전쟁은 전쟁이며 점심은 예정되어 있습니다

우리는 전투에서 1 차 세계 대전 러시아 군대의 보병 연대의 내용을 계속 고려합니다 (참조 불 아래 점심) 사이클을 종료 전쟁에서 연대의 만족.




Darkeman과 Friedland 간의 공격 중 상당히 중대한 전환 후 군인들은 일부 부동산의 멋진 아파트에 밤새 정착했습니다. 소유자는 집에 머물렀고 러시아 전체를 별채와 큰 공원으로 처분했습니다. 회사는 부분적으로 지붕 ​​아래, 부분적으로는 공원에서 텐트를 쳤다. 첫 번째 범주의 호송대는 매너의 마당으로 끌려 갔고 가능하면 나무 아래와 벽을 따라 숨겨졌습니다. 결국 독일 비행기가 저녁에 날아 갔고 밤에는 약간의 트릭을 기대할 수있었습니다. 저녁 식사는 이미 준비되었지만 사람들은 캠프 주방에 가기가 다소 어려웠으며 어려운 전환 후 휴식을 취하기를 원했으며 일부는 갈매기와 함께 얽 히기 시작했습니다. 따라서 슬러리의 거의 절반이 근처에 흐르는 강에 부어 져야했습니다.

밤에는 연대가 최전방에 있었기 때문에 다음날 공연은 8 시간이 아니라 6 시간으로 예정되었습니다.

공통 분단 호송으로 여행하는 범주 II 호송대는 다크맨 북쪽의 산악 지역 어딘가에 갇혀 있었기 때문에 (열의 교차로 인해) 적시에 도착할 수 없었습니다. 밤에 도착한 관리자는 즉시 모든 방향으로 정찰을 장인과 다른 비즈니스 관리에게 보냈습니다.

밤에 음식을 찾는 것은 쉽지 않지만 여전히 필요한 것을 얻었습니다. 토지 소유자는 소, 감자 및 양파를 가지고 이웃 마을에서 두 마리의 황소를 사서 후추와 소금을 먹었습니다 (이 제품은 대 대당 하나는 항상 호송에서 제품을 운송하기 위해 부엌에 있었음에도 불구하고 카트에 있었음) 며칠 동안 한 번에 II 카테고리), 회사 중 하나는 어떻게 든 흰 빵을 구입했습니다. 즉시, 일이 끓기 시작했습니다. 강 근처의 외곽 뒤에서, 구입 한 소가 구타를 당했고, 피부가 벗겨져서 찢겨져 잘 렸습니다. 부엌 근처에서 감자 껍질을 벗기고 고기를 더 작은 조각으로 자르고있었습니다. 공연 당시 제품은 캠프 주방의 보일러에 투입되었으며 12 시간에 전투기는 다진 고기로 감자 수프를 크게 멈췄습니다. 사실, 부엌에있는 사람들은 밤새도록 시간을 보내야했지만 전쟁 중에는 이것을 고려하지 않았습니다.



기동 전쟁 내내 V. Panov 연대는 동 프러시아에서 임금을 지불해야했으며, 식량 문제는 악화 될 경우 빵과 관련하여 독점적 이었다는 점에 주목해야한다. 이 지역은 독일 빵 통으로 알려진 이유가 없었기 때문에 나머지 제품은 항상 풍부했습니다. 필요한 것은 제품을 찾고 독일인이 러시아 돈을 팔도록 설득하는 것이 었습니다. 물론 쉽지는 않지만 여전히 독창성과 에너지로 아마도 표시된 군사 작전 기간 동안 연대 수당의 조직은 승인 된 스텐실에 따라 세워졌지만 앞에서 언급했듯이 현재 상황에 따라 가장 가까운 당국에 의해 수정되었습니다.

콘텐츠 주문


연대의 만족도는 다음과 같다. 각 대대에 4 캠프 키친이 있었고 다른 1 캠프 키친은 비전투 회사를위한 것이 었습니다. 장교들은 특수 시스템의 별도의 부엌을 가졌지 만, 대부분은 연대 본부에서만 사용되었습니다. 전투 장교는 본부와 다소 거리가 멀어 회사 병사들과 군인들과 함께 있었기 때문입니다. 또한 모든 대대에는 차를 만들고 끓인 물을 식히는 보일러가있었습니다. 이 보일러는 항상 대대를 위해 움직였습니다. 회사의 주방은 일류 열차와 정해진 거리 (200-300 단계)로 연대 바로 뒤에서 움직였으며, 긴 정거장에서 하룻밤 동안 머 무르거나 쉬기 위해 어떤 종류의 덮개 (숲, 숲, 마을 안뜰 등)로 끌려갔습니다. ), 배포뿐만 아니라 요리가 발생한 위치.

각 회사는 한 달 동안 대대에 교대로 만족하여 부엌 장비를 제공했습니다. 국내 페어 왜건과 회사 (둘 다 회사 당 1로 표시), 필요에 따라 필레 스틴 카트, 부분 소 (있는 경우)는 두 번째 카테고리의 열차에 있었으며 (상황에 따라) 절반 거리에서 움직였습니다. 연대 또는 사단의 호송 칼럼의 일부로 갔다 (후자의 경우 밤에 연대에 합류).


캠핑 키친


입을위한 음식은 입을 채우는 장인에 의해 매일 (보통 밤새) 받았다. 회사는 두 번째 범주의 호송대에서 음식을 받았으며 후자는 사교장의 군단이나 부서에서 음식을 받았다. 매일 말, 회사에 만족 한 상사는 회사의 인원 수에 대한 정보를 수집했으며,이를 바탕으로 연대 쿼터 마스터는 각 대대에 대해 개별적으로 음식에 대한 수요를 기록했습니다. II 범주의 호송대가 연대 위치에 도착한 후, 도축 장소를 즉시 물과 가까운 마을 근처에서 선택했습니다. 이 사업을 알고있는 특별히 임명 된 사람들이 소를 필요한 양으로 싸웠습니다. 도축 후, 피부를 제거하고 시체를 잘라 내고 시체의 일부를 씻고 회사에 나누어주고, 창자를 땅에 묻었 고, 피부에 기름칠을 바르고, 특별한 방법으로 접었고, 첫 번째 기회는 쿼터 마스터의 창고로 넘겼습니다. 그러나 마지막 규칙은 전쟁 중 부분적으로 시간 부족과 주로 소금 부족 (특히 전쟁 초기)으로 인해 거의 관찰되지 않았습니다. 따라서 내부와 함께 피부가 땅에 묻히기 때문에 소량의 피부가 사라졌으며 때로는 소를 도살하는 장소에 남겨두기도했습니다. 다소간, 가죽의 염분에 대한 사업은 확립 된 위치 전쟁 기간 동안에 만, 그리고 그해 대략 1916 연말까지 조정되었습니다.


부분 절단


저녁 식사를 한 후, 만족 한 입의 장인들은 II 카테고리의 호송대에 도착하여 캠프 키친에서 북마크를위한 제품을 가져 왔으며, 또한 카트에서 I 카테고리의 호송 중에 운송되는 향료 제품 및 차 수당을 보충했습니다. 일반적으로 보일러는 회사 입에서 물로 씻고 채워졌으며 장작이 준비되었습니다.



공연 전 약 3 시간, 부엌 근처 연대를 체재 한 날부터 보일러 (고구마 껍질, 고기 자르기, 곡물 헹굼 등)에 누워 전날받은 제품을 준비하고 아침 차를 위해 끓는 물을 준비하는 작업이 이미 시작되었습니다. 공연 1 시간 전까지는 준비가되어있었습니다. 그리고 캠프 포트의 전투기에게 분배되었습니다.이를 위해 각 부서는 여러 냄비를 가진 사람들을 2-3 보일러에 보냈습니다 (차를 마 시려는 사람들의 수에 따라 다름).

동시에 군인들은 이동하는 동안 마실 수 있도록 캠핑 플라스크에 끓는 물을 채 웁니다. 실습에서 알 수 있듯이이 물, 특히 더운 날에는 충분하지 않습니다. 캠페인에 참여한 사람들이 많이 마시고 1 보일러가 대대를 만족시킬 수 없었기 때문에 (물을 식힐 시간이 없었으며 여전히 뜨거웠습니다). 따라서 사람들이 우물, 강, 때로는 늪에서 생수를 마시는 것을 막을 수는 없었습니다. 물을보고 거의 모든 연대가 길을 빠져 나갔으며 사람들은 말 그대로 해안에 붙어 놀라운 탐욕으로 술을 마시고 즉시 플라스크에 물을 모았습니다. 이 현상은 자발적이며 끓인 냉각수는 반나절 동안 충분하지 않기 때문에 처리 할 수있는 방법이 없었습니다.



이것들은 제 1 차 세계 대전 당시 러시아 군대 보병 연대의 식량 수당의 특징이며, 또한 직접 참가자와 과정의 주최자의 눈을 통해 이루어집니다.
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17 댓글
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  1. Amurets 7 9 월 2019 06 : 47 새로운
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    이것들은 제 1 차 세계 대전 당시 러시아 군대 보병 연대의 식량 수당의 특징이며, 또한 직접 참가자와 과정의 주최자의 눈을 통해 이루어집니다.
    흥미롭고 유익한 정보. 그럼에도 불구하고 그들은 종종 지원 부대에 대해 글을 쓰지 않으며 대체 할 수없는 모든 보급품을 전쟁으로 운송하는 것을 조직하는 것은 매우 어렵습니다.
  2. 악의 에코 7 9 월 2019 07 : 06 새로운
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    군대에서 대규모 연습을 재개했을 때 나는 대령이나 중위 대령과의 인터뷰를 회상했다. 그는 코일처럼 보였습니다. 최고의 날을 거치지 않았다는 것이 분명합니다.
    1. svp67 7 9 월 2019 12 : 10 새로운
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      제품 견적 : Evil Echo
      그는 코일처럼 보였습니다. 최고의 날을 거치지 않았다는 것이 분명합니다.

      아무것도, 그들은 다른 시간에 잠을 잘 것입니다, 그리고 여기에서 그들은 선의로 일해야합니다. 왜냐하면 많은 사람들이 그들의 일에 달려 있고, 솔직히 말하면, 전투 유닛의 병사와 장교는 더 많은 것을 얻습니다.
  3. 바딤 T. 7 9 월 2019 07 : 06 새로운
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    이 기사는 흥미 롭습니다. 저에게 감사합니다. 예, PMV에서 러시아 군대의 후방 서비스가 제대로 작동했습니다. 불행하게도, 제 2 차 세계 대전 기간 동안 공급 서비스 조직 경험은 부분적으로 만 고려되었습니다. 1 라인에서 뜨거운 식사를하는 정전은 전쟁이 끝날 때까지 흔했습니다. 다소 일반적으로 비행 단위와 해군에서만 먹었습니다. 우리 군인들은 1941-1942의 퇴각 동안 영양 실조로 특히 고통을 받았습니다. 그리고 나중에, 붉은 군대가 이미 힘과 주력으로 전진 할 때, 후방 지역은 종종 뒤쳐졌고, 군인들은 빵 부스러기와“목장”만으로 만족했습니다. 그럼에도 불구하고 그들은 싸워 이겼습니다.
    1. 코테 팬 코칸 카 7 9 월 2019 16 : 16 새로운
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      인용문 : Vadim T.
      이 기사는 흥미 롭습니다. 저에게 감사합니다.

      나는 백 퍼센트에 동의한다 !!!
      예, PMV에서 러시아 군대의 후방 서비스가 제대로 작동했습니다.
      솔직히 말하면 너무 낙관적입니까? 특히 1916-1917 년 목격자의 회고록을 회상하십시오. 그건 그렇고, White Guard émigrés는 Red Guard를 반향했습니다. 후면은 항상 우리의 패배와 실패한 공격의 포인트 중 하나였습니다!
      불행하게도, 제 1 차 세계 대전 기간 동안 공급 서비스 조직 경험은 부분적으로 만 고려되었습니다. XNUMX 차 온수 가동 중단은 전쟁이 끝날 때까지 일반적이었습니다.

      할아버지가 말하길,“... 둘째 날에 뒷쥐가 뜨겁지 않고 우리를 떠났을 때, 공무원은 밤에 걸어서 떠났습니다. 점심 시간에, 우리 부엌은 우리를 따라 잡았습니다. 당신의 헤롯은 어디에 있습니까? 비즈니스 소대 전체가 조용하고 멀리 보였다! XNUMX 년 후, 술에 취한 사람들은 아침에 비 보아에서 집 계획을 찾았다는 사실을 인정했습니다! 선임 정치 강사는 Elany의 평화를 개인적으로 쏘고 나머지를 기억하면 나머지 사람들에게 약속했다.
      특정인의 역할! 그러나 공격의 열기가 없었다면 독일을 포함한 많은 사람들이 진전을 겪었다.
      다소 일반적으로 비행 단위와 해군에서만 먹었습니다.

      모두 굶주리고있었습니다. 할아버지의 추억에 따르면, 그는 전쟁이 끝날 때 체첸 인들을 추방하는 동안 기아로 인한 고통을 가장 많이 받았다! 그의 말과 함께 호송대가 강둑을 따라 걸었다. 백색과 r. 지구의 비서들과 집단 농장 의장들을위한 Ufa는 바지선에 호위한 특별 파견대를 먹이기위한 것입니다. 그의 회고록 인 Bashkirs, Tatars에 따르면 러시아인은 추방 된 체첸에게 마지막으로 먹이를주었습니다. 특별 파견 부대와 호송대 자체가 며칠 동안 먹지 않아 노인, 여성 및 어린이들에게 모든 것을주었습니다 할아버지는 모스크바 근처의 전투에 참여하는 것보다 이것을 자랑스럽게 생각했습니다!
      우리 병사들은 특히 1941-1942 후퇴 중에 영양 실조로 고생했습니다. 그리고 나중에, 붉은 군대가 이미 힘과 주력으로 전진 할 때, 후방 지역은 종종 뒤쳐졌고, 군인들은 빵 부스러기와“목장”만으로 만족했습니다. 그럼에도 불구하고 그들은 싸워 이겼습니다.

      아내의 할아버지의 추억에 따르면! "... 전쟁을 먹고, 먹고, 먹고 싶었습니다." 그리고 이것은 Urals의 깊은 뒤쪽에 있습니다!
      감사합니다, 블라드!
      1. Sergej1972 8 9 월 2019 17 : 53 새로운
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        늦게 할아버지는 전함 "Paris Commune"( "Sevastopol")에서 전쟁 중에도 학살을 당했다고 말했다. 그는 보일러 실에서 복무했으며 강화 된 전원 공급 장치 없이는 할 수 없었습니다. 그러나 그에 따르면 전함 승무원은 모두 먹이를 잘 먹었다 고한다. 1941-1942 년에도 마찬가지입니다.
  4. 훈구 7 9 월 2019 09 : 34 새로운
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    20 세기 초 RIA에서 차 준비가 시작되었을 때, 처음으로 아픈 사람들의 수는 Rav 동안 부상자 수보다 적어졌습니다.
    끓는 물은 큰 축복이되었습니다.
  5. 풍선 띠 7 9 월 2019 13 : 17 새로운
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    물론 독일인들이 러시아 돈을 팔도록 설득하십시오. 물론 쉽지는 않지만 여전히 수완과 에너지가 있으면 가능합니다.
    ,, 같은 판매합니다 윙크하는 무기를 가진 외국 군대의 병사들이 나에게 온다면 웃음
    1. 악의 에코 7 9 월 2019 13 : 28 새로운
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      특히 그들이 엉덩이로 문을 두드리면 ...
      1. 훈구 7 9 월 2019 14 : 32 새로운
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        아니요, 러시아 군인은 항상 친절하고 존중했습니다.
        글쎄, 이것은 Pikul의 적절한 말에 따르면, 그의 고향 국경 밖에서 벨트가없는 산적으로 변한 독일인이 아닙니다.
        그리고 러시아 사람들이 말했듯이, 도시 사람들이 교류하고 교류하도록 설득하려면 수완이 필요합니다)
        도끼 스프 요리와 유사)
        1. 리아 루 아브 7 9 월 2019 16 : 54 새로운
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          예, 동의합니다. 독일인처럼 행동 할 필요는 없지만, 유능한 대학생이 직원의 건강에 금기이며 병사를 먹고 싶어하는 동시에 전쟁에서 행동합니다.
        2. 악의 에코 7 9 월 2019 20 : 04 새로운
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          예, 농담했습니다. 나는 웃는 얼굴을 넣지 않았습니다. 웃음
  6. 카피 탄 7 9 월 2019 21 : 06 새로운
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    좋고 재미있는 기사. 저자 덕분에 우리는 계속을 기다리고 있습니다. 그러나 흥미 롭습니다. 마지막 사진에서 밀가루 봉지가 열린 마차에 씌워진 마차가 아닌 열린 플랫폼에 적재되었지만 비가 오거나 눈이 내릴 경우 눈이 ..!?!
    1. 에이 비어 7 9 월 2019 22 : 03 새로운
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      그들은 방수포로 덮고 묶을 것입니다.
      당시의 일반적인 기술.
  7. 띠무기 7 9 월 2019 22 : 10 새로운
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    보통 사령관은 항상 부하 직원의 배를 공유 할 수있는 방법을 찾습니다. 약탈하지 않습니다.
  8. Glory1974 9 9 월 2019 10 : 52 새로운
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    실습에서 알 수 있듯이이 물, 특히 더운 날에는 충분하지 않습니다. 왜냐하면 하이킹을하는 사람들이 많이 마시고 보일러 1 대가 대대를 만족시킬 수 없었기 때문에 (물이 식을 시간이 없었고 여전히 뜨거웠습니다)

    100 년이 지났고 군대에 끓는 물이있는 상황은 변하지 않았습니다. 따라서 끓인 물이 충분하지 않고 끓이지 않은 음료를 마시면 약이 있기 때문에 몸이 아프게되는 것이 사실입니다.
  9. RoTTor 21 9 월 2019 23 : 39 새로운
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    군대에서 가장 무겁고 가장 책임있는 서비스는 음식 서비스입니다.
    날기, 하이킹, 사격, 운동, 퍼레이드-매일이 아니라
    그리고 당신은 항상 그리고 언제 어디서나, 주말에도 인원을 공급해야합니다.
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