전쟁은 전쟁이며 점심은 예정되어 있습니다

우리는 전투에서 1 차 세계 대전 러시아 군대의 보병 연대의 내용을 계속 고려합니다 (참조 불 아래 점심) 사이클을 종료 전쟁에서 연대의 만족.




Darkeman과 Friedland 간의 공격 중 상당히 중대한 전환 후 군인들은 일부 부동산의 멋진 아파트에 밤새 정착했습니다. 소유자는 집에 머물렀고 러시아 전체를 별채와 큰 공원으로 처분했습니다. 회사는 부분적으로 지붕 ​​아래, 부분적으로는 공원에서 텐트를 쳤다. 첫 번째 범주의 호송대는 매너의 마당으로 끌려 갔고 가능하면 나무 아래와 벽을 따라 숨겨졌습니다. 결국 독일 비행기가 저녁에 날아 갔고 밤에는 약간의 트릭을 기대할 수있었습니다. 저녁 식사는 이미 준비되었지만 사람들은 캠프 주방에 가기가 다소 어려웠으며 어려운 전환 후 휴식을 취하기를 원했으며 일부는 갈매기와 함께 얽 히기 시작했습니다. 따라서 슬러리의 거의 절반이 근처에 흐르는 강에 부어 져야했습니다.

밤에는 연대가 최전방에 있었기 때문에 다음날 공연은 8 시간이 아니라 6 시간으로 예정되었습니다.

공통 분단 호송으로 여행하는 범주 II 호송대는 다크맨 북쪽의 산악 지역 어딘가에 갇혀 있었기 때문에 (열의 교차로 인해) 적시에 도착할 수 없었습니다. 밤에 도착한 관리자는 즉시 모든 방향으로 정찰을 장인과 다른 비즈니스 관리에게 보냈습니다.

밤에 음식을 찾는 것은 쉽지 않지만 여전히 필요한 것을 얻었습니다. 토지 소유자는 소, 감자 및 양파를 가지고 이웃 마을에서 두 마리의 황소를 사서 후추와 소금을 먹었습니다 (이 제품은 대 대당 하나는 항상 호송에서 제품을 운송하기 위해 부엌에 있었음에도 불구하고 카트에 있었음) 며칠 동안 한 번에 II 카테고리), 회사 중 하나는 어떻게 든 흰 빵을 구입했습니다. 즉시, 일이 끓기 시작했습니다. 강 근처의 외곽 뒤에서, 구입 한 소가 구타를 당했고, 피부가 벗겨져서 찢겨져 잘 렸습니다. 부엌 근처에서 감자 껍질을 벗기고 고기를 더 작은 조각으로 자르고있었습니다. 공연 당시 제품은 캠프 주방의 보일러에 투입되었으며 12 시간에 전투기는 다진 고기로 감자 수프를 크게 멈췄습니다. 사실, 부엌에있는 사람들은 밤새도록 시간을 보내야했지만 전쟁 중에는 이것을 고려하지 않았습니다.



기동 전쟁 내내 V. Panov 연대는 동 프러시아에서 임금을 지불해야했으며, 식량 문제는 악화 될 경우 빵과 관련하여 독점적 이었다는 점에 주목해야한다. 이 지역은 독일 빵 통으로 알려진 이유가 없었기 때문에 나머지 제품은 항상 풍부했습니다. 필요한 것은 제품을 찾고 독일인이 러시아 돈을 팔도록 설득하는 것이 었습니다. 물론 쉽지는 않지만 여전히 독창성과 에너지로 아마도 표시된 군사 작전 기간 동안 연대 수당의 조직은 승인 된 스텐실에 따라 세워졌지만 앞에서 언급했듯이 현재 상황에 따라 가장 가까운 당국에 의해 수정되었습니다.

콘텐츠 주문


연대의 만족도는 다음과 같다. 각 대대에 4 캠프 키친이 있었고 다른 1 캠프 키친은 비전투 회사를위한 것이 었습니다. 장교들은 특수 시스템의 별도의 부엌을 가졌지 만, 대부분은 연대 본부에서만 사용되었습니다. 전투 장교는 본부와 다소 거리가 멀어 회사 병사들과 군인들과 함께 있었기 때문입니다. 또한 모든 대대에는 차를 만들고 끓인 물을 식히는 보일러가있었습니다. 이 보일러는 항상 대대를 위해 움직였습니다. 회사의 주방은 일류 열차와 정해진 거리 (200-300 단계)로 연대 바로 뒤에서 움직였으며, 긴 정거장에서 하룻밤 동안 머 무르거나 쉬기 위해 어떤 종류의 덮개 (숲, 숲, 마을 안뜰 등)로 끌려갔습니다. ), 배포뿐만 아니라 요리가 발생한 위치.

각 회사는 한 달 동안 대대에 교대로 만족하여 부엌 장비를 제공했습니다. 국내 페어 왜건과 회사 (둘 다 회사 당 1로 표시), 필요에 따라 필레 스틴 카트, 부분 소 (있는 경우)는 두 번째 카테고리의 열차에 있었으며 (상황에 따라) 절반 거리에서 움직였습니다. 연대 또는 사단의 호송 칼럼의 일부로 갔다 (후자의 경우 밤에 연대에 합류).


캠핑 키친


입을위한 음식은 입을 채우는 장인에 의해 매일 (보통 밤새) 받았다. 회사는 두 번째 범주의 호송대에서 음식을 받았으며 후자는 사교장의 군단이나 부서에서 음식을 받았다. 매일 말, 회사에 만족 한 상사는 회사의 인원 수에 대한 정보를 수집했으며,이를 바탕으로 연대 쿼터 마스터는 각 대대에 대해 개별적으로 음식에 대한 수요를 기록했습니다. II 범주의 호송대가 연대 위치에 도착한 후, 도축 장소를 즉시 물과 가까운 마을 근처에서 선택했습니다. 이 사업을 알고있는 특별히 임명 된 사람들이 소를 필요한 양으로 싸웠습니다. 도축 후, 피부를 제거하고 시체를 잘라 내고 시체의 일부를 씻고 회사에 나누어주고, 창자를 땅에 묻었 고, 피부에 기름칠을 바르고, 특별한 방법으로 접었고, 첫 번째 기회는 쿼터 마스터의 창고로 넘겼습니다. 그러나 마지막 규칙은 전쟁 중 부분적으로 시간 부족과 주로 소금 부족 (특히 전쟁 초기)으로 인해 거의 관찰되지 않았습니다. 따라서 내부와 함께 피부가 땅에 묻히기 때문에 소량의 피부가 사라졌으며 때로는 소를 도살하는 장소에 남겨두기도했습니다. 다소간, 가죽의 염분에 대한 사업은 확립 된 위치 전쟁 기간 동안에 만, 그리고 그해 대략 1916 연말까지 조정되었습니다.


부분 절단



저녁 식사를 한 후, 만족 한 입의 장인들은 II 카테고리의 호송대에 도착하여 캠프 키친에서 북마크를위한 제품을 가져 왔으며, 또한 카트에서 I 카테고리의 호송 중에 운송되는 향료 제품 및 차 수당을 보충했습니다. 일반적으로 보일러는 회사 입에서 물로 씻고 채워졌으며 장작이 준비되었습니다.



공연 전 약 3 시간, 부엌 근처 연대를 체재 한 날부터 보일러 (고구마 껍질, 고기 자르기, 곡물 헹굼 등)에 누워 전날받은 제품을 준비하고 아침 차를 위해 끓는 물을 준비하는 작업이 이미 시작되었습니다. 공연 1 시간 전까지는 준비가되어있었습니다. 그리고 캠프 포트의 전투기에게 분배되었습니다.이를 위해 각 부서는 여러 냄비를 가진 사람들을 2-3 보일러에 보냈습니다 (차를 마 시려는 사람들의 수에 따라 다름).

동시에 군인들은 이동하는 동안 마실 수 있도록 캠핑 플라스크에 끓는 물을 채 웁니다. 실습에서 알 수 있듯이이 물, 특히 더운 날에는 충분하지 않습니다. 캠페인에 참여한 사람들이 많이 마시고 1 보일러가 대대를 만족시킬 수 없었기 때문에 (물을 식힐 시간이 없었으며 여전히 뜨거웠습니다). 따라서 사람들이 우물, 강, 때로는 늪에서 생수를 마시는 것을 막을 수는 없었습니다. 물을보고 거의 모든 연대가 길을 빠져 나갔으며 사람들은 말 그대로 해안에 붙어 놀라운 탐욕으로 술을 마시고 즉시 플라스크에 물을 모았습니다. 이 현상은 자발적이며 끓인 냉각수는 반나절 동안 충분하지 않기 때문에 처리 할 수있는 방법이 없었습니다.



이것들은 제 1 차 세계 대전 당시 러시아 군대 보병 연대의 식량 수당의 특징이며, 또한 직접 참가자와 과정의 주최자의 눈을 통해 이루어집니다.
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