전쟁은 전쟁이며 저녁 식사는 예정대로 진행됩니다. 위대한 애국심의 요리

제품 표준


적군 전투기의 식량 허용으로 소련 전체에서 가장 잘 먹는다고 말할 수 있습니다. 그들은 군 선원과 조종사에게만 굴복했습니다. 그리고 여기서 강조 할 점은 군인 배급의 질과 양은 그다지 부족한 것이 아니라 나머지 국가의 민간인 인구의 절반이 굶어 죽은 상태에 있다는 것입니다. 특히이 불균형은 전쟁 초기에 두드러졌다. 육군의 각 제품은 신체의 일일 필요에 따라 엄격하게 할당됩니다. 최전선에서는 따뜻한 계절에 매일 800 g이 만든 벽지 밀가루로 만든 호밀 빵을 사용했습니다. 추위와 함께 속도는 100에 의해 증가했다. 빵, 500 고기, 고기 150, 물고기 100, 야채 300, 파스타 또는 시리얼의 170 및 설탕의 35 및 지방 50가 가정되었다. 보병, 유조선, 포병 그리고 모든 "육상"병사들에게 먹이를주었습니다. 이것은 1 인당 하루 3450 kcal에 관한 것입니다. 더 귀중한 육군 간부와 음식으로 조종사는 더 나은 품질 - 4712 킬로 칼로리에 의존했습니다. 설탕은 이미 80 g, 육류 (가금류) g 390, 야채, 곡물의 385의 g 및 더 많은 것까지 - 190, 공군 식품의 증가 열량 내용의 추가, 다른 다이어트의 다양한 - 신선한 우유와 응축, 코티지 치즈, 사워 크림, 치즈, 말린 과일 및 계란. 선원들의 메뉴는 그들 자신의 제빵 빵에 의해 보완되었습니다. 그러나 이것은 대형 선박에서만 발견되었습니다. 그리고 저녁 식탁에있는 잠수함은 소금에 절인 양배추, 절인 오이, 생 양파조차 자랑 할 수있었습니다. 육군 요리와 관련된 이러한 제품은 잠수함의 산소 부족을 해소하기 위해 고안되었습니다.






당연히 군인의 계급이 성장함에 따라 수당은 더 영양가 있고 다양 해졌다. 그러나 많이는 아니지만 : 버터 (라드)의 일일 40, 과자의 20, 통조림 물고기의 50는 경찰관들의 식량 배급에 대한 첨가물이었습니다. 높은 명령은 때로는 표준에서 벗어났습니다. 테이블에서 소시지, 발리 크, 값 비싼 술을 만날 수있었습니다.
전투가 아닌 가드와 스페어 파트가 전면으로 돌진하는 이유 중 하나는 영양 부족이었습니다. 하루 75의 고기, 빵의 150, 곡물과 마카로니의 50 및 지방과 설탕 1 그램의 10만이 적대 행위에 참여하지 않는 전투원에게 할당되었습니다. 가드 단위에서 발열량은 2650 kcal과 같았고 최소값은 2600 kcal이었다. 군대 학교의 사관 학교 생도들에게는 어려웠습니다. 어린 생물체는 미래의 장교들을 절반으로 굶주린 존재로 몰고가는 큰 영양 기준을 요구했습니다.

그러나 군대의 식량은 민간인 식량 공급과 비교되지 않았다. 굶주림과 영양 실조와 관련된 질병으로부터 전쟁 기간 동안 적어도 4 백만 명이 후방에서 사망했습니다. 많은면에서 이것이 전쟁을위한 국가 경제의 이용 불가 한 이유였다. 처음 몇 달 동안 독일인들은 소련 서부 지역의 식량 매장량의 70 %를 포획하거나 파괴했으며, 농촌 지역의 남성 동원은 군사 손실을 악화 시켰습니다. 1942 년에, 마지막 전년과 비교하여, 곡물과 감자의 수집은 70 %에 의해 붕괴되었고 2 mln 대신 총 18 mln. 톤이 증가했습니다 .1940에서는 사탕무에서 수집되었습니다.

전쟁은 전쟁이며 저녁 식사는 예정대로 진행됩니다. 위대한 애국심의 요리



가혹한 현실


위의 논의는 때로는 현실과 원격으로 연결되어있는 식량 배급의 영양 가치에 대한 이론적 계산에 관한 것입니다. 모든 것은 여러 가지 요인에 의존합니다. 즉, 현장 부엌이있는 곳, 정면이있는 곳, 제품이 제 시간에 도착했는지, 공급 업체가 누구인지 그리고 얼마나 많은 물건을 훔쳤는가에 달렸습니다. 이상적인 상황에서, 그들은 아침에, 새벽에, 그리고 저녁에, 태양이 수평선 아래로 갔을 때 두 번 뜨거운 것을 먹였다. 나머지 기간 동안 군인은 빵과 통조림을 먹었습니다.

레드 육군 전투기의 2 배의 뜨거운 배급은 무엇 이었습니까? 보통, 요리사는 고기를 넣은 액체 죽이거나 두꺼운 채소 수프 인 kuleh를 나르는 가마솥에있는 모든 것을 보내 게됩니다. 현장 주방에서 아침 식사 (저녁 식사)를하는 것이 거의 불가능하다는 사실을 기억해야합니다. 일반적으로 식품은 열전 사를 통해 전선 트렌치에 배달되었습니다. 음식을 배달하기 전에 식은 것을하기 전에 식히는 것이 좋으며 종종 공격적인 부분에서 부엌이 공격 부분에 뒤쳐져 있습니다. 그리고 요리사가 뒤에서 따뜻하고 건조하며 편안하다고 생각하지 마십시오. 그래서 9 월 1943에서 155 사단의 공격 부대가 드니퍼를 넘었고 부엌은 반대편에있었습니다. 나는 배에 독일 포격의 밑에 뜨거운 식사를 가진 열병을 던져야했다.





기아는 적군의 최전선 부대도 우회하지 않았습니다. 따라서 올해의 1942 겨울에는 레닌 그라드 정면에서 가장 어려운 상황이 발생했습니다. 병사들에게는 500 g의 빵과 125 g의 육류가 주어졌으며 "후방 남성"은 일반적으로 300 g 및 50 g으로 제한되었습니다. 43 봄에 그들은 식량 보호 구역을 만들고 규정에 따라 음식물을 정리할 수있었습니다. 병사들은 레닌 그라드 외곽에서뿐만 아니라 기아로 사망했습니다. 279 소총 사업부는 11 월에 영양 실조로 1942 사람들에게 25의 연수를 잃었고, 수십 명이 이영양증을 호소했습니다. 붉은 군대와 오랫동안 잊혀진 불행 - 괴혈병과 야맹증에 등장했습니다. 그 이유는 1942 해에서 수확 한 과일과 채소의 만성적 인 부족 때문이었습니다.

"우리는 우리의 손가락으로 우리의이를 닦았습니다." 잇몸을 흔들 수 없습니다! 대대는 침팬지 반 득점 연탄을 마시 며 하루 종일 보냈습니다. 조금 도움이되었습니다. "

Daniel Granin은 프론트 라인 추억으로 증언합니다.

시간이 지남에 따라 한국은 군대에 본격적인 제품 공급을 중단없이 보장 할 수있었습니다. 이를 위해 그들은 카자흐스탄의 볼가 지역과 우랄 남부의 농작물을 확대하여 농축 식품 생산을 조직했으며 우크라이나의 귀환과 함께 상황이 완전히 바뀌었다. 나쁘지 않은데, 동맹국들은 또한 그들의 "두번째 정면"을 도왔습니다.





"부끄럽지 않고 양심의 가책이없는 크랄리스. 군인은 입 다물고 견뎌야했습니다 ... 하루에 세 번, 물과 메밀 빵, 액체 수프 등 우리를 나쁘게 먹습니다.

- 러시아 프로파일 주간 프로파일은 군대 도둑질의 또 다른 불행과 관련하여 전쟁의 증거가됩니다.

현장 부엌 검사에 관한 보고서에서 다음과 같이 썼습니다.
"음식은 주로 음식 농축 물로부터 단조로운 것으로 준비되어 있습니다 .... 추위에 전투기에 배달됩니다. "


그리고 공개 된 횡령 사건은 "식량의 보존과 지출에 대한 비 (非) 소비에트 태도"라고 정치적으로 옳았다. 식량 조달의 위협이나 심지어 재판소에 빠질 가능성에 대한 위협에도 불구하고 군인들은 전쟁이 끝날 때까지이 "비 - 소비에트 태도"로 고통 받았다. 그리고 빵 부스러기, 소시지, 통조림, 말린 생선 및 양조와 함께 마른 배급을 제공하게되어 기뻤습니다. 담배, 설탕, 간단한 트로피, 심지어는 탄약 품목에 대한 폭 넓은 교환의 기회를 열었습니다.

빵 혼자서가 아니라 ...


전면 100g의 보드카에 관한 전설을 논쟁하기 위해서는 오랫동안 필요했습니다. 우세한 신화와는 반대로, 그들은 전투 전에 그것을 부어 넣지 않고 나중에 스트레스를 풀고 죽은자를 기억할 기회를주기 위해 부었다. 그리고 그들은 1 년 1941 월 15 일부터 1942 년 200 월 1943 일까지 전투기를 리갈 (regal)했으며 나중에는 전투에서 용감한 사람들만을 위해 속도를 XNUMXg으로 올렸습니다. XNUMX 년 초 보드카는 공격에 관련된 부대에만 남아있었습니다. 나머지는 그런 사치를 잃었습니다. 물론 그들은 술을 끊지 않았지만 소비는 크게 줄었습니다. 이제는 가스 마스크 또는 다른 기술의 필터를 사용하여 기술 알코올을 수정하거나 부동액을 사용하여 트릭을 찾아야했습니다. A 함대 그 당시 와인을 매일 제공했습니다 ...





그러나 흡연으로 훨씬 더 안정적이고 투명 해졌습니다. mahorka는 매일 20 g에서 손으로 주어졌으며 매달 7 흡연 책자는 3 매치 박스가있는 롤업 담배에 의존했습니다. 분명히 그러한 열정은 열정적 인 연인들이 모금하는 것만으로는 충분하지 않았습니다. (모든 것 외에도 굶주림을 덜어주었습니다.) 그러므로 교환이 계속되었고, 절박한 마른 훈제도 피웠습니다. 그럼에도 불구하고 군대의 리더십은 육군의 흡연자 비율을 줄이려고 시도했으며 담배 대신에 초콜릿으로 사탕을 제공했음을 주목해야한다.

비슷한 칼로리 식단을 받았지만 좀 더 다양해진 Wehrmacht의 병사들과 비교했을 때, 소비에트 군인은 유리한 위치에있었습니다. 독일군은 전쟁 전과 그 전후에 소비에트 시민보다 훨씬 잘 살았고 앞으로도 편안함을 벗어나려고하지 않았습니다. 따라서 기름에있는 배급에있는 네덜란드 치즈, 및 담배 및 초콜렛 및 정어리. 그러나 동부 전선의 가혹한 조건은 현저한 지혜를 지닌 훨씬 더 견디고 소박한 소비에트 병사가 Wehrmacht의 머리를 머리로 능가한다는 것을 보여 주었다.

"Profile"잡지에 따르면,
저자 :
사용한 사진 :
pikabu.ru, fb.ru
Ctrl 키 엔터 버튼

실수로 눈치 챘다. 텍스트를 강조 표시하고를 누릅니다. Ctrl + Enter를

34 의견
정보
독자 여러분, 출판물에 대한 의견을 남기려면 등록하십시오.

зже зарегистрированы? Войти

  1. 타샤 18 5 월 2019 04 : 18 새로운
    • 10
    • 1
    +9
    이상적인 상황에서, 그들은 아침에, 새벽에, 그리고 저녁에, 태양이 수평선 아래로 갔을 때 두 번 뜨거운 것을 먹였다.
    전투 상황에있는 나치 당국은 하루에 한 번 뜨거운 음식을 받았다. 왜, 위독한 질병으로 고통 받습니까?
    칼로리와 비슷한식이 요법을받은 Wehrmacht의 병사들과 비교했을 때, 소련 군인은 더 유리한 위치에 있다는 것을 발견했다.
    그러나 동방 정면의 가혹한 조건은 비우호적 인 독창성을 지닌 훨씬 더 견디고 소박한 소비에트 전쟁이 Wehrmacht의 상대방을 머리로 능가한다는 것을 보여 주었다.
    저자, 당신의 생각을 설명하십시오. 이점은 무엇입니까?
    1. 예브게니 페도 로프 18 5 월 2019 08 : 08 새로운
      • 8
      • 7
      +1
      독일군은 전쟁 전과 그 전후에 소비에트 시민보다 훨씬 잘 살았고 앞으로도 편안함을 벗어나려고하지 않았습니다.

      이것은 독일인과 비교하여 가혹한 전선 생활에 훨씬 더 잘 적응한 소박한 소비에트 군인의 ​​이점이었습니다. 전쟁 이전에 빈약하게 살았고, 따라서 전쟁은 더 오래 참습니다. 이것은 전투기가 적보다 확실한 우위를 확보 할 수있게 해줍니다. 러시아인들이 싸운 생활 조건 (특히 전쟁 초기)에 직면했을 때, 일부 독일인들은 살아남지 못했을 까봐 두렵습니다.
      1. 댓글이 삭제되었습니다.
      2. Nikolaevich 전 18 5 월 2019 10 : 27 새로운
        • 5
        • 1
        +4
        제품 견적 : Yevgeny Fedorov
        전쟁 이전에 빈약하게 살았고, 따라서 전쟁은 더 오래 참습니다.

        매우 설득력있는 주장이 아닙니다! 작성자 : 말하기 А서두르지 않았다. Б "적대적 재치"에 대해 적군을 칭찬 한 그는 설명하지 않았다 : 그것은 무엇인가? 브레스트 요새의 포위 된 수비대에게 음식을 제공하는 것이 가능한 곳은 어디입니까? 얼어 붙은 트렌치에서 레닌 그라드의 수비수들에게 충격의 군대의 2 전투기에게, 독일 무기뿐만 아니라 기아로부터도 둘러싸고 죽어 가고 있습니까? 왜 저자는 다음과 같이 말하지 않을까요?1. 전투가 성공적으로 끝난 후 독일군 포로로 끝나면, 붉은 군대는 살해 된 독일인들의 시체를 수색하고 그들의 참호 및 수혈을 수색했다. 트로피가 수집되었습니다 : 무기, 장비 및 병사 사용 품목, 주된 것은 음료와 음식입니다! 2. 한 전투기에 대한 이야기로, 평소와 다른 전투가 있은 후 육식 생산 사례가 나타났습니다. "우리는 닭장에서 치킨을 3 마리의 암탉과 칠면조로 옮겨서 양동이로 요리하고 먹습니다. 함께 상상해보십시오! 그리고 호박 같은 두꺼운 향기로운 국물이 더 이상 기어 오르지 않습니다! 땅에 부어 야했다! 나는 1 세기를 잊지 않을 것이다! " 군인들의 대화의 대부분은 식량 공급에 스며 들었습니다. 식량 수색에서 적군 병사들은 놀라운 재치를 보였다. 같은 동지 니 쿨린 (Nikulin)은 농장에서 압수당한 후 일어난 군대 생활의 사건을 회상했습니다. "그들은 왔고, 에타, 우리는 농장에 없습니다. 소유자가 없습니다. 집 전체가 수색되었다. 그러나 식품 저장실의 오크 문은 잠겨 있습니다. 우리는 손에 쥐를 망쳐 놓는다. 비명을 질렀다! 그러나 그것은 다 치지 않았다. 그리고 그 때 직원의 장은 소음에 의지했다 : "너는 말한다, arkharists, 여기에서 부숴 라!"- "내가보고하자, 중령 대령, 거기에 어떤 스핀이 있는지 확인하고 싶다!"- "오, 그럼, 그럼 우리는 몇 번 실수했고, 문은 날아 갔다. 그리고 찬장에 - 햄, 소시지, 달걀, 절인 버섯. 와우! 그게 술 취한거야! 나는 1 세기를 잊지 않을 것이다! " 피 묻은 전투가 있은 후에도, 사람은 자신의 작은 약점, 필요 및 염려로 사람으로 남아 있습니다.

        음 ...? 그러나 "프리츠"는 그런 "위트"를 가지고 있지 않았습니까?
        1. hohol95 19 5 월 2019 00 : 19 새로운
          • 3
          • 0
          +3
          «Утащили мы, значицца, из курятника трех кур и индейку, сварили в ведре и сожрали. Представляете, вдвоем! А бульон-то — как янтарь, густой, ароматный, — уже не лезет! Пришлось вылить на землю! Век не забуду!».

          Им не поплохело от такого количества птичьего мяса?
          1. Nikolaevich 전 19 5 월 2019 02 : 07 새로운
            • 0
            • 1
            -1
            그럴 수도 있습니다 ...하지만 그때! 그리고 처음에는 "좋은"것이 었습니다! 그러나 일반적으로 다음, "규칙은 유효했다 : 그것은 익사보다 먹는 것이 낫다 ... 의지
        2. hohol95 19 5 월 2019 00 : 36 새로운
          • 2
          • 0
          +2
          Армин Шейдербауер вспоминает: «Хлеб и маргарин закончились. Железный паек, маленькую банку очень жирных мясных консервов и упаковку сухих продуктов трогать не разрешалось».
          И такая же железная, как и неприкосновенный паек, немецкая дисциплина действует осенью 43-го под Смоленском.
          «В деревнях, если они еще не были сожжены дотла, найти было ничего нельзя, — пишет Шейдербауер. — У бедных жителей просто ничего не осталось. Как-то утром один смышленый парень отыскал несколько пчелиных ульев. Наша рота, то есть все 20 человек, забиралась руками в сладкую, липкую массу и лизала этот горький мед, который пустые желудки принимали не сразу. Помню, как нашли висящие на кустах помидоры, которые еще не покраснели. Мы ели морковь и репу, почти не очищенные от земли, но при этом без всяких последствий для желудка».
          Из протокола допроса пленного ефрейтора пулеметной роты батальона «Норвежского добровольческого легиона» (состоял сплошь из бывших норвежских полицейских. — Авт.) Едвента Кнеля можно узнать, что питание в его части хорошее, «во всяком случае, лучше, чем то, что получали в Норвегии»:
          «Весь свой суточный паек солдаты получают на фронте один раз в сутки, вечером, в 5 часов (в России вермахт продолжал жить по берлинскому времени. — Авт.). Эту пищу на передовую линию солдатам приносят с кухни специальные разносчики. Каждый солдат завтракает, обедает и ужинает, когда он хочет. На сутки солдат получает примерно 550 граммов хлеба, небольшой кусочек масла, такой же маленький кусочек сыра или взамен его колбасы, 1 литр супа».

          Все на той войне изворачивались, как могли!
    2. 클링 온 18 5 월 2019 11 : 28 새로운
      • 1
      • 11
      -10
      зачем этот бабушкин миф о горячей пище и желудочных заболеваниях? Вы в курсе что еда и напитки температурой выше 75°С чрезвычайно вредны как для пищевода так и для желудка? Да, термообработка некоторых пищевых компонентов способствует улучшению усваиваиваемости определенных веществ, но это не значит что вам нужно глотать кипяток. Как раз потребления чрезмерно горячей пищи способструет развитию гастритов, эзофагитов и даже в последствии канцерогенных поражений ЖКТ а также может активировать или осложнить течение аутоиммунных заболеваний таких как Morbus Chron
      1. 타샤 18 5 월 2019 13 : 20 새로운
        • 5
        • 0
        +5
        왜이 할머니의 뜨거운 음식 신화인가?
        진지한 진술. 이봐, 너 아마 온도가 맞을거야. 그러나 첫째로, 아무도 끓는 물을 삼킬 필요성에 대해 쓰지 않습니다. 둘째로, 하루 두 번 뜨거워지고, 필요하다면 식히는 것이 더 좋습니다.
        전쟁 중 독일인들은 따뜻한 데를 데려 갔다. 미소 또는 뜨거운 음식 (하루에 한 번 감자와 250 그램의 킬로그램, 무엇을 한 번에?) 및 나머지 시간 - 통조림 식품과 크래커 ...
        예를 들어 Veremeev Yu.G가 쓴 글이 여기에 있습니다.
        "우리의 관점에서 보았을 때, 전투 상황에서의 영양 구조는 밤낮으로받은 음식을 보존하기 위해 병사에게 부담을주기 때문에 합리적이지 않습니다. 특히 겨울이나 궂은 날씨의 현장 조건에서하기가 어렵습니다. 또한 이들 제품은 곤충과 생쥐를 유인합니다.

        그렇습니다. 일일 금식 후 많은 양의 뜨거운 음식을 한 끼에 흡수하는 것은 위장에 거의 도움이되지 않습니다. 특히 정면에 더운 식사를 제공하는 수프가 없다고 생각하면 더욱 그렇습니다. 만성 변비, 소화 불량, 위염, catarrh와 같은 독일 군인의 특징 인 위장관의 문제가 이와 관련되어 있음이 분명합니다. 이 문제는 너무 커서 전체 예비 대대가 예비군에 존재하여 만성 위 질환으로 고통받는 병사를 보냈습니다. 1942의 10 월 165이 프랑스에 주둔 한 XNUMX의 예비 부대에 가져온 정도까지 "
        1. 클링 온 18 5 월 2019 19 : 35 새로운
          • 1
          • 4
          -3
          современные продвинутые армейские рационы более чем на 50% это сухпаек, главное не в том горячая пища или нет а главное чтобы она была сбалансирована по жирам, белку и углеводам , микроэлементам и не должно быть недостатка жидкости.( это главное!) А супы варить и каши в боевых условиях это накладно и хлопотно и потом организовывать доставку всего этого на линию и организовывать там раздачу, чем обеспечить солдата сбалансированным сухпайком на несколько дней
      2. Proxima 18 5 월 2019 14 : 52 새로운
        • 7
        • 2
        +5
        Новомодная теория о якобы вредности горячего питания появилась лет 10 назад. Полный бред!!! 바보 Наши предки дуруками наверное были, если питались так на протяжении многих веков. 의뢰
        1. 클링 온 18 5 월 2019 19 : 38 새로운
          • 1
          • 3
          -2
          не новомодная а доказано и довольно давно, посмотрите статистику заболеваний , -рак пищевода - наибольший процент у азиатов, привыкших есть очень горячую ( и острую ) пищу.
          приемлемая температура принимаемой пищи и напитков не должна превышать 75°С
          но если вы привыкли каждый раз обедая обваривать себе язык то это конечно ваше личное дело
          1. ECOLOG 18 5 월 2019 22 : 24 새로운
            • 2
            • 0
            +2
            почему горячая пища должна быть именно 75 градусов. Это же очень горячо. Обычно температура ниже даже дома. А пока бойцам в термосе на передовую доставят, пока раздадут. дай бог теплое будет.
            У азиатов жара, вода плохая, антисанитария (откуда море специй), а не потому, что с плиты сразу кипяток глотают.
      3. hohol95 19 5 월 2019 00 : 33 새로운
        • 0
        • 0
        0
        зачем этот бабушкин миф о горячей пище и желудочных заболеваниях?

        Миф или не миф...
        Основными продуктами для германского солдата был отварной картофель или брикетированный гороховый концентрат, сухая колбаса и твёрдые сухари!
        Суточный рацион, выдается солдату один раз в сутки сразу целиком, обычно вечером с наступлением темноты, когда становится возможно отправить подносчиков пищи в ближний тыл к полевой кухне. Холодные продукты выдаются солдату в руки и он имеет возможность сложить их в сухарную сумку. Горячее питание выдается - кофе во флягу, приготовленное второе блюдо - картофель (макароны, каша) с мясом и жиром в котелок. Место приема пищи и распределение продуктов на питание в течение суток солдат определяет самостоятельно.
        Да и поглотить в один прием большой объем горячей пищи после суточного фактически голодания, едва ли полезно для желудка, особенно если учесть, что горячим питанием на фронте не предусматривались супы. Очевидно, что именно с этим связаны такие проблемы кишечно-желудочного тракта характерные для немецких солдат, как хронические запоры, несварение желудка, гастриты и катары. Эта проблема была настолько велика, что в армии резерва существовали целые батальоны, куда направляли солдат, страдающих хроническими желудочными заболеваниями. Вплоть до того, что в октябре 1942 года их свели в 165-ю резервную дивизию, дислоцированную во Франции. Позднее, в июле 1944 года ее переименовали в 70-ю пехотную, но воевать она так и не смогла. До ноября 1944 она простояла в Голландии, где и сдалась союзникам.

        army.armor.kiev.ua
        Нормы питания военнослужащих Вермахта
        Вы съедите за один присест КИЛОГРАММ отварного картофеля?
        И будет ли этого достаточно для последующего несения службы до следующего приёма горячей пищи через 24 часа?
        «Кормили на передовой неплохо. Но во время боев редко было горячее. В основном ели консервы, — вспоминал бывший ефрейтор 111-й пехотной дивизии вермахта Гельмут Клаусман. — Обычно утром давали кофе, хлеб, масло (если было), колбасу или консервированную ветчину. В обед — суп, картофель с мясом или салом. На ужин каша, хлеб, кофе. Но часто некоторых продуктов не было. И вместо них могли дать печенье или, к примеру, банку сардин. Но питаться можно было только у себя в подразделении. Если ты оказывался по какой-то причине в другой роте или части, то ты не мог пообедать у них в столовой. Таков был закон. Поэтому при выездах полагалось получать паек».
  2. 스트라 실라 18 5 월 2019 05 : 14 새로운
    • 3
    • 1
    +2
    По воспоминаниям деда. В начале войны в первые месяцы 41-го пока не встал фронт, были рады сухарю и простому кипятку, потом стало по легче.Говорил, не верь когда в хронике показывают, что солдат ест тушенку, её на передовой не было. С 42-го был на Дальнем Востоке основным питанием было жирокрупянной брикет, полноценное питание было раз в десять дней, когда выводили в тыл на сутки на помывку. Выворачивались как могли, собирали и если все что только можно, лес где стояла часть был проверен, как говаривают в народе под гребенку. Браконьерствовали в прифронтовой полосе. Нормально и стабильное питание стало с августа 44-го.
    1. Сергей Минаев 18 5 월 2019 19 : 56 새로운
      • 2
      • 1
      +1
      Да это так наша армия всегда на подножном корму.Почитайте А.Шумилина .Ванька-ротный.Мучная болтушка всю войну.От нее даже не надо было по большому ходить.
  3. 대머리의 18 5 월 2019 05 : 19 새로운
    • 1
    • 1
    0
    Автору спасибо. Очень интересная статья. Знал кое что, но кусочками, отрывками, а тот в целом сложилась вся картина - спасибо.
  4. Amurets 18 5 월 2019 05 : 53 새로운
    • 2
    • 0
    +2
    Вот как пишет Шаурин о питании рабочих в тылу"— Сегодня на первое опять «жезловка».

    Речь шла о первом блюде, какой-то баланде. В столовой часто бывали блюда, которым рабочие в шутку давали различные названия, например «голубая ночь» (суп из ботвы), «осень» (вода с горохом), «карие глазки» (суп с воблой) и т. д."
  5. Fevralsk. 18 5 월 2019 06 : 17 새로운
    • 5
    • 3
    +2
    Есть серия книг "По ту сторону фронта" (если не ошибаюсь), в которых воспоминания солдат и офицеров вермахта. Привлекает внимание рацион питания. На завтрак и ужин хлеб, колбаса или паштет или свинной шпик и кофе. Нормальным горячим супом кормили на обед. Но в большинстве боевые действия и проходили в день. Отлично описано питание наших солдат с 1941 по 1943 года в книге "Ванька-ротный". Про воровство на кухне. Та еще болезнь была.
    1. 블라디미르 즈 18 5 월 2019 07 : 32 새로운
      • 3
      • 1
      +2
      Отлично описано питание наших солдат с 1941 по 1943 года в книге "Ванька-ротный". Про воровство на кухне. Та еще болезнь была.
      - Февральск.Морев (Сергей)

      Да, "Ванька-ротный" А. Шумилина - классика военной окопной документалистики. Кстати, книга уже вышла в бумажном варианте, но в неполном содержании. В электронном виде, особенно на сайте посвященном Ржевским боям, с фото, картами, и большим содержанием, читать интереснее и познавательнее.
      На мой взгляд "Ванька - ротный" лучшее произведение о ВОВ со стороны фронтовика, проведшего большую часть военного времени на передовой в окопах.
      Про голод на передовой, неустроенность быта, в сравнении с "фронтовиками" ближнего тыла - штабными, тыловыми частями, только у А. Шумилина и можно прочитать.
      1. 대머리의 18 5 월 2019 18 : 45 새로운
        • 2
        • 0
        +2
        Какая то , ставит минусы, совсем не в тему - когда ж будут ловить этих поганок. А по теме, как статья, так и комментарии к ней, очень интересны и познавательны.
  6. 댓글이 삭제되었습니다.
    1. 3x3z 저장 18 5 월 2019 08 : 00 새로운
      • 1
      • 0
      +1
      Это опечатка. Давайте извиним автору эту оплошность, для него это редкость. К слову, если считаете с компьютера, можете сообщить об этом модератору, в "подвале" статьи есть такая функция. Должны исправить.
  7. Evdokim 18 5 월 2019 07 : 43 새로운
    • 3
    • 4
    -1
    «несоветским отношением к сохранению и расходованию продовольствия».

    Чего чего, а это "несоветское отношение" к "расходованию продовольствия" в истории государства Российского носит постоянный или как сейчас выражовываются "перманентный" характер как в военное так и мирное время, хоть при князях, хоть при царях, ханах, генсеках, и пр... Моего деда в 1939 призвали, увольняться должен был в 1941-м, но .... служил на Дальнем Востоке всю войну, а в феврале 1945 комиссовали по состоянию здоровья, из-за "питания" так сказать. Вся в/ч (аэродромная обслуга), всю войну, рапорты писала про отправку на фронт, не из-за героизма, банально есть хотелось. Сколько л/с не дожило до победы, от не "хватки каллориев", не говорил, думаю не мало. hi
  8. 검은 색 조 18 5 월 2019 08 : 16 새로운
    • 7
    • 1
    +6
    Поближе к кухне, да еще к такой вкусной)
  9. 우연 18 5 월 2019 08 : 43 새로운
    • 7
    • 1
    +6
    Автор очень уж упростил вопрос.
    Согласно Приказа НКО СССР от 22 сентября 1941г. №312 №"О введении новых норм продовольственного снабжения Красной Армии" нормы суточного довольствия личного состава Красной Армии устанавливались по категориям.
    Первая категория - красноармейцы и начальствующий состав боевых частей действующей армии, за исключением военнослужащих, довольствующихся по нормам летного пайка и нормам технического состава частей ВВС Красной Армии.
    Вторая категория - красноармейцы и начальствующий состав тыла действующей армии - тыл фронта, армии, дивизии и бригады.
    Третья категория - красноармейцы строевых и запасных частей, не входящих в состав действующей армии.
    Четвертая категория - красноармейцы караульных частей и красноармейцев тыловых учреждений, не входящих в состав действующей армии.
    Для летно-технического состава ВВС Красной Армии были установлены свои категории.
    Первая категория - боевой расчет экипажей самолетов действующей армии.
    Вторая категория - летно-технический состав ВВС действующей армии по специально объявленному перечню должностей.
    Третья категория - боевой расчет экипажей самолетов, не входящих в состав действующей армии, по специально объявленному перечню должностей, и летно-технический состав, находящийся на казарменном положении.
    Четвертая категория - технический состав ВВС, не входящий в состав действующей армии, по специально объявленному перечню должностей.
    Нормы питания для всех вышеперечисленных категорий военнослужащих определялись согласно приложений №№ 1-8 к Приказу.
    Курсантов всех военных училищ сухопутных и воздушных сил Красной Армии, рядовой и младший начсостав авиадесантных войск довольствовать по нормам согласно приложению № 9. Курсантам летных училищ в дни учебных полетов отпускать дополнительное довольствие по нормам, указанным в приложении № 8.
    Красноармейцев, младших командиров и начальствующий состав, находящихся на излечении и испытании в военных госпиталях и войсковых стационарах, довольствовать по нормам согласно приложению № 10.
    Военнослужащих, находящихся на излечении в военных санаториях, в домах отдыха и в центральном военном госпитале НКО, довольствовать по нормам согласно приложению №1
    Норма сухого пайка для войск действующей армии и для частей, не входящих в состав действующей армии, устанавливалась согласно приложению № 12. Сухой паек использовать как боевой запас и применять его взамен положенного пайка в тех случаях, когда питание войск горячей пищей невозможно.
    Личный состав всех войсковых частей, не входящих в состав действующей армии, тыловых частей действующей армии и всех военных училищ довольствовать раз в неделю по нормам согласно приложениям №№ 13 и 14. На летно-технический состав ВВС эти нормы довольствия не распространять.
    Среднему и выше начальствующему составу действующей армии, кроме летного и технического, получающего летный паек, полагался бесплатно паек по нормам №№ 1 и 2 с добавлением в сутки на человека:
    масла сливочного или сала - 40 г,
    печенья - 20 г,
    рыбных консервов - 50 г,
    папирос - 25 штук или табака - 25 г
    и спичек в месяц 10 коробок.
    На действующих самолетах тыла на случай аварий и вынужденных посадок пищевой запас на одного человека:
    молока сгущенного ................ 3 банки
    консервов мясных .................. 3 банки
    галет “Крекер” ...…................... 800 граммов
    шоколада .....…….................... 300 -"-
    сахара ......…………................. 400 -"-
    или вместо шоколада печенья.. 800 -"-
    Приложения к Приказу с нормами довольствия можно посмотреть по ссылке http://army.armor.kiev.ua/hist/paek-krasn-nko.shtml
  10. TermNachTer 18 5 월 2019 09 : 44 새로운
    • 11
    • 0
    + 11
    Так себе статейка. Особой глубиной мысли и анализа не страдает.
  11. 자동차 18 5 월 2019 10 : 57 새로운
    • 8
    • 1
    +7
    Один из самых любимых и трогательных отрывков, как раз на тему кухни на войне:

  12. 블라드 큐브 18 5 월 2019 11 : 07 새로운
    • 0
    • 0
    0
    견적 : nesterencko.valera2012
    в начале статьи : " 1934 год переправа через днепр " как то не идет ?????????

    Сам обратил внимание на несуразицу с датой
  13. Ken71 18 5 월 2019 13 : 44 새로운
    • 7
    • 1
    +6
    ПРИКАЗ О РЕЗУЛЬТАТАХ ПРОВЕРКИ ПОЛОЖЕНИЯ ДЕЛ С ПИТАНИЕМ КРАСНОАРМЕЙЦЕВ НА КАЛИНИНСКОМ ФРОНТЕ

    0374 년 31 년 1943 월 XNUMX 일

    Постановлением Государственного Комитета обороны № 3425 с от 24 мая 1943 г. на основе материалов проверки, произведенной особой комиссией ГОКО, установлено:

    1. На Калининском фронте в марте, апреле и в первых числах мая месяца имели место серьезные срывы в питании красноармейцев. Перебои в питании красноармейцев происходили и тогда, когда фронт, армии и соединения Калининского фронта имели достаточную обеспеченность продовольствием.

    В результате отсутствия надлежащего внимания со стороны военного совета фронта вопросам питания бойцов даже в условиях достаточного наличия продовольствия на фронтовых и армейских базах и дивизионных пунктах оказалось, что армии обеспечены продовольствием неравномерно. Особенно неравномерно распределяется продовольствие между дивизиями и полками. В одних дивизиях некоторых продуктов оказывается более чем достаточно, в других их нехватает или вовсе нет. Имеется много случаев, когда при наличии продуктов на складах бойцам эти продукты не выдаются.

    Фронтовые и армейские органы продовольственной службы свели свою роль только к формальной выдаче нарядов, не осуществляя фактического контроля за обеспечением, и тем самым допустили неравномерное распределение продуктов между армиями и в армиях между соединениями, не проверяли реальную обеспеченность войск продовольствием, не занимались обеспечением доставки продуктов в войска и совершенно не уделяли внимания делу приготовления пищи на красноармейской кухне.

    Состав поваров в значительной своей части является малоквалифицированным, хотя имеется полная возможность подобрать специалистов этого дела из числа бойцов или женщин-поваров, подготовляемых на специальных курсах Управления тыла Красной Армии. Такой подбор кадров приводит к тому, что пища бойцам дается однообразная и невкусная, произвольно и без особой на то необходимости применяются замена одного продукта другим (например, 100-процентная замена мяса яичным порошком), закладка в котел ржаной муки вместо овощей и т. д.

    Несмотря на решение ГОКО о создании положенного переходящего остатка продовольствия, Калининский фронт по ряду продуктов имел обеспеченность ниже установленной нормы. В апреле месяце фронт имел возможность завезти до 10 тысяч тонн картофеля и овощей из Рязанской и Ярославской областей, но в результате беспечности начальника тыла фронта генерал-майора т. Смо-качева овощи и картофель не были завезены.

    Начальник Управления продовольственного снабжения Красной Армии генерал-майор тов. Павлов допустил беззаконие, самовольно изменив пункты передачи снабженческих транспортов, сдавая продовольственные транспорты Управлению тыла Калининского фронта на станциях: Подмосковной, Ховрино, Медведево, вместо установленной Генеральным штабом и Главным управлением тыла распорядительной станции фронта в Торжке.

    Крайне отрицательно на снабжении войск продовольствием на Калининском фронте сказалась также порочная практика, заключающаяся в том, что дивизии должны были доставлять своим транспортом грузы из армейских баз в войска, вместо того, чтобы транспортными силами армии грузы доставлялись на дивизионный обменный пункт, а дивизионный транспорт подавал бы грузы от дивизионных обменных пунктов в полки.

    Крупнейшие недостатки в организации питания красноармейцев на Калининском фронте являются результатом того, что командование, начиная от бывшего командующего фронтом генерал-полковника т. Пуркаева, члена военного совета фронта генерал-лейтенанта т. Леонова, членов военных советов армий и кончая командирами дивизий, полков, батальонов и их заместителей, не занимались должным образом организацией питания бойцов, а такие командиры, как член военного совета и начальник тыла фронта генерал-майор т. Смокачев, начальник тыла 43-й армии полковник Глазков, начальник тыла 39-й армии генерал-майор Люхтиков, начальник тыла 3-й ударной армии полковник Лубоцкий проявили преступно безответственное, несоветское отношение к вопросам питания бойцов.

    Калининский фронт к сожалению не является исключением; такого рода факты питания бойцов имеют место и на других фронтах. В частности, на Воронежском фронте с 27 марта по 1 апреля с. г. в 340-й дивизии 69-й армии красноармейцы получали только по 500 граммов хлеба в сутки; горячая пища и другие продукты не выдавались; в 107-й дивизии той же армии в начале апреля бойцам выдавалось по 400 граммов муки.

    Все это свидетельствует о невнимании наших командиров к такому важнейшему делу, как питание бойцов.

    Правительство выделяет для снабжения частей Красной Армии достаточное количество разнообразных и питательных продуктов и только благодаря нерадивому, недобросовестному, а подчас преступному отношению начальников, поставленных для руководства продовольственным делом, качество пищи и нормы довольствия бойцов снижаются.

    Многие командиры и снабженцы не следят за сохранностью продовольствия; они забыли, что государство вверило им важнейшие ценности. Есть среди них и такие люди, которые, пользуясь своей властью, распоряжаются продовольственными фондами как своей личной собственностью, незаконно расходуют продукты, чем наносят ущерб Красной Армии и обеспечению бойцов.

    Факты плохой организации питания бойцов и несоветского отношения к сохранению и расходованию продовольствия не единичны.

    Наши командиры, невидимому, забыли лучшие традиции русской армии, когда такие крупнейшие полководцы как Суворов и Кутузов, у которых учились полководцы всей Европы и у которых должны учиться командиры Красной Армии, сами проявляли отеческую заботу о быте и питании солдат и строго того же требовали от своих подчиненных. Между тем, в Красной Армии, как это видно из приведенных фактов, находятся командиры, которые заботу о быте и питании бойцов не считают своей святой обязанностью, проявляя тем самым нетоварищеское и недопустимое отношение к бойцам.

    2. В результате проверки Калининского фронта и ряда других фронтов установлено, что военные советы в целом мало уделяют внимания обеспечению войск всем необходимым, а в первую очередь самоустранились от этой работы члены военного совета, занимающиеся вопросами оперативного характера.

    Будучи сами, как правило, сильнее тех членов военного совета, на которых было возложено руководство войсковым хозяйством и снабжением, они передоверили полностью вопросы материального обеспечения очень часто менее опытным в деле военного снабжения товарищам. Поэтому приказ НКО № 0437 от 1941 г.,* возлагавший на одного из членов военного совета фронта (армии) руководство тылом и войсковым хозяйством, был понят военными советами неправильно. Дело военного снабжения чрезвычайно сложное и трудное и должно оно находиться в руках самых опытных руководителей и составлять одну из ответственных задач военных советов фронтов и армий.
    1. Ken71 18 5 월 2019 13 : 44 새로운
      • 7
      • 0
      +7
      확장
      В соответствии с Постановлением Государственного Комитета Обороны № 3425с от 24 мая 1943 г., приказываю:

      1. За преступное отношение к вопросам питания красноармейцев генерал-майора Смокачева П. Е. снять с поста члена военного совета Калининского фронта и начальника тыла фронта и предать его суду военного трибунала.

      2. За необеспечение нормального питания красноармейцев бывшему командующему Калининским фронтом генерал-полковнику т. Пуркаеву объявить выговор.

      3. За устранение от вопросов питания бойцов и непринятие мер к ликвидации крупнейших недостатков в этом деле члену военного совета Калининского фронта генерал-лейтенанту т. Леонову объявить выговор.

      Предупредить генерал-лейтенанта т. Леонова, что если он не исправит этих недостатков в своей работе, будет понижен в должности и привлечен к более строгой ответственности.

      4. За преступное отношение к вопросам питания красноармейцев снять с должности начальника тыла 39-й армии генерал-майор т. Люхтикова и начальника тыла 43-й армии полковника т. Глазкова и направить их на работу с понижением в должности.

      * Имеется в виду приказ НКО № 0437 от 20 ноября 1941 г. о назначении одного из членов военного совета фронта и армии ответственным за снабжение частей (см. Т. 2—2, док. № 101).

      167

      5. За безответственное отношение к питанию красноармейцев начальнику тыла 3-й ударной армии полковнику т. Лубоцкому объявить выговор.

      6. Строго указать начальнику Главного управления продовольственного снабжения Красной Армии генерал-майору т. Павлову, что он поступил беззаконно, изменив пункты передачи продовольственных транспортов Калининскому фронту, передавая их на станциях: Подмосковная, Ховрино, Медведеве, вместо установленной Генеральным штабом и Главным управлением тыла распорядительной станции Калининского фронта в Торжке.

      7. Начальнику тыла Красной Армии генерал-полковнику интендантской службы т. Хрулеву укрепить состав руководящих работников армейского и фронтового продовольственного аппарата людьми, имеющими опыт снабженческой и армейской работы.

      8. Командующим, членам военных советов фронтов, командующим армий и членам военных советов армий, командирам и их заместителям соединений, частей и подразделений решительно ликвидировать имеющиеся факты бездушного, бюрократического отношения к вопросам питания войск. Строжайше следить за тем, чтобы до бойцов доходило все продовольствие, положенное по установленным нормам, чтобы доброкачественно приготовленная и горячая пища своевременно доставлялась бойцам в окопы, дзоты, блиндажи и землянки. Командирам частей ежедневно лично рассматривать и утверждать меню-раскладку на каждый день.

      9. Командующему фронтом генерал-полковнику т. Еременко, члену военного совета Калининского фронта генерал-лейтенанту т. Леонову немедленно устранить отмеченные комиссией ГОКО недостатки в обеспечении войск фронта.

      10. Лиц начальствующего состава, виновных в перебоях в питании бойцов или недодаче продуктов бойцам, решением военного совета фронта направлять в штрафные батальоны и роты.

      В исключительных случаях, когда по обстоятельствам оперативной обстановки продукты не были во-время завезены и выданы на питание, все полагающееся бойцам по норме продовольствие за прошлые дни выдавать, но не более, как за 5 суток, а сахар, спички, мыло, чай, курительную бумагу выдавать за прошлые дни не более как за 15 суток.

      11. Разрешить выдавать бойцам действующей армии сахар, спички, мыло, чай, курительную бумагу на 10 дней вперед.

      12. Главному управлению продовольственного снабжения Красной Армии доставлять продовольствие до фронтовой распорядительной станции, продовольственному управлению фронта — до армейской базы, продовольственному отделу армии — до дивизионных обменных пунктов, дивизиям доставлять продовольствие в полк.

      13. Замену недостающих продуктов производить только в исключительных случаях. В случае отсутствия картофеля и овощей замену производить не одним видом круп, разными сортами, а также бобовыми и макаронами. Запретить выдавать на продовольствие в действующей армии, кроме госпиталей, взамен мяса яичный порошок, сухое молоко, рыбные концентраты.

      14. Организовать в составе Главного управления продовольственного снабжения Красной Армии Управление питания, в Управлении продовольственного снабжения фронта — отдел питания, в продовольственном отделе армии — отделение питания за счет существующих штатов.

      Начальнику тыла Красной Армии обеспечить эти органы кадрами, имеющими опыт общественного питания.

      15. Начальнику тыла Красной армии генерал-полковнику интендантской службы т. Хрулеву подготовить для частей действующей армии к 1 сентября 1943 г. необходимое количество женщин-поваров.

      16. Военным советам фронтов (армий), военным прокуратурам и трибуналам усилить меры борьбы с хищениями и разбазариванием продфуража, неуклонно применяя к нарушителям законов Постановление Государственного Комитета Обороны от 3 марта 1942 г. № 1379с*.

      * См. примечание 3 к док. № 4.

      17. В целях усиления руководства делом военного снабжения всех видов* во фронтах и во изменение приказа НКО № 0437 от 1941 г. ведение вопросов, связанных с организацией тыла фронта, войсковым хозяйством и материальным обеспечением частей и соединений, возложить на нижеследующих членов военных советов фронта (7-й отдельной армии):

      по Карельскому фронту — т. Батракова;

      по 7-й отдельной армии — на т. Васильева;

      по Ленинградскому фронту — на т. Жданова;

      по Волховскому фронту — на т. Штыкова;

      по Северо-Западному фронту — на т. Бокова;

      по Калининскому фронту — на т. Леонова;

      по Западному фронту — на т. Булганина;

      по Брянскому фронту — на т. Сусайкова;

      по Центральному фронту — на т. Телегина;

      по Воронежскому фронту — на т. Хрущева;

      по Юго-Западному фронту — на т. Желтова

      по Южному фронту — на т. Гурова;

      по Северо-Кавказскому фронту — на т. Фоминых;

      по Степному военному округу — на т. Мехлис.

      Вторые освобожденные члены военного совета фронта должны быть постоянными помощниками вышеуказанных членов военного совета по руководству тылом и снабжением.

      Распределить обязанности между членами военного совета в этой области таким образом, чтобы главнейшие виды снабжения как-то: продовольствием, вооружением, боеприпасами и боевой техникой, контроль за деятельностью органов военных сообщений, руководство работой санитарных органов и эвакуацией раненых непосредственно находились в ведении персонально поименованных выше членов военных советов фронтов.

      18. Такое распределение обязанностей между членами военных советов не снимает ответственности с военного совета в целом и в первую очередь с командующих фронтов за состоянием тыла фронта.

      19. В соответствии с настоящим приказом распределить обязанности по руководству тылом и войсковым хозяйством между членами военных советов армий.

      20. Приказ объявить для руководства и исполнения до командиров неотдельных батальонов (дивизионов) включительно.

      인민위원회

      소비에트 연방 원수 I. STALIN
  14. surovts.valery 18 5 월 2019 14 : 54 새로운
    • 5
    • 1
    +4
    Развенчать легенду о фронтовых 100 г водки необходимо было давно. Вопреки сложившемуся мифу, наливали не до боя, а после с целью снять стресс и дать возможность помянуть погибших. Да и потчевали бойцов всего-то с 1 сентября 1941 года по 15 мая 1942 года, а позже норму увеличили до 200 г, но только для самых храбрых в бою.

    Погуглите Приказы НКО про выдачу этих пресловутых норм "фронтовых 100 грамм" - в течении войны они менялись десятки раз. Там черт ногу сломит, кому и как и за что их выдавать. Но смысл в другом - официально спиртное на фронте было, и употребляли его не строго в соответствии с приказами НКО. А самое главное, что эти граммы тоже внесли свой вклад в слагаемые нашей Великой Победы.
  15. 곤니 18 5 월 2019 20 : 05 새로운
    • 2
    • 1
    +1
    Для понимания об уровне питания просто открываем книгу воспоминаний Ванька ротный. Всё. Дальше просто измышления.
  16. Mikhail3 18 5 월 2019 22 : 51 새로운
    • 7
    • 2
    +5
    더 귀중한 육군 요원으로 조종사

    저자는 이마에 국자에게 요금을 부과하고 싶습니다. 울리는 소리를 좋게하려면! 나는 약간의 마음을 부적절한 머리로 몰아 넣기 시작한다.하지만 즐거움을 위해서 ... 우리 작가는 나무로 만든 작가였다. 아무도 조종사가 발 병사보다 더 가치 있다고 생각하지 않았다. 아시다시피,이 접근법은 오랫동안 "komchvanism"과 다른 나쁜 단어로 불려 왔습니다. VIP 죽음에 대한 VIP 묘지 당신은 위대한 애국 전쟁의 분야에서 발견되지 않았습니까?
    비행 경험 과부하 조종사 만 있습니다. 그리고 함미가 충분하지 않으면, 그들은 의식을 잃습니다. 또한 폭격기가 고도가 높아져 산소에 포함시켜야하는 경우 영양소에 몇 가지 특정 요구 사항이 부과됩니다. 이것이 저자의 설명이다. 이것은 모든 사람이 다른 사람들보다 "더 높다"는 오피스에서 당신을위한 쥐 경주가 아니므로 닭장의 법이 그를 조금 더 살려줍니다.
    그 과정에서 다른 법칙들이있었습니다. 그리고 사람들은 달랐습니다. 너처럼 ..
  17. 말, 사람과 영혼 19 5 월 2019 17 : 37 새로운
    • 1
    • 0
    +1
    А подводники на обеденном столе могли похвастаться квашеной капустой, солеными огурцами и даже сырым луком. Такие специфические для армейских блюд продукты призваны были нивелировать нехватку кислорода на субмаринах.


    Это с квашенной капусты-то добавится кислорода? Кишечных газов точно добавится - это к бабке не ходи.
  18. 안드레이 보브 20 5 월 2019 15 : 07 새로운
    • 0
    • 0
    0
    Мой дед,воевавший минометчиком 82 мм миномета...мало о войне рассказывал,но в детскую память навсегда врезалось еще тогда,он часто говорил о постоянном чувстве голода...есть хотелось капец...благо сухари помогали как то чувство голода забить и махорка..особенно когда в наступление шли и кухня отставала..а они же молодые были,организм требовал..да и говорил,что махорка обивала на некоторое время чувство голода...а первый раз отьелся как говорится до сыта когда после ранения попал в госпиталь...
  19. 근원 20 5 월 2019 18 : 00 새로운
    • 2
    • 0
    +2
    Мысль насчет "пожрать" занимает в жизни воина, несомненно, ведущее место. Даже более чем "поспать", более, чем мысли о знакомых бабах и их ТТХ, не говоря уж о такой "чепухе", как наступать или отступать, копать или рубить, о вшах в белье, о злом командире, о "Боевом листке" и наказах замполита, и даже отчетно-выборном комсомольском собрании!
    Таковы уж приоритеты живого организма.
    Бывают, конечно, приятные моменты, тоже связанные с едой...
    Где-то в конце 80-х меня назначили на партизанские сборы на месяц (в числе троих офицеров), и дали на узбека-бойца в качестве повара, зам по тылу привез продукты, и сборы начались. Поначалу мы диву давались - вот что значит узбек, из стандартных продуктов такую вкуснятину готовит! А на десятый день он заявил начальнику, что "надо звонить зампотылу, чтобы привез еще тушенку и сливочное масло".
    Оказывается, он и не подумал читать раскладку продуктов , заботливо составленную ему тыловиками и утвержденную командиром части. А подумал - так и не мог бы, не владел русским в такой степени... Поэтому продукты смешивал от души, по наитию и "на вкус". Только некоторых вместо 30 дней хватило на 10, зато было сэкономлено много перловой крупы, пшенки и еще чего-то такого... А мне запомнилось, как на свежем воздухе в лесу мы очень вкусно ели! Узбеку, наверное, тоже запомнился огорченный зампотыл...
  20. sh3roman 27 5 월 2019 09 : 30 새로운
    • 0
    • 0
    0
    Хрень,почитайте о войне. Ванька ротный, как говорится о войне без прикрас.
  21. 댓글이 삭제되었습니다.