불 아래 점심

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우리는 제 1 차 세계 대전 중 최전선 장교 V. 파 노프의 회고록을 바탕으로 러시아 보병 연대의 내용을 계속 고려하고있다.전쟁에서 연대의 만족).





위치 전쟁 동안의 만족


1915 연도 초에 러시아 전선에서 일시적으로 확립 된 위치 전쟁 기간 동안 완전히 다른 그림이 관찰되었다. 이제 예방 조치의 모든 방치가 즉각적이고 매우 민감하게 처벌되었고 곧 평화 시간의 느슨 함과 습관이 끝났습니다.

1915가 시작될 때 V. Panov 연대를 포함한 군단은 강을 따라 바르샤바 너머의 요새 지위를 차지했습니다. Ravke. 연대의 앞 참호는 강의 오른쪽 둑의 언덕을 따라 뻗어 있었다. 마을 서쪽의 랍키 기병. 6 입으로 구성된 연대 보호 구역은 Konopnitsa 마을의 동쪽 숲에있는 덕아웃에 위치하고 있으며,이 마을은 조개 껍질에 의해 기저부로 파괴되었습니다. 부엌을 제외하고 제 1 범주의 연대 본부와 호송대는 화재로부터 살아남은 Zagurgier 농장에 의해 점령되었으며, 부엌이있는 가구 부분과 두 번째 범주의 호송대는 황폐 한 마을에있었습니다. 트렌치 라인에서 6에 위치한 Theodoznov. 벨라 지역에 주택 자회사 기관이 배치되었습니다.



독일군은 라브 카의 왼쪽 은행 사령관을 점령했다. 반대자들은 6 개월 이상이 노선에 서서 한겨울에 독일군의 공격에 실패한 후 특별한 활동을 보이지 않았다. 일부 지역에서는 러시아와 독일의 트렌치 사이의 거리가 150 단계에 도달했기 때문에 상대방과의 접촉은 항상 반대였습니다. 그들은 적의 모든 내부 루틴을 알고있었습니다. 그리고 그들은 확립 된 거의 정상적인 삶을 상호 위반하지 않았습니다. 식사, 식사, 정시에 차를 마 셨으며 심지어 매주조차도 오두막 중 한 곳에서 연대의 노력으로 지어진 목욕탕을 사용했습니다. 테오 도즈 노프.

그러나 봄은 자연의 활성화와 함께 사람들에게 응용 프로그램을 찾고있는 에너지의 징후를 불러 일으 킵니다. 따뜻한 봄 바람의 첫 타격으로 트렌치에서 겨울 최대 절전 모드가 중단되었습니다. 그러나 지금까지 연대의 섹션은 이차적으로 중요했기 때문에 모든 것이 작은 정찰과 거의 목적이없는 소방으로 제한되었으며 때로는 기관총과 포병의 참여로 허리케인 화재가되었습니다.


베이커리


동시에 적에 대한 관찰이 강화되었습니다 (한 쪽에서 다른쪽으로)-전장에 작은 그룹의 사람들이 일을하거나 어딘가에 가고 카트를 움직이거나 부엌은 그 장소에서 지금처럼 "완두콩이 쏟아져 나오고 때로는 가방이 쓰러졌습니다." 이러한 환경에서 사람들에게 규칙적이고시기 적절한 식사를 제공하는 것은 물론 매우 어려워졌으며 종종 불가능했습니다. 결과적으로 정상적인 수당이 위반되어 음식을 트렌치 라인으로 가져올 위험이 적을 때 먹어야했습니다.



위에서 언급했듯이, 제 1 카테고리의 호송대에서 연대의 행진 주방이 마을에 할당되었습니다. 음식이 조리되고 특정 시간에 점심 식사 (12 ~ 14 시간 사이)와 저녁 식사 (19 ~ 21 시간)가 최전선에 도달 한 Theodoznov. 마을의 주방은 특별히 조심스럽게 가려져서 담배를 피우지 않았습니다. 지정된 시간에 그들은 Konopnitsky 숲으로 차를 몰고 큰 도로에서 멈췄다. 매장에 서서 참호에서 사람들에게 전화로 전화를 한 회사에 음식을 분배 한 곳-마지막 몇 곳은 각 소대에서 볼러와 캠핑 양동이로 임명되었습니다. 처음에 파견 ​​된 사람들은 숲의 부엌 근처에서 스스로 식사를 한 다음 가져온 음식으로 음식을 채우고 회사와의 의사 소통 과정에서 음식을 가져갔습니다. 독일 타우 브가 하루에 세 번 정도 사이트를 날아 가면서 그러한 명령이 오랫동안 눈에 띄지 않을 수는 없습니다. 넓은 일광에서 움직이는 주방 기둥이 여전히 (저녁 식사가 식지 않을 것임) 이외에 흡연이 감지되지 않는 것으로 가정하는 것은 불가능합니다.


빵의 수락


한 번은 4 월 중순에 1915였습니다. 군인들은 Konopnitsky 숲에서 저녁 식사를 기다리고있었습니다. V. Panov가 지휘 한 대대는 예비군이었습니다. 약 19 시간이었고, 다음 2 업무상 회사의 시간이 다가오고 있습니다. 그런 다음 밤새 선진 회사를 지원하기 위해 두 번째 도랑으로 가십시오. 마침내 부엌이 도착했다. 동시에 참호에서 온 사람들이 음식을 먹으러왔다. 평소와 같이이 경우 감자 수프의 유통이 시작되었습니다.이 때 감자 수프는 이미 좋아하는 요리였으며 그 냄새는 즐겁게 냄새를 맡아 군인의 식욕을 불러 일으켰습니다. 부엌 주위에 다소 큰 무리가 모였습니다. "국가에서 온"신문, 서신 및 소포의 양도, 주방과 함께 온 장인, 거의 매일 Bele을 방문하고 직원 직원과 친분을 맺은 장인들에 의해 대화가 시작되지 않았다. 뉴스 그리고 후방과 최전선 병사들에게 순환하는 소문은 거의 없습니다 ... 한마디로, 독일 총이 일부 2-3 km에 숨어 있다는 것을 잊기 쉬운 상황이 만들어졌습니다.


좁은 게이지 밀가루 로딩


그리고 지금, 그들은 분명히 이것을 기대하지 않았을 때, 갑자기 6에서 공중으로 날아가는 발사체의 잘 알려지지 만 불쾌한 소리가 나타 났으며, 그 후 특징적인 균열이 어딘가에서 들렸습니다. 현재 모든 것이 조용했으며 몇 초 동안 절대적인 침묵이 지배되었으며, 그 후 소심한 느낌이 들리는 것처럼 조용한 조용한 소리가 들렸습니다. "자, 우리를 위해 있기 때문에 얘들 아" 그들과 함께 이미 더 활발합니다. "음, 네, 부엌에서 그런 껍질을 어떻게 쓸 수 있을까요-아, 뷔페예요". - “이것, 형제들, 그는 어리석게 불타고있었습니다”. 그리고 장난꾼들은 전혀 웃었다. “아마도 형제들도 우리 수프에 소금을 뿌리고 싶었습니다. 여행 가방에 소금이 있는지 확인하기 위해 도망. 그러나 그 다음 다시 울부 짖고 길 오른쪽 어딘가에 아주 틈이 생겼습니다. "우리를위한 형제들". "부엌 포장".

상상할 수없는 소란이 시작되었습니다. 어떤 부엌은 뒤돌아 길을 따라 돌진했고 다른 부엌은 숲으로 몰려 들어 그곳에 붙어있었습니다. 사람들은 덕아웃을 통해 흩어졌습니다. 세 번째 포탄은 벌써 번영하지 않았으며 파편으로 돌아가는 두 병사에게 부상을 입었습니다. 또한 한 시간 이상 동안 독일인들은 도로와 숲에서 다른 방향으로 발사했지만 다행히도 큰 손실이 없었습니다. 나중에 밝혀 지자, 3 명의 군인이 파편에 의해 부상을 당했고, 2 개의 부엌이 부러져서“수련회”동안 도랑 어딘가에서 뒤집어졌으며 어떤 사람들은 저녁 식사없이 떠났다. 이 사건 이후, 그들은 즉시주의를 기울이는 것에 익숙해졌고 수당 조직에 더주의를 기울이기 시작했다.

전체 호송대는 테오 도즈 노프에 피난처가되어 마당과 나무 아래에서 가능했습니다 (마을은 포병으로 달성 할 수 없었고 무거운 포탄은 결코 사격 할 수 없었음에도 불구하고 비행기는 폭탄을 떨어 뜨 렸습니다) 더 중요한 군사 기관이 집중된 지점). 그들은 밤에 저녁 식사를 시작하고 약 1 시간 동안 6-7 주위를 운전했습니다. 일반적으로 독일과 러시아인 모두 밤에 깨어 두 번째 라인 덕아웃에서 휴식을 취하고 각 회사에 참호 수가 적습니다. 또한 부엌은 숲으로 들어가는 더 숨겨진 길을 선택했습니다. 점심은 즉시 연대 전체가 아니라 대대에서 이루어졌다. 버킷은 식품 트레이를 위해 회사에 제공되었습니다 (많은 사람들이 볼러와 함께 보내야했기 때문에 충분히 깊지 않고 차단되지 않은 의사 소통 라인을 따라 이동하는 것이 사람들이 다치게 한 결과 독일인들에 의해 쉽게 감지되었습니다). 저녁 식사는 황혼에 같은 방식으로 배달되었습니다-범인이 트렌치의 첫 번째 줄로 가져 오기 전에.

빵, 설탕 및 차는 점심 또는 저녁 식사와 함께 한 번에 며칠 동안 장인들로부터 소대를받은 소대 배포자에 의해 전투기에 분배되었습니다. 벽돌 스토브가 장착 된 트렌치의 두 번째 줄의 덕아웃에서 냄비에 밤에 군인이 차를 만들었습니다. 통로의 참호 뒤에있는 노턴 우물에서 물을 가져 왔습니다. 오후에 그들은 Konopnitsky 증류소의 파괴 된 건물과 지하실에서 물을 끓였습니다. 트렌치 라인에서 연기가 나는 것을 발견 한 독일인은 즉시 총과 폭격기의 "안개"를 막았습니다. 그러나 곧 독일인들에 의해 특정 시간에 많은 사람들이 눈에 띄게 되었기 때문에 증류소 방문을 최소 필요로 제한해야했습니다. 특히 군인들이 연료를 아끼지 않고 불처럼 보였기 때문에 화재로 보였습니다. 결과적으로 적의 포병은 다소 한때 다양한 구경의 껍질로 식물을 부 mash 버렸습니다.

설명 된 기간에는 트렌치의 트렌치에 음식이나 빵이 부족하지 않았지만 동 프러시아와 같이 풍부하고 다양성이 없었으며 때로는 우수한 돼지 고기 대신 옥수수 쇠고기와 해바라기 기름을 채워야했습니다. , 라드 및 신선한 뚱뚱한 소고기는 독일 맥주 나 와인으로 자주 씻겨 나갔습니다. 사실, 그들은 캠페인 전체에서 담배를 놓쳤다.

전투 중 만족도


전투 중에 음식에 대해 생각할 시간이 없지만 전투가 끝날 때까지 음식이 지연되지만 전투 중에는 만족할만한 언급이 있어야합니다. 상황에 따라 그들은 주로 밤에 전투기에게 따뜻한 음식을 배달 할 수있는 방법을 찾았습니다.

전투가 오래 지속되어 밤에 멈추지 않고 며칠 지속되면 뜨거운 음식을 완전히 거부하고 더플 백에 든 음식을 먹어야했습니다. 끊임없는 포격으로 인해 부엌을 전투선으로 가져올 수 없었기 때문에 크래커.

이 경우 유일한 조치는 매일 뜨거운 음식을 보낼 수있는 기회가 남아있는 더 깊은 분단 또는 때때로 제도적 예비비로 전투 유닛의 변경 및 철수입니다.



그러나 식량 공급이 많은 배고픈 위치에 머무르는 것은 거칠고, 주민들이 음식을 팔고 완강히 거부 할 경우 작은 요청에 대한 기회와 기회를 찾아야했습니다. 이를 위해 보통 두 번째 카테고리의 카트에서 사람들이 카트와 자전거를 타고 인근 마을로 보내졌습니다. 그리고 거기에서 사소한 일로 빵, 롤, 크래커, 설탕, 커피, 소금, 소시지 등을 구입하고 먹고 따라서 항상 완벽하게는 아니지만 기존 요구를 충족했습니다.

모든 식품이 집중된 두 번째 범주의 연대 호송이 연대에서 멀어 지거나 단순히 지연되어 시간이 지남에 따라 연대에 밤을 들일 시간이 없었던 경우가있었습니다. 선택의 여지없이 제자리에 빈 주방에서 캠핑을하지 않는 것이 좋습니다. 공급 관리자가 부족하여 상황이 악화되는 경우도있었습니다. 이러한 경우는 매우 드물었습니다. 일반적으로 공급 관리자가 항상 밤에 연대를 잡았 기 때문에 돈을 가져오고 조달을 감독했기 때문입니다.

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12 댓글
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  1. +8
    3 9 월 2019 18 : 11
    좋은 기사! 저자에게 감사합니다. 필드 메뉴가 없습니다 죄송합니다 ...
    그들이 말한대로 ... 전쟁-전쟁, 그리고 일정에 점심!
    그리고 "감자 수프"는 무엇입니까 ??? 고기를 곁들인 조림 감자 (시너) ???
    1. +5
      3 9 월 2019 20 : 32
      감자와 함께 스튜!
      1. +6
        3 9 월 2019 21 : 42
        명확히하고 싶었습니다! 영양면에서 우리는 전혀 승리하지 않습니다! 우리는 Perlovka (매우 에너지 집약적이고 유용한)를 좋아하고 싫어하며, 우리는 먹고 메밀을 먹습니다 (세계의 나머지는 먹지 않습니다). 글쎄, 도끼의 죽 ... 어린이 동화에서 우리의 모든 것!
        사냥꾼의 도난-사냥, 낚시, 야생 식물 채집 및 다른 사람들의 정원을 약탈함으로써 우리는 쉽게 ... 세 연령의 아시안이 ... 우리는 개구리와 달팽이를 먹을 수 있습니다-유일한 사람은 항상 이것이 고급 요리라고 말할 것입니다! 요컨대-통조림없이 살 것입니다! 눈짓
        1. +2
          4 9 월 2019 01 : 46
          아시아에서는 메밀로 차를 만듭니다.
    2. +2
      3 9 월 2019 20 : 34
      그리고 활기찬 맥주는 무엇입니까!
      두 번 이상 확인했습니다!
  2. +4
    3 9 월 2019 20 : 05
    저자 덕분에 읽는 것이 매우 흥미로 웠습니다. 우리는 끝을 기다리고 있습니다!
  3. +5
    3 9 월 2019 20 : 37
    메뉴로 오세요 !!! 만약에 농담 웃음 . 계속해 주셔서 감사합니다.
  4. +6
    3 9 월 2019 20 : 42
    때로는 koshevarov와 상인의 서비스가 첫 번째 줄의 군인보다 덜 위험하고 어렵지 않았습니다)
    1. +4
      3 9 월 2019 21 : 01
      항상 숨기지 마십시오
      1. +5
        3 9 월 2019 21 : 03
        예, 특히 메시지 및 통신 과정에서 포병이 파업 또는 발사되는 경우
    2. +5
      3 9 월 2019 23 : 41
      제품 견적 : Adjutant
      때로는 koshevarov와 상인의 서비스가 첫 번째 줄의 군인보다 덜 위험하고 어렵지 않았습니다)

      주제가 아니라 SI Kabanov의 회고록에서 : "전장은 해안입니다", Ponochevny : "소련 땅의 가장자리에", 북극의 조건에서 Sredny와 Rybachy 반도의 방어에 관한 가장 큰 손실은 경제 부대의 군인이 짊어졌습니다.
      1. +3
        4 9 월 2019 06 : 48
        인생에 관한 기사의 전체주기와 마찬가지로 매우 흥미 롭습니다. 저자에게 감사합니다.
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