도 있습니다. “여기 Jan Zizka의 Hussites의 요새화 된 캠프가 위치한 Tabor 산이 여러분 앞에 있습니다. 여러분은 그것을 왼쪽이나 오른쪽에서 들었지만 지금은 그렇지 않습니다. 어디를 봐야 할지 아세요. 그게 바로 그 것일 수도 있고, 반대편 언덕이 바로 그 것일 수도 있습니다. 그러나 Krumlov 성에서는 완전히 재미있었습니다. 그들은 성이 블타바 굴곡 위의 절벽에 서 있다고 말하며, 그것을 보기 위해 머리를 모든 방향으로 돌립니다. 그 사이 버스는 비탈길을 따라 길을 따라 내려갔다 내려갔다. 즉, 우리는 깊은 계곡으로 내려가고 모든 언덕이 멀리 어딘가에 남아 있기 때문에 무의식적으로 "여기 성은 어디에 있습니까? "라는 질문이 머릿속에 떠오릅니다.


조감도에서 바라본 체스키 크룸로프. 왼쪽에는 성이 있으며, 그 부분 사이에는 블타바 다리 바로 뒤에 망토 다리의 아치가 보입니다.



체스키 크룸로프: 굴곡 위의 성

이것이 예술가 Ferdinand Runk가 1824년에 성을 본 방법입니다.

마침내 버스는 주차장에 정차했고(성은 아직 보이지 않습니다) 우리는 어딘가로 갔습니다. 주변에는 나무가 있고 멀리에는 나무가 무성한 언덕이 있었고 그때 그 뒤에 벽이 나타났습니다 ... 그리고 그것을 설명하는 것이 어떻게 더 좋을까요 ... 강과 굴곡 반대편에서, 체스키 크룸로프(Cesky Krumlov) 마을의 오래된 부분이 위치한 이 두 개의 숲이 우거진 언덕은 나무 뒤에서 창문이 있는 높은 벽이 솟아 있지만 그 사이에는 내가 본 것 중 가장 독창적인 다리인 망토 다리(Cloak Bridge)가 솟아 있습니다. 이것은 높이 40m, 길이 30m의 1764층 건물입니다(상층 XNUMX개 층은 덮여 있고 창문이 있습니다!). 성의 한 부분을 다른 부분과 연결합니다. 다리는 XNUMX년에 지어졌습니다. 즉, 비교적 새로운 다리이며 성 바츨라프, 펠릭스 칸탈리치스키, 파도바의 안토니우스, 네포무크의 요한을 묘사한 바로크 조각품으로 장식되어 있습니다(나중에 이에 대해 들었지만). 게다가 이 다리에서는 두 번 즐거움을 얻을 수 있습니다. 첫째, 아래에서 위로 볼 때, 그 다음에는 다리 자체에서 도시를 내려다볼 때입니다. 어느 것이 더 강하다고 말하기는 어렵습니다. 그리고 다리 아래에는 ... 오늘은 주차장에서 구시 가지로가는 길이 있지만 이전에는 마른 해자였습니다!


여기 있습니다-유명한 망토 다리.


그리고 이것은 성 자체, 아니 성의 일부입니다.

그래서 우리는 이 다리를 아래에서 바라보며 구불구불한 길을 따라 성 자체로 올라갔습니다. 바깥쪽으로는 절벽 꼭대기에 지어진 두 개의 직사각형이며 내부에는 여러 개의 안뜰이 있습니다. 하지만 먼저 열린 공간으로 가서 그곳에서 도시를 살펴보세요. 아름다움은 믿어지지 않습니다! 아래 - 강은 빨간 지붕이 있는 구시가지를 순환하며 그곳의 모든 것은 동화 속에 나오는 것과 같습니다!


성 건물이 인상적이지 않나요?


모든 재건축에도 불구하고 이 화장실 "매점"이 벽에 보존되어 있다는 점이 흥미롭습니다. 글쎄, 고딕 시대의 성에는 훨씬 더 많은 것들이 있었고 자궁의 모든 은혜가 그 발 아래에 떨어졌습니다.


성에서 도시의 전망입니다.

흥미롭게도 이 성에 대한 최초의 서면 언급은 1253년으로 거슬러 올라갑니다. 그런 다음 녹색 장미를 묘사 한 문장을 가진 Witkovets의 대가족이 거주했습니다. 그러나 이미 1302년에 성은 거주지로 선택한 Rosenberg 가족에게 넘어갔습니다. 그들의 문장에는 이미 붉은 다섯 꽃잎의 장미가 그려져 있었습니다.


로젠버그 가문의 문장을 지닌 기사의 모습.

가족의 힘은 1394년과 1402년에 Rosenbergs가 이곳 Cesky Krumlov의 체코와 로마-독일 왕 Wenceslas IV의 지하 감옥에 두 번 보관되었을 때였습니다. 그런 다음 Rosenberg는 Hussite 전쟁 중 불안을 능숙하게 이용하여 새로운 대규모 영지를 부여 받았으며 Krumlov 성은 보헤미아 남부의 가톨릭 거점이 될 수 있도록 확장되었습니다. 그러나 성의 고딕 양식은 XNUMX세기 후반 빌헬름 폰 로젠베르크(Wilhelm von Rosenberg) 통치 기간 동안 대대적인 르네상스 개조 공사로 인해 대부분 사라졌습니다. 이때 성은 궁전으로 변하기 시작했습니다. 성 안뜰에 있는 가브리엘라 드 블론드(Gabriela de Blonde)의 벽화는 고대의 조각품과 함께 많은 건축 요소의 완전한 환상을 불러일으켰습니다. 역사 그리고 신화. 이에 반해 로젠버그의 개인실 장식의 주제는 주로 성경적이었다.


마당 중 하나의 내부 벽입니다. 이 벽돌은 모두 방금 그려졌습니다.

각 사람은 자신의 기원과 관련하여 특정 "유행"을 가지고 있으므로 (Penza에서 우리 전체 기록 보관소가 이제 할머니 (!), 심지어 계보를 연구하는 아주 젊은 사람들로 가득 찬 것은 아무것도 아닙니다) Rosenbergs는 "수정 아이디어"를 가지고있었습니다. 이탈리아 귀족 오르시니 가문과의 친분을 증명하기 위해서다. 이탈리아 이름 Orsa의 번역은 곰을 의미하며 Wilhelm은 그의 조상을 이탈리아 조상이라고 선언하여 곰과 함께 성 해자를 정착했습니다! 이 전통은 1577세기 동안 이어져 오늘날까지 이어져 왔습니다. 성 안에는 백부인의 유령도 있는데(유령이 없는 잘 태어난 성이란 무엇일까요?) 드레스의 검은색이나 흰색에 따라 가족의 탄생이나 죽음을 예언하는 것으로 추정되는 사람도 있습니다. , 이는 또한 그들의 귀족의 증거이기도합니다. XNUMX년에 처음으로 목격되었으며 문서에 기록되어 있습니다.


그리고 이곳의 모든 벽은 환상 그림으로 덮여 있습니다. 너무 유행이었는데..

그러나 곰은 곰이지만이 모든 것에 대한 돈을 어디서 얻을 수 있습니까? 가족의 빚은 점점 늘어나고, 그 결과 1601년부터 1602년까지 로젠버그 성의 20대 통치자가 되었습니다. 궁핍한 상황에 빠져 체스키 크룸로프를 매우 흥미로운 운명을 지닌 황제 루돌프 1612세에게 팔았습니다. 그는 신비주의와 최초의 Kunstkamera에 종사했으며 ... 체코 전역에서 개신교를 박해하고 터키인과 싸웠습니다. 한마디로 그는 풍부하고 파란만장한 삶을 살았으며 주제에 너무 지쳐서 포기하도록 강요했습니다. 체코 왕관. 권력을 박탈 당하고 질병 (600 급 매독)과 정신 이상으로 지친 루돌프 XNUMX 세는 XNUMX 년 XNUMX 월 XNUMX 일에 사망했으며 결혼하지 않았기 때문에 합법적 인 자손을 남기지 않았으며 일반적으로 부 자연스러운 일에 빠졌습니다. 낮은 지위의 사람들과의 악덕. 그러나 XNUMX두카트에 유명한 보이니치 원고를 구입한 사람은 바로 그 사람이었습니다.


성 던전은 이렇게 생겼습니다.

그럼에도 불구하고 그는 여전히 자녀를 두었고, 여섯 명의 사생아 중 가장 유명한 아들은 루돌프가 입양한 카테리나 스트라다(Katerina Strada)의 장남이었습니다. 그는 아버지의 정신병을 물려받고 포로로 사망한 오스트리아의 황실 골동품 수집가 율리우스 카이사르(Julius Caesar)의 딸이었습니다. Krumlov Castle에서 그가 여주인을 특히 잔인하게 죽인 후.


박물관 입구에 있는 성 모형.

1622년에 성은 Styrian Eggenberg 가문의 소유가 되었습니다. 처음에 이들은 오스트리아 그라츠 출신의 부유한 시민이었습니다. 크룸로프 공국은 1628년 페르디난트 XNUMX세 황제가 공작 작위를 부여한 가문으로 설립되었습니다. Krumlov의 승인되지 않은 공작은 Rosenbergs, Eggenberg의 전통을 이어갔고 XNUMX개의 빨간 장미가 있는 문장을 사용했습니다.

성의 새로운 소유자는 이미 알려진 Schwarzenberg 가문이었는데, 이들은 1719년에 이를 받았습니다. Krumlov가 확장되기 시작했고 인테리어는 귀중한 가구로 장식되었으며 네덜란드 화가의 그림과 XNUMX 세기 태피스트리가 벽에 나타났습니다. 성에는 그 귀족 시대의 즐거움을 반영하는 특별한 가면무도회 홀이 그려져 있었습니다.


가면무도회장.


그의 그림 중 하나입니다.

그러나 성 투어를 계속합시다.


성과 도시의 또 다른 아름다운 전망.

일단 안으로 들어가면 우리는 닫힌 안뜰에서 다른 안뜰로 순차적으로 이동하며, 그 중 첫 번째 안뜰은 1861년에 지어진 슈바르첸베르크의 문장이 있는 레드 게이트(Red Gate)에 의해 열립니다. 아치 오른쪽에는 고딕 양식의 소금 가게 건물이 있고, 왼쪽에는 스그라피토 외관을 갖춘 뉴 약국이 있으며, 더 멀리에는 마구간이 있습니다. 계단 근처에는 관리인의 집이 있습니다. 이전 양조장도 르네상스 그림으로 장식되어 있습니다. 그 옆에는 단조 건물이 보존되어 있으며 성 병원도 있습니다. 첫 번째 안뜰 중앙에는 XNUMX세기에 건설된 돌 분수가 보입니다.


이것은 XNUMX세기에 성에서 발사된 돌포알입니다.

Bear Moat를 가로지르는 다리는 두 번째 안뜰로 연결됩니다. 성의 소유자는 자신을 Orsini의 고귀한 이탈리아 가족의 친척이라고 생각하고 그 안에 곰을 보관했습니다. 그런데 그 가죽은 성의 많은 방 바닥에 누워 있습니다. 편리하지 않습니까?


무기 XNUMX년 전쟁의 총사. 단 한 개의 총은 분명히 당시의 것이 아닙니다.


바퀴 잠금 장치가 달린 무기를 좋아하는 분들을 위해 그의 무기고가 여기에 있습니다.

이 안뜰의 공간을 Lower City라고 부릅니다. 두 번째 안뜰을 향한 건물의 정면은 르네상스 외관을 가지고 있으며 전체 앙상블의 주요 특징은 1602세기 건물인 Hrádek 또는 작은 성입니다. 고딕 양식의 탑은 체스키 크룸로프의 상징이 되었습니다. 도시가 내려다보이는 전망대가 있습니다. 두 번째 안뜰 단지에는 신임 관리인의 집, 조폐국, 치즈 공장이 포함되어 있습니다(외관은 석조물을 모방한 숙련된 낙서로 칠해져 있습니다). 이 안뜰의 중앙에는 XNUMX년에 설치된 분수도 있습니다.


XNUMX세기 체코 경기병 기병의 장비입니다. "Panzerniki" - 이것이 바로 이 기병들이 불린 이름입니다.

두 번째 안뜰에서 세 번째 안뜰까지의 길은 좁은 아치형 복도를 따라 돌다리를 통과합니다. 훌륭한 전망대 역할을 하는 발코니가 있습니다. 두 번째와 세 번째 안뜰 사이에는 Vitkovich 가족의 주요 거주지 인 Upper Castle이 있으며 세 번째와 네 번째 안뜰 공간을 정면으로 둘러싸고 있습니다. 벽은 우화적인 프레스코화로 칠해져 있습니다. 세 번째 뜰은 돌우물과 가장 흡사하다. 중앙에는 성 조지 예배당이 있습니다. 네 번째 안뜰의 앙상블은 XIV-XVIII 세기의 건물로 구성됩니다. 그러나 아래, 암석 덩어리 바로 아래에는 깊은 바츨라프 지하실이 숨어 있으며 오늘날 일종의 현대 미술 전시회가 있습니다.


나는 항상 과거의 "편의"를 즐겁게 바라 봅니다.

다섯 번째 안뜰은 오락을 위해 만들어졌습니다. 승마장과 작은 궁전이 있는 넓은 공원과 1684년에 Eggenbergs가 지은 성 극장이 있습니다. 성의 주거 부분부터 다섯 번째 안뜰까지 지붕이 있는 망토 다리가 있는데, 이 다리는 "망토"라고 불리는 요새의 이름에서 이상한 이름을 얻었습니다. 다리 건설로 인해 성이 크게 확장되어 다리가 전망대로 바뀌었고 성의 두 부분을 통합하는 매우 우아한 요소가 되었습니다.


그리고 여기 또 하나가 있습니다. 이것은 우리 A.S.에서 잘 사용될 수 있습니다. 푸쉬킨.

성의 영토에는 관광객을 위한 여행을 조직하는 정보 센터가 있으며 서로 연결되지 않은 두 개의 경로가 있습니다. 그러나 모든 여행에는 시간이 걸리고 관광객들은 시간이 거의 없기 때문에 모든 성 안뜰을 산책하고 매표소에서 그 안에 위치한 박물관 티켓을 구입하는 것이 좋습니다. 제가 방문할 수 있었던 부분은 온갖 종류의 무기와 오스트리아 군복의 예 등이 많이 있어서 흥미로웠습니다. 그러나 성 전체를 둘러 보려면 시간이 많이 걸립니다. 천수각에 올라갈 수 있으며, 별도의 요금이 부과됩니다. 그곳에서 바라보는 경치는 매우 아름답지만 피곤하거나 마음이 아픈 사람들은 오르지 않는 것이 좋습니다. Cloak Bridge의 아름다움은 당신에게 충분할 것입니다!


그리고 이것은 ... 유명한 갈기 코덱스의 사본 중 하나이며 원본은 하이델베르그 대학 도서관에 보관되어 있습니다. 사람들은 훑어보고 지나갑니다. 음... 오래된 책인데, 그래서 어쩌죠? 그리고 그들 앞에는 1300년 전의 중세 시대에 대한 우리 지식의 가장 귀중한 원천이 있다는 사실입니다.

하지만 더 이상 성에 머물 필요가 없습니다. 우리는 도시로 내려가야 합니다. 다시 푸른 언덕을 내려가 망토 다리 아래를 지나고 블타바 강을 건너는 다리를 따라 ... 이 장난감 마을의 거리를 따라 산책해 보세요. 고문 박물관, 인형 박물관, 지역 지식 박물관, 심지어 오토바이 박물관도 있습니다. 하지만 마을이 작더라도 하루 안에 둘러볼 수는 없습니다! 게다가 먹어야 해!


성 앞의 블타바강은 전혀 깊지 않습니다.


그리고 여기 물방앗간이 있습니다. 오늘은 정말 맛있는 식사를 하러 가는 곳이에요!

Krumlov에서는 약화되는 세력을 어디에서 강화할 것인지에 대한 질문은 그만한 가치가 없습니다. 거의 모든 집에는 술집이나 음식을 먹을 수있는 곳이 있지만 도시 어딘가가 아니라 물 방앗간 위의 레스토랑에 앉는 것이 가장 좋습니다. 그곳의 음식은 정말 맛있고, 사우어크라우트 조림, 체코 만두, 흑맥주를 곁들인 크룸로프 고기는 칭찬할 여지가 없습니다. "수프"가 포함 된 점심 가격, 바로이 고기 (200g, 400의 일부를 섭취해야합니다. 제 생각에는 먹는 것이 불가능합니다. 남은 음식을 가져갈 수는 있지만 플라스틱 용기가 제공됩니다 무료) 그리고 77인당 맥주 한 잔의 가격은 XNUMX유로로 우리보다 비싸지는 않지만 품질은 물론 비교할 수 없습니다. 왼쪽이나 오른쪽으로 (앉는 방법) 진정시키는 물줄기가 흐르고 머리 위로 ... 망토 다리가있는 거대한 성이 거대하게 솟아 오를 것입니다. 스펙터클, 저를 믿으세요. 절대 잊을 수 없는 일이죠!


흥미롭게도 Cesky Krumlov는 70%의 초콜릿을 자체 생산합니다. 당연히 도시와 성의 전망을 갖춘 패키지입니다. 크룸로프에서는 초콜릿이 자라지 않는다는 것이 분명합니다. 이는 Krumlovites가 그것을 구입하고 적절한 조건으로 처리한 후 그러한 상자에 포장한다는 것을 의미합니다. 우리는 또한 단순히 그런 포장을 요구하는 온갖 광경과 단순히 아름다운 장소를 많이 가지고 있지만 어떤 이유로 아무도 그런 초콜릿을 출시할 생각을 하지 않았습니다. 어쨌든 나는 이런 것을 직접 본 적이 없습니다! 그러나 그런 "어린이 과자"를 통해 지역 애국심이 시작되고 우리의 위대한 조국 전체에 대한 사랑이 시작됩니다.
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83 의견
정보
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  1. +19
    17 10 월 2017 07 : 35
    훌륭하게
    모든 의미에서
    흥미롭고 실질적으로 유익한 기사 시리즈
  2. +8
    17 10 월 2017 07 : 57
    성에는 White Lady의 유령도 있습니다.
    ... 전설은 다음과 같이 말합니다. Oldrich II의 아름다운 딸은 Cesky Krumlov에 있는 아버지의 성에서 행복한 어린 시절을 보냈습니다. 그녀가 자랄 때 많은 구혼자들이 그녀의 손을 요구하기 시작했습니다. 그러나 그녀의 아버지는 그녀에게 부유하고 고귀한 홀아비이자 사악하고 무례한 남자인 얀 리히텐슈타인과 결혼하도록 강요했습니다. 그 이후로 고귀한 페르타의 삶은 불의와 고통으로 가득 차게 되었습니다. 늙은 남편의 성에는 첫 아내의 어머니와 누이가 살았습니다. 그들은 젊은 Perkhta를 쫓아 가능한 모든 방법으로 그녀의 삶을 망치려고했습니다. 그들은 남편을 비방하고 열심히 일했으며 그녀는 그들로부터 따뜻한 말을 듣지 못했습니다. 결혼은 그녀에게 탈출구가 없는 지옥이 되었습니다. 당시의 관습에서는 아내가 남편을 잔인하게 대하더라도 남편을 떠나는 것을 허용하지 않았기 때문입니다. 그녀는 괴물 남편의 마음이 부드러워지기를 기도했지만 헛되이 아버지와 형제에게 필사적으로 편지를 썼습니다. "이 악한 사람들에게서 나를 구해주십시오. 그러면 당신은 마치 당신이 당신의 영혼을 지옥에서 해방시켰습니다." 그리고 그녀의 남편의 죽음만이 그녀를 가족 감옥에서 해방시켰습니다. 큰 기쁨으로 Perchta는 Cesky Krumlov 성으로 돌아와 선함의 화신이자 고통받는 모든 사람들의 보호자가되었습니다. 결혼의 슬픔은 그녀의 얼굴에 지울 수 없는 고통의 흔적을 남겼고, 그녀는 웃을 능력도 박탈당했습니다. 흰색 리본으로 묶인 황금색 곱슬 머리를 가진 진지하고 날씬하고 조기에 시든 여성은 1476 년 사망 할 때까지 가족 성에서 살았습니다. 그리고 주변 땅의 모든 가난한 사람들은 그녀를 애도하고 환상에서 그녀를 보는 것을 멈추지 않았습니다. White Lady는 체스키 크룸로프 성의 복도와 계단에 나타나기 시작했으며 그녀의 모습으로 미래를 예고했습니다. 그녀가 흰 장갑을 끼고 웃는 것을 본다면 행운을 가져다 줄 것이고, 빨간 장갑을 끼면 불이 붙을 것이고, 검은 장갑과 베일을 끼면 임박한 불행, 질병 또는 죽음을 의미합니다. .
    1. +7
      17 10 월 2017 11 : 55
      이 범례를 삽입하고 싶었는데 잊어버렸네요. 그러다가 볼륨을 보니... 그래서 기사가 크게 나오더군요.
      1. +1
        17 10 월 2017 22 : 18
        제품 견적 : kalibr
        그래서 기사가 훌륭하게 나왔습니다.

        하지만 흥미롭습니다. 감사합니다. 이 장소들에 가봤습니다. 도시의 성벽은 매우 인상적이었습니다 ... 1,5 미터-2 개의 돌이 있으며 여름에도 건물 내부는 시원합니다.
  3. +19
    17 10 월 2017 09 : 09
    좋은 기사
    감사
  4. +7
    17 10 월 2017 09 : 42
    감사합니다, 즐거운 여행되세요 애정
    사람들은 훑어보고 지나갑니다. 음... 오래된 책인데, 그래서 어쩌죠?

    그들은 이 시와 노래에 대한 다채로운 번역을 제공할 수 있을 것입니다. 그리고 꼭 책일 필요는 없습니다. 게다가 일부 대사는 현대적으로 들립니다.
    1. +5
      17 10 월 2017 10 : 55
      나는 ~ 안에있다! 애정 성의 전망은 정말 놀랍습니다. 예, 매우 즐겁고 유익한 여행이었습니다. 좋은 절합니다 hi (나는 먹고 싶었지만 여기에 Viktor Nikolaevich도 아래에 요리 추가 항목을 썼는데 이제 일반적으로 "불을 끄십시오" 음료수 ). 그리고 일반적으로 근무일의 시작입니다. 이제 모든 생각은 흑맥주에 관한 것입니다.. 울음
      XNUMX년 전쟁 당시 총사들의 무기입니다. 단 한 개의 총은 분명히 당시의 것이 아닙니다.

      네, 왼쪽에서 두 번째 총은 분명히 18세기 것입니다. 더 이상 무겁고 부피가 큰 머스킷총이 아니라 가벼운 부싯돌 신관입니다.
      1. +6
        17 10 월 2017 11 : 54
        나는 Penza에 아주 좋은 체코 맥주 통조림 "Zhatetsky Gus"를 가지고 있습니다. 아마도 러시아의 다른 곳에도 있을 것입니다. 적어도 그것은 그가 "거기"에서 마신 것과 매우 유사합니다. 그 밖의 모든 것은 소변이 담긴 보드카입니다!
        1. +3
          17 10 월 2017 12 : 01
          "Zhatetsky goose".... 다른 모든 것은 소변이 들어간 보드카입니다!

          "구스"란, 무려. 나는 맥주에 대한 큰 감정가는 아니지만 90 년대 ~ 2000 년대 초에 기억 하듯이 알코올 냄새가 나는 Baltika Nine은 "떨리고 던집니다." 지난 XNUMX년 동안 기술이 향상되었지만.
          1. +2
            17 10 월 2017 23 : 43
            그렇죠, 기술이 발전했군요. 그러한 제품에 대한 소비자 부문의 지적 수준의 급속한 발전을 달리 어떻게 설명할 수 있습니까? 이제 이 카테고리의 개별 대표자는 "Baltika-ruff" 대신 "strong Hunt"를 완전히 자유롭게 발음할 수 있으며 이는 러시아의 평균 지적 지수를 50% 증가시킵니다.
            1. +3
              17 10 월 2017 23 : 46
              러시아의 평균 IQ가 50% 증가하는 "강력한 사냥"을 말해보세요.

              언어 치료 계수가 75% 증가했습니다. "래브라도-지브롤터". 웃음
        2. +2
          17 10 월 2017 23 : 26
          뱌체슬라프 올레고비치! 나는 당신에게 간청합니다! 죄송합니다. 주제를 자르지 마십시오. 판단하지 마십시오. "거위" 통조림(으악! 적어도) 맥주를 당신에게!?!?!?!?...
          1. +2
            17 10 월 2017 23 : 33
            오늘 확인했습니다 .. 상트 페테르부르크 "거위"인 Anton- "Baltika"양조 .. 의뢰 아니요, 체코에서는 완전히 다릅니다. 중지 그리고 우리에게는 발트해가 있습니다. 웃음 게다가 벨로루시에서 양조하면 확실히 "Alivaria"가 될 것입니다. "Alivaria"에 반대하는 것은 없지만 마음에 들었습니다. hi 그건 그렇고, 내가 착각하지 않는다면 우리 Alivaria도 Baltika에서 양조합니다. 독점자들, 젠장! 사람
            1. +3
              18 10 월 2017 05 : 33
              이것이 제가 레스토랑 체인 "TanZhen"에 대해 좋아하는 점입니다. 즉 정통 맥주의 존재입니다. Baltika의 긁어 모으는 손은 아직 거기에 도달하지 않았습니다.
            2. +2
              18 10 월 2017 10 : 25
              ... 그들은 벨로루시에서 요리 할 것입니다-확실히 Alivaria가 될 것입니다 ...

              그들이 그것을 양조한 첫 해는 아닙니다. 그것은 오랫동안 주변에 있었습니다. 눈짓
  5. +7
    17 10 월 2017 10 : 05
    "크룸로프에서는 약화되는 세력을 어디에서 강화할 것인지에 대한 문제는 전혀 가치가 없습니다."
    체코 공화국에서 풍성하고 간단한 음식을 좋아하는 사람들에게 그러한 질문은 어느 곳에서도 전혀 가치가 없습니다.
    "소금물에 담근 튀긴 햄 한 조각,
    네, 크래클을 뿌린 감자 만두와 함께
    네, 양배추에요! 진짜 잼! 그다음에는 맥주와
    즐겁게 마셔요!... 사람에게 또 무엇이 필요합니까?
    야로슬라프 가셰크의 "좋은 군인 슈바이크의 모험"
    전문가들은 체코 요리의 형성이 독일인, 마자르인, 슬라브인과 함께 수백 년 된 이웃의 영향을 받았다고 말하지만, 모든 여행을 통해 나는 체코 요리가 고기-만두-맥주라는 삼위일체에 적합하다는 결론에 도달했습니다. 저것들. 고기, 감자, 밀가루 제품 등 맥주와 가장 잘 어울리는 것. 하지만 그들은 제품의 품질에 많은 관심을 갖고 있습니다. 이는 일종의 국가적 특징이기도 하다. 그리고 또 하나의 특징은 관광 센터에서 멀어질수록 작은 부분의 크기가 커지지 않는다는 것입니다.

    그리고 이것은 승리하는 맥주 알코올 중독 국가의 가장 오래된 요리 중 하나입니다-Vepřo-knedlo-zelo-vepro-knedlo-zelo. 구운 돼지고기, 만두, 소금에 절인 양배추 스튜 요리입니다. 영광스러운 체코 전통에 따르면 두꺼운 그레이비를 풍성하게 부어줍니다.
    1. +4
      17 10 월 2017 11 : 02
      일반적으로 이런 종류의 요리가 나를 사로 잡습니다. 폴로츠크에 갔을 때 소시지와 버섯을 곁들인 감자 팬케이크를 먹어봤습니다. 좋은 그것은 단지 유리 잔을 마시지 않은 것입니다 - 바퀴에서, 선생님! 의뢰 때로는 "제플린"을 타지 않은 것을 후회합니다 .. 의지 어떻게 든 러시아에서는 요리되지 않지만 벨로루시에서는 요리됩니다. 음료수
    2. +5
      17 10 월 2017 11 : 51
      아, 나 이거 방금 먹었어! 그것이 바로 그 모습입니다. 그리고 그 맛은... 오! 다시 돌아오고 싶습니다... 하지만 우리는 비록 다른 경로이기는 하지만 내년에 다시 유럽에 가기로 이미 결정했습니다. 하지만 우리는 체코를 통과하고 이것을 다시 먹을 것입니다!
      1. +3
        17 10 월 2017 11 : 54
        집에서 요리하는 것을 방해하는 이유는 무엇입니까? 거기에는 복잡한 것이 없습니다.
        1. +6
          17 10 월 2017 12 : 22
          정말로. 예 그것에 대해 복잡한 것은 없습니다! 모든 것이 당신의 손에 달려 있습니다.
          체코뿐만 아니라 폴란드에서도 부분이 정말 큽니다. 그리고 가장 흔한 이름의 디저트를 주문하면 예상치 못한 맛있는 아름다움을 가져다 줄 것입니다.
          1. +5
            17 10 월 2017 12 : 37
            그러나 서빙 규모 측면에서 전통 중국 식당과 비교할 수 있는 사람은 없습니다.
            1. +3
              17 10 월 2017 21 : 15
              정말 그렇습니다. 전통적이지도 않지만 적응되었습니다. 중국 전통 음식은 먹을 수 없습니다. 유럽인, 예의상.
        2. +4
          17 10 월 2017 16 : 43
          당신은 악마는 디테일에 있다고 쓴 적이 있습니다. 여기는 그렇지 않고 그렇지 않은 경우도 있습니다. 결국에는 "모든 것이 그렇지 않습니다." 나는 시간의 시험을 견뎌낸 나만의 부엌을 가지고 있습니다. 그리고 ... 여기서 회의까지 기다려야합니다. 그래서!
          1. +3
            17 10 월 2017 19 : 16
            여기는 그렇지 않고 여기는 그렇지 않습니다.

            맞습니다. 장소 자체와 주변 분위기, 분위기가 중요한 역할을 합니다....
            1. +3
              17 10 월 2017 19 : 26
              특히 소스, 매리네이드, 향신료 등 일부 재료에는 "국가적" 특성이 있는 경우가 많습니다. 나는 Vyacheslav Olegovich의 의견에 동의합니다.
              1. +5
                17 10 월 2017 21 : 58
                재료는 구하는 데 문제가 없지만 향신료가 자라는 곳은 그렇습니다. 당신과 우리와 함께 자란 동일한 파슬리는 향이 다르며 요리의 맛도 다를 것입니다.
    3. +2
      17 10 월 2017 20 : 49
      V.N. 글쎄, 소금에 절인 양배추를 어떻게 끓일 수 있습니까? 먹을 수 없습니다.
      1. +2
        17 10 월 2017 21 : 58
        첫째, 취향이 다릅니다. 둘째, 돼지고기와 맛이 잘 어울리기 때문에 독일인들도 얼음통에 이런 반찬을 제공합니다. 세 번째로 양배추는 하루에서 XNUMX일(최대)까지 파종됩니다.
        더 많은 요리의 미묘함이 이어집니다. 극단적인 경우에는 오리 지방이 사용됩니다(라드). 그러나 해바라기유는 사용되지 않습니다. 즉시 다른 맛. 추가 향신료, 사과, 화이트 와인. 결과는 비록 나는 큰 팬은 아니지만 꽤 먹을 수 있는 요리였습니다. 하지만 반찬이 아주 잘 어울리는 것은 맥주와 기름진 고기와 함께입니다.
        1. +3
          17 10 월 2017 23 : 01
          네, 그는 라인강과 잘 어울립니다.
        2. +3
          18 10 월 2017 12 : 30
          모든 것이 옳지 않아요, 빅토르 니콜라예비치. 전혀 다른 사람들을 대상으로 아무리 많은 실험을 해봐도 정강이를 먹고, 맥주를 마시고, 남은 양배추 산이 남아 있다는 결과는 똑같습니다.. 양배추 없이 고기가 제공되는 것을 막는 것이 무엇인지는 미스터리입니다. 양배추를 가져오지 말라고 벌써부터 돈을 내려고 했더니 예상대로 대답이 나오더라고요.
          1. +2
            18 10 월 2017 13 : 11
            네, 양배추 대부분은 제가 직접 남겨요.
          2. +1
            18 10 월 2017 19 : 50
            어서 해봐요! 그것은 모두 정신력에 관한 것입니다! 글쎄, 러시아인은 소금에 절인 양배추를 무엇과 연관시킵니까? 오른쪽! 글쎄, 아이스밴에는 키트에 증기가 나는 "XNUMX 달러"가 포함되어 있어야합니다. 말하자면 기관의 "칭찬"입니다. 그리고 맥주와 샴페인이 나올 것이고 "모히토는 불필요했습니다."
            1. +1
              29 10 월 2017 15 : 33
              방금 당신의 요리법을 모두 보기 위해 돌아왔습니다. hi 좋은 그래서 생각 중입니다. 양배추를 삶거나, 크래커를 넣어 메밀을 만들거나... 뭐
      2. +2
        17 10 월 2017 22 : 15
        할 수 있다! 난 먹고 있었어!
  6. +3
    17 10 월 2017 11 : 37
    1986년에 그는 그곳의 파이오니아 캠프에 있었습니다.
  7. +3
    17 10 월 2017 12 : 27
    이야기와 사진 감사합니다. 나는 변기 의자를 좋아했습니다. 당신은 앉아서 담배를 피우고 대리인의 보안을 강화합니다. 해당 사이트에서는 이미 하수가 방어 수단 중 하나라고 밝혔습니다. 물론 이것은 좋은 일이지만 매일 그러한 "향기"를 흡입하는 것은 더욱 즐겁습니다.
    1. +3
      17 10 월 2017 12 : 35
      나는 변기 의자를 좋아했습니다. 앉아서 담배를 피우고 대리인의 보안을 강화했습니다.

      영화 '바텔'(드파르디외가 출연한 멋진 영화)에서는 '태양왕' 루이 XNUMX세가 그런 안락의자에서 일어나지 않은 채 신하들과 회의를 하는 순간이 생생하게 드러난다. 즉, 자연스러운 것은 추악한 것이 아닙니다. 눈짓 즉, 이러한 상황에서 보안을 확장할 수 있을 뿐만 아니라 연방에서 중요한 업무를 관리하는 것도 가능합니다. 웃음 음료수
      하지만 푸쉬킨에 대한 좋은 말도 마음에 들었습니다. 그래서 그의 영감의 원천은 바로 여기에서 비롯됩니다. 뭐
    2. +5
      17 10 월 2017 12 : 50
      솔직히 말해서 중세 화장실도 흥미로운 주제이므로 기사를 쓸 가치가 있습니다. 결국 가장 흥미로운 순간이 일어났습니다. 예를 들어 1183년 에르푸르트 성 사건입니다. 그곳에서는 왕자들과 수많은 기사들이 정말 똥에 빠졌습니다. 황제 프리드리히 XNUMX세가 초대한 동맹국과 기사들에 의해 홀의 절반이 무너졌습니다. 바닥을 지탱하던 들보는 홀 아래 시궁창에서 올라온 습기로 인해 썩으면서 무너졌습니다. 죽음을 면할 수 있었던 사람들에게는 마치 비밀 세력이 바닥을 무너뜨려 수많은 귀족, 여덟 명의 왕자, 백 명이 넘는 기사와 다른 사람들을 성의 주요 하수구에 떨어뜨린 것처럼 보였습니다. 끔찍한 죽음. Frederick Barbarossa 황제는 살아남을 수 있었고 창문 개구부에 매달린 다음 밧줄로 거기에서 제거되었습니다.
      따라서 중세 하수도 시스템은 교활한 것입니다.
      1. +5
        17 10 월 2017 13 : 00
        Frederick Barbarossa 황제는 살아 남았습니다.

        Barbarossa의 운명은 배설물이 아니라 그녀가 그와 함께했던 십자군 기간 동안 강에서 익사하는 것 같습니다. 빌레이 네.. 이 사건에 대해 어디서 들은 적이 있는데 자세히 설명해주셔서 감사합니다. hi VN, 특히 배변 과정을 군사 문제와 연결하여 이 주제에 대해 엄선된 기사를 쓸 수 있다고 생각하지 않나요? 뭐
        1. +3
          17 10 월 2017 13 : 10
          나는 그렇게 복잡한 주제를 다루지 않을 것이며 Samsonov 수준의 마스터가 필요합니다.
          1. +3
            17 10 월 2017 13 : 20
            무슨 내용일지 짐작도 가는데.. 뭐 모든 것은 "사악한 서방이 슬라브족과 그들의 영성을 파괴하기를 원했다"는 사실로 귀결될 것입니다. 이 주제에 대해 화장실을 묶는 것이 아니라 묶는 것이 아니라 "당겨"는 것이 남아 있습니다. 사람특히 소중한 생각 똥과 그 영향에 대해 용감한, 또한 "caps lock"으로 등록하겠습니다.
            그런데 우리 친절한 (다정한) 의사는 어디 계시나요? 필로나이트.. 부정
            1. +4
              17 10 월 2017 13 : 28
              그는 병리학자로 일하고 있습니다.
              1. +3
                17 10 월 2017 13 : 31
                아, 위험한 게임을 하고 계시군요. 눈짓 그는 살아 있는 마음을 제거하는 기술을 보고 기억할 것이다 웃음 케찰코아틀이 물려받은 것처럼 눈짓 그는 또한 Dmitry에게 도움을 요청할 것입니다. 사람 그는 묻지도 않고 강요할 것입니다. 의사의 손은 털이 많고 화가 나면 무섭습니다! 성난
                1. +3
                  17 10 월 2017 14 : 43
                  .... 케찰코아틀이 물려받은 것처럼 .....

                  전설은 이렇게 탄생한다 롤
                  1. +2
                    17 10 월 2017 14 : 55
                    응, 엘레나, 뭘 원하는 거야? 의뢰 그들은 흰 코트를 입은 수염을 기른 ​​백인이 적십자가 달린 흰 차를 타고 날아와서 그들의 장점에 따라 모든 사람을 치료할 것이라고 말합니다. 사람 그는 누구에게 영생을 처방할 것이며, 누구에게는 흰 장갑을 끼고 흰 털이 많은 손으로 그의 마음이 (또는 더 나쁘게) 찢겨질 것입니다! hi 그리고 깃털 달린 뱀, 즉 깃털 달린 파충류 (깃털이 없어도 가능하지만 인디언들은 전설에 이것을 가지고있었습니다. 의뢰 ), 그는 날개를 가질 것입니다-비단뱀이 피해자를 안아주는 것처럼 환자를 팔에 안고 작은 사람들이 엄격한 공정한 의사 법원을 특별히 거부하지 않도록 .. 중지
                  2. +4
                    17 10 월 2017 16 : 47
                    그건 그렇고, 나는 방금 자료를 만들었습니다. 어떤 예언이 그들의 정신에 영향을 미쳤고 그것이 코드에 어떻게 반영되는지에 대한 아즈텍과 정복자에 관한 시리즈의 연속입니다. 사진이 흥미롭네요...
                    1. +4
                      17 10 월 2017 19 : 09
                      사진이 흥미롭네요...

                      모두가 오면 뭐 댓글도 흥미로울 것입니다. 웃음
                      나는 기꺼이 읽을 것입니다. 애정
                2. +1
                  17 10 월 2017 21 : 56
                  니콜라이, 털이 많은 머리에 방독면을 씌우려고 오랫동안 노력하셨나요? wassat . 글쎄요, 세 가지 중 하나 인 의사도 마찬가지입니다. 그는 의사가 아니고 장갑없이 일하거나 (우리 남자는 역사에 그의 흔적을 남기는 것을 부끄러워하지 않습니다. 적어도 질병), 아니면 연습을하지 않습니다. 하드절제술, 또는 .... 제모기를 사용합니다. 웃음
                  1. +2
                    17 10 월 2017 23 : 14
                    제모기를 사용한다

                    네, 닥터는 평범한 농민입니다. 눈짓 음료수 그냥 호스. 여기 있는 모든 사람들이 그를 기다리고 있는데 그는 .. 슬픈
                    니콜라이, 털이 많은 머리에 방독면을 씌우려고 오랫동안 노력하셨나요?

                    아주 오래 전, 십 년 전. 젠장, 골든타임이었어! 어떤 면에서는 훨씬 더 쉬웠고, 그는 자신을 섬겼습니다. 반면에 때때로 "잃어버린 시간에 대한 동화"라고 생각합니다. 뭐 각자 자신에게! hi
      2. +2
        17 10 월 2017 21 : 34
        "?..중세 하수구는 까다롭습니다." 당신은 상트페테르부르크의 지하실이나 다락방에 가본 적이 없습니다.
        1. +2
          17 10 월 2017 22 : 01
          나는 지하 묘지를 포함하여 Olesko에 가본 적이 있습니다.
          1. +3
            18 10 월 2017 06 : 11
            글쎄, 당신은 비교했습니다! 파는 곳이 있습니다. 그리고 우리의 오래된 지역에서 배관공은 OZK의 "바닥"이라는 표준 작업복을 가지고 있습니다. 그가 저장하지 않으면 잠수복뿐입니다.
        2. +3
          17 10 월 2017 23 : 00
          그리고 "오줌 싸는 소년들"과 함께 출입구에. 아니 아, 젠장, 급식하수구 내용을 생각해보면... 이건 프로페셔널해서, 벌써 이 맨홀을 너무 많이 기어다녔다 의뢰 나는 베스파시아누스 황제를 시성할 것을 제안하고, 그가 개인적으로 환경운동가와 보도카날의 후원자가 되도록 할 것입니다. 좋은 hi
  8. +3
    17 10 월 2017 20 : 34
    아주 좋은 일련의 기사입니다. 정치는 없습니다. 고마워요 V.O. 내가 동의하지 않는 유일한 것은 맥주입니다. "geese"를 사용하지 말고 벨기에의 "Sudden Death"를 사용해보세요. 그리고 V.N. 나도 동의하지 않습니다. 음식이 별로 좋지 않습니다(기름기가 많고 건강에 좋지 않음). 제 생각에는 "크릭"은 "사과 너클"이나 "화이트 와인에 넣은 홍합"과 잘 어울리는 것 같아요.
    1. +3
      17 10 월 2017 22 : 02
      와, 마라트, 당신은 고대 음료의 감정가입니까?!
      1. +2
        17 10 월 2017 22 : 45
        나는 마라트가 단순한 감정가가 아니라 평가 전문가라고 생각한다. 뭐 그리고 그는 일본 요리사보다 홍합에 대해 더 많이 알고 있습니다. 결국 소치입니다! hi 나 Anton은 rapana를 더 좋아하지만. 의뢰 처음에는 "연체 동물 해충"으로 간주되었지만 .. 흑해 연안에서는 빠르게 요리 장소로 지정되었습니다! 좋은 튀긴...버섯은 맛이 다소 연상됩니다. 음 .. 상트 페테르부르크에서 어디서 제공되는지는 모르겠지만 푸쉬킨 외곽, 얄타 레스토랑 Kuzminskoye 고속도로에 한 곳만 알고 있습니다. 휴일이 있을 것입니다. 아내와 함께 가십시오! 음료수
        1. +2
          18 10 월 2017 04 : 30
          정보 주셔서 감사합니다. 하지만 아니요, 우리는 가지 않을 거예요. 살이 빠지고 있어요!!! 지난 월요일부터요.
          1. +2
            18 10 월 2017 10 : 50
            살이 빠지고 있어요!!! 지난 월요일부터요.

            친숙한. 거의 모든 것이 "살이 빠진다"는 느낌을 항상 받습니다. 웃음 그런 만화가 있어요 눈짓
        2. +2
          18 10 월 2017 13 : 00
          아내를 벨기에의 "저녁 식사"에 데려가는 것이 좋습니다. 화이트 와인에 삶아 먹으면 더욱 좋습니다. 여성 9명 중 10명이 내가 더 원한다고 말하는 경우에는 "외침"을 받아들이지 마세요(눈에 띄게 주머니에 부딪히면 시체를 집으로 가져가야 합니다). 그리고 V.N. 속이는 바다 파충류와 두꺼비는 전혀 "고급 요리"가 아니라 평범한 노동자-농민 음식입니다. 여기에서는 두꺼비가 제대로 요리되지 않습니다. 아마도 상트 페테르부르크에서는 이것이 더 좋습니다.
          1. +2
            18 10 월 2017 13 : 31
            여기에서는 두꺼비가 제대로 요리되지 않습니다. 아마도 상트 페테르부르크에서는 이것이 더 좋습니다.

            나는 이것의 팬이 아니며 아무 말도 할 수 없으며 관심이 없었습니다. 의뢰
          2. +1
            18 10 월 2017 19 : 17
            이제 이 습지 바다 메뉴는 결코 노동자-농민 스타일이 아닙니다.
            1. +1
              19 10 월 2017 14 : 56
              이제 이 습지 바다 메뉴는 결코 노동자-농민 스타일이 아닙니다.

              왠지 이 '외국 요리'에 대한 의견이 바로 떠오른다.

              그러므로 러시아 사람들의 국가 요리가 더 좋습니다! 좋은 음료수
      2. +2
        18 10 월 2017 12 : 44
        그래, 난 좋아. 또한 메뉴에는 이 음료가 언제 어디서 만들어지고 만들어졌는지 나와 있습니다. 당신은 VO 웹사이트의 역사적인 부분처럼 읽었습니다. 중세에는 약으로 쓰였던 맥주도 있습니다. 실명, 청각 장애, 간질, 유뇨증, 설사 퇴치 및 기타 불행에 도움이 되었습니다. 어쩌면 누군가가 사이트에서 주류의 역사를 요약할 수도 있습니다.
        1. +1
          18 10 월 2017 19 : 05
          정확하게, 그들은 또한 염전을 위해 내부적으로 수은을 사용했습니다. 효과는 놀랍습니다!
          1. +1
            19 10 월 2017 14 : 58
            화장품 대신 납을 사용합니다. 아니
    2. +2
      17 10 월 2017 22 : 04
      홍합 - 실례합니다. 프랑스인들은 두꺼비를 사용하는 "고급 요리"의 다른 요소뿐만 아니라 이 진흙으로 나를 사로잡았습니다. 아시다시피, 우리는 그런 일에 익숙하지 않은 쟁기 출신 (또는 오히려 작업대 출신)입니다.
      1. +2
        17 10 월 2017 22 : 45
        미안하지 않겠습니까, 빅토르 니콜라예비치! 너한테는 어울리지 않아! 미소
        1. +2
          17 10 월 2017 22 : 54
          솔직히 지난 200년 동안 집안에 귀족도, 농부도, 무산계급도 단 한 명도 없었습니다. 오직 엄마와 아빠만이 농촌 지식인이다. 그러나 그들은 또한 홍합에 무관심합니다.
          1. +3
            18 10 월 2017 05 : 03
            그래서 뭐? 어떤 사람들에게는 문화가 지배적인 특성이며 이미 XNUMX세대 게놈에 고정되어 있습니다! 롤
            1. +1
              19 10 월 2017 15 : 02
              어떤 사람들에게는 문화가 지배적인 특성이며 이미 XNUMX세대 게놈에 고정되어 있습니다!

              그리고 어떤 사람들에게는 정신과 문화가 완성된 교육 기관에 전혀 의존하지 않습니다. 애정 응, 응, "비참한" 발언에 대해 머리핀을 만든 건 나였어 음료수 아, 이제 스크랩이 응답으로 날아갈 것입니다! 웃음
      2. +2
        17 10 월 2017 22 : 55
        아니, 그 사람에겐 그렇지 않아! 개구리가 그를 잡았고 변태적인 인디언들은 일반적으로 원숭이로 그를 두려워했습니다.사람 나는 방금 지나가면서 일본인을 언급했습니다. 눈짓 Viktor Nikolaevich, 소련 야금학자가 방문한 대략적인 회고록을 제공해 주시면 감사하고 놀라게 될 것입니다 좋은 나는 진지하다. 적어도 일주일에 한 번은 일련의 기사에 대한 주제를 제시합니다. 울음
        사실, 떨어져 있는 것도 좋지만 집에 있는 것이 더 좋습니다. 나는 우리 각자의 몸이 그가 살고 있는 지역의 표준 요리에 "맞춤"되어 있다고 생각합니다. 예를 들어, 나는 다진 라드와 마늘을 발라야 하는 보르시와 팜푸쉬키를 먹을 때 우크라이나 요리를 좋아합니다. 네, 그리고 저는 감자 팬케이크를 좋아해요. 그리고 메밀죽... 특히 거기에 닥터 소시지를 조금 더하면 (참고로 닥터님이 물을 뿌리고 있어요! am ).. 귀를 잡아당길 수는 없어요! 그리고 거기에 그램도 추가하면 .. 윙크하는
        1. +3
          17 10 월 2017 23 : 01
          "언더컷 부르주아"만이 메밀 죽에 의사 소시지를 추가합니다. 껍질을 추가해야합니다. 그리고 양파와 당근을 함께 볶아주세요. 게다가, 저것, 저것 - 많이. 그런 다음 차가운 스타르카 한 잔(팝)과 절인 버섯을 위에 한 번 부은 다음 얇은 수제 소시지 조각(3-4cm)과 죽을 붓습니다.
          1. +3
            17 10 월 2017 23 : 25
            차가운 스타르카 - 솜 - 그리고 절인 버섯 더미

            다진 고기가 딱딱 거리는 대신 Ilf와 Petrov의 불멸의 작품에 나오는 "푸른 도둑"메뉴를 연상시킵니다. 눈짓 여기 있습니다! 예, 모든 사람은 자신만의 요리법을 가지고 있습니다. 그건 그렇고, 우리나라에서는 양파와 당근으로 메밀을 요리하는 사람이 없습니다 (적어도 본 적이 없습니다) 의뢰 ), 버터는 종종 "윤활"을 위해 사용됩니다. 튀김 - 네, 그렇습니다. 여름에는 russula 버섯을 집어 양파와 함께 너무 익히고 (반쯤 삶아) 메밀과도 섞습니다. 매우 맛있습니다. 내 지인 중 한 명은 남편이 우크라이나 요리법에 따라 코티지 치즈와 짠맛을 사용하여 만두를 요리했으며 특히 자신이 만든 달빛의 걸작 인 크래킹과 함께 먹어야했습니다. 좋은
            즉, 차이가 있지만 사용되는 제품과 칼로리 함량이 다르지만 특히 중요하다고 말하지는 않습니다. 즉, 프랑스인과 인도인이 메밀을 먹을 가능성은 거의 없습니다. hi 음료수
            1. +4
              18 10 월 2017 00 : 01
              한편, 양파, 당근, 고기를 곁들인 메밀 (상인에 따르면)은 오래된 러시아 요리법입니다.
              그리고 메밀의 고향은 히말라야이므로 아마도 북부 인디언들이 그것을 먹었을 것입니다.
              그리고 프랑스에서는 유명한 셰프 콘티치니('고급 요리'의 대표)가 먹는데, 그의 요리 중 하나가 메밀게다.
              저는 정류 제품은 이해하지 못하고 증류 제품만 이해하기 때문에 스타크에게 편지를 썼습니다. 나이가 들면 좋습니다.
              1. +2
                19 10 월 2017 15 : 04
                한편, 양파, 당근, 고기를 곁들인 메밀 (상인에 따르면)은 오래된 러시아 요리법입니다.

                이것은 메밀을 반찬으로 사용하지 않는 별도의 요리입니다. 우리는 죽은 반찬이라고 배웠습니다. 내가 아는 한 그것은 항상 독립적이고 자급 자족하는 요리였습니다. 포함 및 해외- "오트밀 선생님!" hi
        2. +3
          18 10 월 2017 04 : 43
          "어제 단조를 마쳤어.
          두 가지 계획을 세웠어요
          그리고 출장 중
          공장에서 기뻐요 ... " 미소
  9. +2
    17 10 월 2017 21 : 43
    네, 2012년에 그곳에 가봤습니다. 음, 아름답고 흥미롭습니다.
  10. +1
    18 10 월 2017 07 : 03
    제품 견적 : mar4047083
    벨기에의 '서든 데스'를 시도해 보세요

    존재하지 않는 것을 사용할 수는 없습니다!
  11. +1
    18 10 월 2017 16 : 31
    "수프"가 포함 된 점심 가격, 바로이 고기 (200g, 400의 일부를 섭취해야합니다. 제 생각에는 먹는 것이 불가능합니다. 남은 음식을 가져갈 수는 있지만 플라스틱 용기가 제공됩니다 무료) 그리고 77인당 맥주 한 잔의 가격은 XNUMX유로로 우리보다 비싸지는 않지만 품질은 물론 비교할 수 없습니다.

    4g 수프와 200 맥주 0.5인분의 가격이 77 x 67,46 = 5194.42 루블인 러시아에서는 어디에 있습니까? 모스크바에서는 그런 가격이 가능합니까? 러시아에서는 모든 것이 조금 더 저렴합니다 ...
    1. +1
      19 10 월 2017 21 : 22
      우리 5195명과 함께 레스토랑에 와서 모두 주문하세요. 나는 그것이 XNUMX 루블보다 더 비쌀 것이라고 확신합니다.
      이제 전체 분석이 완료됩니다. 수프 4인분, 크룸로프 스타일 고기 4인분, 감자 1인분, 빵 + 맥주 4잔.
      1. 0
        7 11 월 2017 20 : 12
        당신은 어디에 있습니까?
  12. +1
    21 10 월 2017 18 : 15
    나는 지난주에 거기에 있었는데, 멧돼지 무릎과 버터 치즈를 곁들인 검은 염소를 탐식했습니다. Krumlov는 언제나처럼 아름답습니다. 특히 거리가 가스 램프의 노란 빛으로 밝혀지는 밤에는 더욱 그렇습니다.
    1. +1
      22 10 월 2017 07 : 51
      내가 하루 동안 그곳으로 돌아와서 당신과 계속해서 친구가 될 수만 있다면!

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