소련의 알코올 전통
영화 "다이아몬드 암"에서 촬영
이 기사에서 우리는 우리나라의 알코올 전통에 대한 이야기를 계속하고 소련의 알코올 음료 사용과 관련된 문제에 대해 이야기합니다.
그것은 모두 완전한 무정부 상태에서 시작되었습니다. XNUMX 월 혁명 이후 권력을 잡은 약하고 무능한 정치인들은 광활한 나라의 외곽뿐만 아니라 페트로 그라드 인구와 주변 지역에 대한 통제권을 빠르게 잃었습니다. 그런 상황에서 일을 정리하는 것은 매우 어려웠으므로 볼셰비키 당 지도부의 일부가 권력을 손에 쥐고 싶지 않다는 것은 이해할 수 있습니다.
새 정부의 첫 번째 주목할만한 조치 중 하나는 1917 년 XNUMX 월에 수행 된 겨울 궁전의 저장고에 저장된 가장 풍부한 알코올 음료를 파괴하는 작전이었습니다. 수백 배럴의 빈티지 와인, 수천 병의 샴페인, 알코올로 가득 찬 많은 대형 탱크가 문자 그대로 볼셰비키의 머리에 떨어졌습니다. 이러한 재물에 대한 소문이 수도 전역에 퍼졌고 이제는 소외된 사람들의 군중이 정기적으로 겨울 궁전에서 "습격"을 조직했습니다. 병사들의 경비원들이 "맛보기"에 적극적으로 참여했습니다. Petrograd 신문 중 하나는 이러한 공격 중 하나를 다음과 같이 설명했습니다.
“24 월 XNUMX 일 밤에 시작된 겨울 궁전의 와인 저장고가 하루 종일 계속되었습니다. 새로 도착한 경비원들도 술에 취했습니다. 저녁이되자 지하실 주변에는 감각이없는 시체가 많이있었습니다. 밤새 촬영이 진행되었습니다. 대부분 공중에서 쏘았지만 많은 사상자가 발생했습니다. "
마지막으로, 크론 슈타 트 선원들에게 알코올 재고를 파괴하라는 명령이 내려졌습니다. 배럴의 바닥이 녹아웃되고 병이 바닥에 박살났습니다. L. Trotsky는 그의 저서 "My Life"에서 다음과 같이 회상했습니다.
“와인은 도랑을 따라 Neva로 흘러 눈을 적시 었습니다. 술꾼들은 도랑에서 똑바로 무릎을 꿇었습니다. "
다른 목격자들은 그러한 작업을 한 시간 후에 연기에서 "연구 된"사람들이 숨을 쉬기 위해 문자 그대로 기어 나와야한다고보고했습니다. 마을 사람들은 분개 한 소리로 그들을 맞이했습니다.“그들은 스스로 마시지 만 우리에게주지 않을 것입니다!»
19 년 1917 월 5 일, 인민위원회는 "금지"를 연장하기위한 결의안을 채택했습니다. 주류의 제조 및 판매는 재산 몰수와 함께 XNUMX 년 징역형에 처해졌다. 공공 장소에서 술을 마시면 XNUMX 년 동안 투옥 될 수 있습니다.
그러나 10 년 1918 월 XNUMX 일 임시 시베리아 정부는 자신의 통제하에있는 영토에서 "건조한 법"을 부분적으로 폐지했습니다. 이곳의 알코올 음료는 배급 카드로 판매되기 시작했으며 구매자는 코르크 음료와 교환하여 빈 병을 가져와야했습니다. 그리고 페름에서 블라디보스토크까지 광대 한 영토에서 보드카 대기열이 나타 났는데, 이는 널리 "와인 테일"이라고 불 렸습니다. 보드카에 대한 투기도 시작되어 현재 "하드 통화"라는 지위를 받았습니다. 손의 가격은 때때로 여러 번 증가했습니다.
공장 보드카도 마을에서 수요가 많았는데, 주민들은 실제로 달빛을 한꺼번에 몰았습니다 (비용이 6 배 더 저렴함). 그러나 "국가 재"는 지위와 권위로 간주되기 시작했습니다. 축하 행사에서 그들은 "악당"이라고 불리는 월병이나 월병 캔과 함께 적어도 한두 개의 보드카 병을 테이블 위에 놓으려고했습니다.
전쟁 전 소련의 알코올 소비
1920 년 12 월 인민위원회는 최대 14 도의 강도를 가진 와인 판매를 허용하기로 결정했습니다. 그런 다음 허용되는 와인 강도가 20 도로 증가한 다음 3도까지 증가했습니다. 1922 년 1923 월 75 일부터 맥주 판매가 허용되었습니다. 그러나 그들은 계속해서 영혼의 소비에 어려움을 겪었습니다. 296 년 상반기 295 만 000 개의 달빛 스틸이 압수되었고 1923 건의 형사 사건이 시작되었습니다. 그러나 이것은 문제를 해결하지 못했습니다. 같은 XNUMX 년에 S. Yesenin은 다음과 같이 썼습니다.
“아, 오늘은 러시아인들에게 정말 재미 있어요.
달빛 알코올 강.
움푹 들어간 코를 가진 아코디언 연주자
Cheka는 또한 볼가에 대해 그들에게 노래하고 있습니다 ... "
달빛 알코올 강.
움푹 들어간 코를 가진 아코디언 연주자
Cheka는 또한 볼가에 대해 그들에게 노래하고 있습니다 ... "
1923 년, 중앙위원회의 XNUMX 월 플레 넘에서 스탈린의 주도로“건조한 법”을 폐지하고 보드카 판매에 대한 국가 독점을 도입하는 문제가 제기되었습니다. 여기 사무 총장의 적은 또한 보드카의 합법화를 불렀던 트로츠키였다.가장 가치없는 순간 중 하나 역사 파티".
그럼에도 불구하고 스탈린의 제안은 받아 들여졌고, 1 년 1924 월 30 일부터 보드카가 다시 나라에서 팔렸고 그 강도는 1 도로 감소했습니다. 사람들은 그것을 "rykovka"라고 불렀습니다. 0,25 루블에 해당하는 반 리터 병은 자랑스러운 이름 인 "파티 멤버"를 받았으며 용량이 0,1 및 XNUMX 리터 인 병은 각각 "콤소몰 멤버"와 "파이오니아"라고 불 렸습니다.
그러나 음주와의 싸움은 중단되지 않았으며 국가 수준에서 매우 심각하게 수행되었습니다. 1927 년에 최초의 마약 병원이 문을 열었습니다. 1928 년부터 "Sobriety and Culture"저널이 출판되기 시작했습니다.
냉정한 시스템
1931 년에 레닌 그라드에 첫 번째 술취한 역이 열렸습니다. 그 후 소련의 냉정한 센터가 150-200 명의 주민을 위해 한 기관의 비율로 열렸습니다. 유일한 예외는 아르메니아로, 단 하나의 술취한 역이 없었습니다.
처음에 이러한 기관은 인민 보건위원회 시스템에 속했지만 4 년 1940 월 XNUMX 일에 내무 인민위원회의 종속으로 이전되었습니다. Vysotsky의 유명한 노래를 기억하십니까?
“아침에 울면서 깨어나는 것은 수탉이 아닙니다.
하사가 곧 사람으로 일어납니다! "
하사가 곧 사람으로 일어납니다! "
그리고 이것은 영화 "그리고 아침에 일어났다"의 한 장면입니다.
2003 년 V. Shukshin의 같은 이름과 XNUMX 개의 이야기를 바탕으로 촬영되었습니다.
다음 기사에서 냉정한 센터에 관한 이야기의 계속. 그동안 30 세기 XNUMX 년대로 돌아가 보자.
1935 년 모스크바에 최초의 의료 및 노동 진료소 (여성 진료소)가 문을 열었지만 이러한 기관의 시스템은 1967 년에야 더 발전했습니다. 음주와 싸우기위한 요건은 X Congress (1936)가 채택한 Komsomol 헌장에 포함되었습니다. 반 알코올 선전이 매우 중요했습니다. V. Mayakovsky조차도 그러한 선전 포스터에 캡션을 쓰는 것을 주저하지 않았습니다.
이것은 더 이상 포스터가 아니지만 소비에트 인기있는 인쇄물, 예술가-Pukhovskaya I.O.,시 작가-V. Mayakovsky
그러나 1930 년대 후반에 반 알코올 수사학은 다소 부드러워졌습니다. 혁명 이전에 사람들이 Mikoyan의 말
“그들은 취하고 불행한 삶을 잊기 위해 정확하게 마 셨습니다. 이제 삶이 더 즐거워졌습니다. 좋은 삶에서 취하면 안됩니다. 사는 것이 더 즐거워 져서 술을 마실 수 있습니다. " (1936)
그리고 1937 년 이래로 유명한 "소비에트 샴페인"이 소련에서 생산되기 시작했고 같은 미코 얀이 "물질적 안녕의 표시".
"인민위원회 백 그램"
위대한 애국 전쟁 동안 최전선 군인들에게 보드카 또는 강화 포도주 (트랜스 코카서스 전선)의 일부를 주기로 결정했습니다. 이것은 군인들이 끊임없는 스트레스에 대처하고 사기를 높이는 데 도움이되기위한 것이었다. 15 년 1942 월 200 일부터 적대 행위에 성공한 부대의 병사들은 각각 100g의 보드카를 받았으며 나머지는 12g과 휴일에만 받았습니다. 1942 년 100 월 50 일부터 규범이 감소했습니다. 직접 전투 작전이나 정찰을 수행하는 부대의 병사, 보병을위한 화력 지원을 제공하는 포병, 전투 임무를 완수 한 전투 항공기 승무원은 XNUMXg의 보드카를 받았습니다. 다른 모든 것은 XNUMXg에 불과합니다.
이 보상 방법은 독창적이지 않다고 말해야합니다. 같은 나폴레옹은 다음과 같이 썼습니다.
"와인과 보드카는 병사들이 적에게 던지는 화약입니다."
그러나 수개월, 심지어 수년 동안 매일 수백만 명의 사람들이 보드카를 사용하는 것은 소련의 알코올 중독 증가에 영향을 미쳤습니다.
그럼에도 불구하고 전후 초기에는 특히 공공 장소에서 술에 취하는 것이 허용되지 않았습니다. 흥미롭게도 당시를 회상 한 유명한 레닌 그라드 대장장이 V. Tikhonenko의 증언은 다음과 같습니다.
“모두가 괜찮은 사람들의 역할을했습니다 ... 도둑들은 식당에 가지 않았고, 괜찮은 사람들은 식당에갔습니다 ... 저는 식당에서 저속한 행동을하는 숙녀들을 기억하지 못합니다. 그리고 일반적으로 사람들은 그렇지 않았습니다. 저속하게 행동하십시오. 이것은 스탈린주의 시대의 좋은 특징입니다. 사람들은 자제력을 가지고 행동했습니다. "
전후 소련의 알코올 소비
스탈린이 죽은 후 상황은 더 나 빠지기 시작했습니다. 흐루시초프 자신은 술을 좋아했고 알코올 남용을 큰 죄로 여기지 않았습니다. 1957 년 흐루시초프에 반대 한 말렌코프와 몰로토프가 다른 무엇보다도 그를 알코올 중독과 대중 연설 (소련 국가 지도자의 정신적 능력과 문화적 수준에 대해 잘 말함)에서 맹세했다고 비난 한 것은 흥미 롭다. 흐루시초프 시대에 잘 알려진 마르크스 주의자가“존재가 의식을 결정한다”:“음주가 의식을 결정한다”라는 가정이 거의 지성계에서 조롱 적으로 변경된 것은 당시였습니다.
그건 그렇고, 러시아 집단 농부들이 그 당시 결혼식 테이블에 어떤 제품을 놓을 수 있었는지보십시오 (사진 1956).
그리고 이것은 9 년 1961 월 XNUMX 일 독일 티 토프의 지구로의 귀환을 기념하는 연회의 크렘린 테이블입니다.
P. Weil과 A. Genis는 이른바 "해동"의 특징 중 하나라고 불렀습니다.
"일반적인 친근한 음주와 술 취한 대화의 예술."
아주 빨리 국내 음주는 1958 년에 음주와의 싸움을 강화하고 주류 거래를 정리하는 것에 관한 정부 법령이 발표 될 정도로 규모를 얻었습니다. 특히 병에 든 주류 거래가 금지되었습니다. 그때 소련의 전통이 "XNUMX 분 동안 그것을 알아 내기 위해"생겨났다. "고통"은 종종 한 병 전체에 충분한 돈이 없었고, 그들은 "자본"을 모아야했다. 회사를 찾는 고독한 사람들이 잠재적 인 음주 동반자를 초대하는 특별한 제스처도있었습니다. 예를 들어 가게에 다가가는 사람을 궁금해서 바라 보면서 구부러진 손가락을 목에 가져 왔습니다. 또는-그들은 코트 또는 재킷의 측면에 엄지와 집게 손가락을 숨겼습니다. 이 전통적인 제스처는 Leonid Gaidai의 코미디 "Caucasus의 죄수"에서 볼 수 있습니다. 그의 도움으로 Shurik은 마약 클리닉의 두 환자와 연결을 설정합니다. 의사는 프레임에서 분명히 말합니다.알코올 중독자-프로필»:
슈릭은 전통적인 기호로 마약 클리닉의 환자들에게 "세 명을 위해 그림을 그려 보라고"초청합니다.
지식인들은 그들 자신의 "고통"에 대한 이유를 가지고있었습니다. "1963 년대"의 회고록에 따르면 헤밍웨이의 많은 찬사들은 바에 가서 코냑 한 잔, 칼바도스 한 잔 등을 주문할 기회를 꿈꿨습니다. 그들의 꿈은 이미 1963 년 예산으로 인한 손실로 인해 알코올 병입이 다시 허용되었을 때 실현되었습니다. 1,8 년 사회 학적 조사 자료에 따르면 그 당시 소득의 4,2 %가 레닌 그라드 가정의 문화적 필요에 지출되었고 XNUMX %는 알코올에 지출되었습니다.
Khrushchev를 대체 한 Leonid Brezhnev는 알코올을 남용하지 않았습니다. 그는 일반적으로 75g 이하의 보드카 또는 브랜디를 마 셨습니다 (그런 다음 알코올 음료로 위장하여 강한 차 또는 미네랄 워터를 제공 받았습니다). 그러나 사무 총장은 또한 "음주자들"에게 굴욕을 느꼈다. 공식 크렘린 연회에서 초청 된 생산 지도자와 농업 노동 노동자에게 충격을 주면서 테이블에서 자유롭고 좋은 술을보고 힘을 세지 않았을 때 가끔 재미있는 상황이 발생했습니다. 그들은 너무 많이 마 셨습니다. 그들은 특별히 마련한“어두운 방”에서“휴식”한 후 제재를 가하지 않았습니다.
7 년 1970 월 XNUMX 일 크렘린 의회에서 리셉션
캠페인 작업은 계속되었습니다. 아래 그림에서 소비에트 반 알코올 포스터와 만화를 볼 수 있습니다.
소위 "동지 법원"은 적극적으로 일하고 있었는데, 대부분의 경우 과도한 음주와 관련된 모든 종류의 가정 "부도덕"에 대한 분석 일뿐입니다 (그러나 노동 규율 위반 사례, 불량 제품 생산 , 사소한 절도 등도 고려되었습니다).
1963 년 직업 학교의 동지 법원 :
Gorky 자동차 공장에서 우호적 인 법원 회의. R. Alfimov의 사진, 1973 :
그리고이 사진에서 우리는 우즈베키스탄의 한 동지 법정 회의를 봅니다.
그러나 그러한 법원은 V. Vysotsky의 유명한 노래에서 언급했듯이 종종 범죄자뿐만 아니라 그의 가족도 처벌했습니다.
“프리미엄은 분기에 적용됩니다!
누가 불만 서비스를 작성 했습니까?
너 말고?! 내가 읽을 때! "
누가 불만 서비스를 작성 했습니까?
너 말고?! 내가 읽을 때! "
그러나 훨씬 더 끔찍한 것은 파티 회의에서 "반사회적 행동"에 대한 분석이었습니다. 그들은 그들을 "처리하는"것을 정말로 두려워했고 이것은 심각한 억제책이었습니다.
1967 년 소련의 1913 인당 알코올 소비 수준이 1960 년 수준에 도달 한 것은 브레즈네프 하에서였습니다. 미래에는 소비 만 증가했습니다. 3,9 년 소련에서 1970 인당 연간 6,7 리터를 마셨다면 90 년에는 이미 15 리터였습니다. 그러나 이것들은 여전히 꽃이었습니다. 우리는 "대시 1995 년대"에 열매를 보았습니다. 18 년에 1998 인당 약 XNUMX 리터, XNUMX 년에 XNUMX 리터였습니다.
그러나 앞으로 나가지 않자.
8 년 1967 월 6 일,“강제 술고래 (알코올 중독자)의 강제 처우 및 노동 재교육에 관한”법령이 발표되었습니다. 이것이 1 개월에서 1994 년 동안 법원 명령에 따라 알코올 중독자를 파견 한 의료 및 노동 조제 시스템이 등장한 방식입니다. 러시아에서는이 법령이 Yeltsin에 의해 취소되었습니다 (XNUMX 년 XNUMX 월 XNUMX 일 종료). 그러나 그것은 벨로루시, 투르크 메니스탄 및 프리드 네스트로 비아 몰도 비아 공화국 영토에서 여전히 운영되고있는 것으로 보인다.
그리고 1975 년 소련에서 독립적 인 마약 서비스가 만들어졌습니다. 동시에, 현대와 비교할 때 소련의 보드카는 상당히 비싼 제품이었습니다. 가장 저렴한 "반 리터"는 2 루블 87 코펙에 판매되었습니다. 1894 년 혁명 이전의 레시피에 따라 만들어진 "모스크바 스페셜"보드카였습니다. 1981 년 이후 그 비용은 다른 종류의 보드카와 거의 같았습니다. 어떤 이유로 "Crankshaft"라고 널리 알려진 또 다른 저렴한 보드카는 3 루블 62 코펙입니다. 그녀는 1981 년 이후 시장에서 사라졌습니다. "Russkaya", "Stolichnaya", "Extra"는 1981 년까지 4 루블 12 코펙입니다. 가장 비싼 것은 "Pshenichnaya"-5 루블 25 kopecks입니다. "Sibirskaya"는 중간 가격 범주 (4 루블 42 k)의 보드카였으며 그 특성은 45 도의 강도였습니다. 1981 년 이후 가장 저렴한 보드카 한 병은 5 루블 30 코펙입니다.
보드카 투어 : 핀에서 "마스터 클래스"
최초의 핀란드 관광객은 1958 년 헬싱키-레닌 그라드-모스크바 버스를 타고 소련에 도착했습니다. 올해 총 5 명의 핀란드 인이 소련을 방문했습니다. 그들은 이러한 여행을 매우 좋아했고,이 나라에서 오는 관광객 수가 매년 증가했습니다. 그들은 또한 기차, 비행기로 도착하기 시작했으며 70 년대와 80 년대에 소련은 연간 최대 XNUMX 만 명의 핀란드 관광객이 방문했습니다. 그들에게 가장 많은 예산은 비 보르그 여행이었습니다.
60 년대 레닌 그라드의 핀란드 버스. XX 세기, L. S. Lipjainen의 사진
핀란드에서 온 손님들은 특별한 부를 자랑 할 수 없었습니다. 예를 들어, 이웃 스웨덴에서는 핀란드 인이 전통적으로“마을의 가난한 친척”으로 취급되었습니다. 그러나 소련에서 그들은 갑자기 자신이 부자라고 느꼈습니다. 동시에 특정 문화적 불협화음이 관찰되었습니다. 장엄하고 아름다운 제국 도시인 레닌 그라드와 모스크바는 핀란드 인들에게 큰 인상을 남겼습니다. 그들의 수도 인 헬싱키조차도 비교하면 절망적으로 보였습니다. 그러나 동시에 소련에서 핀란드 인은 많은 것을 감당할 수 있었는데, 특히 여러 켤레의 청바지와 스타킹을 가져갈 것으로 추측 한 사람들은 더욱 그러했습니다. 얼마 지나지 않아 그들은 소비에트 연방의 술이 (그들의 기준에 따라) 단지 동전에 불과하고 여가 시간을 그들과 공유 할 준비가 된 쉬운 미덕의 여성들이 저렴하지만 아름답다는 것을 알게되었습니다. 그리고이 나라에서 온 관광객들은 수많은 명소를 관광하는 것이 아니라 소비에트 도시의 무모한 "이탈"에 초점을 맞추기 시작하여 현지 술꾼들조차 그들의 행동으로 때렸습니다. 레닌 그라드에서 핀란드 인은 "네 다리가있는 친구"라고 불 렸습니다.
그의 힘을 계산하지 않은 핀란드 관광객은 모스크바 지하철에서 잠이 들었고 상대적으로 냉정한 여자 친구가 다리에 앉았습니다. Ismo Bjorn의 사진
핀란드 관광객의 일상은 종종 다음과 같았습니다. 아침에는 술집 중 한 곳에서 내리고 저녁에는 버스 운전사가 바로 근처의 친숙한 주소에서 그들을 (종종 문자 그대로) 픽업했습니다. 처음에 그들은 신발로“자신들”을 식별했습니다. 그래서 운전자 중 한 명이 "평화롭게 쉬는"러시아 술고래를 데려 갔는데, 그와 함께 술을 마셨던 핀이 그의 부츠를 선물했습니다. 술에 취한 핀란드 인을 중심으로 농부와 매춘부들이 돌았지만 원칙적으로 도둑질을하지 않았습니다.“이익”은 이미 충분히 높았고 소련의 외국인 관광객과의 범죄 사건은 매우 철저하게 조사되었습니다. 범죄는 주로 "정규"호텔 매춘부들이 종종 경찰에 넘겨지는 "길잡이 매춘부"에게 갔다. 더욱이 그들 중 많은 사람들이 당시에 말했듯이 "사무실에서 일하도록"강요당했습니다.
발트해 연안 국가들이 유럽 연합에 가입 한 후 비보 르크와 상트 페테르부르크의 핀란드 주류 관광은 관련성을 잃었습니다. 리가 나 탈린의 주류는 핀란드보다 여전히 저렴하며 비자를받을 필요가 없습니다.
"공산당 안드로포프의 친절"
브레즈네프 사망 이후 소련과 소련 공산당을 이끌었던 Yu. V. Andropov는 1970 년대부터 엄격한 식단을 따라야했고 사실상 술을 마시지 않았습니다. 그럼에도 불구하고 우리나라의 teetotaler라는 모호한 명성에도 불구하고 노동 규율 투쟁 캠페인과“사회주의 체제의 인본주의에 기생하는 것은 용납되지 않는다”, Andropov는 아마도 전후 소련에서 가장 인기있는 지도자가되었습니다. 이때 많은 사람들이 다른 사람 (이웃, 친척, 동료)의 술에 취하고 직장에서 멍청함으로 인해 짜증을 내기 시작했습니다. 사회의 변화에 대한 대중의 요구가 형성되었고, M. Gorbachev는이를 부당하게 사용했습니다. 그리고 안드로포프의 "국가에서의 질서 회복"시도는 상당히 호의적으로 받아 들여졌다. 50 세가 넘은 사람들은 술취한 사람이 도시의 거리에서 어떻게 사라 졌는지, 경찰이 당시 직장에 있었어야했던 구매자들이 와인과 보드카 가게를 어떻게 빼 냈는지 기억할 것입니다. 술에 취해 그들의 "능력"을 보여주는 대신 지나가는 사람들로부터 숨었습니다.
새로운 사무 총장 아래 새로운 다양한 보드카가 나타 났으며 그 당시 가장 저렴한 4 루블 70 코펙이되었습니다. 사람들은 그녀를 "Andropovka"라고 불렀습니다. 그리고 "보드카"라는 단어는 마녀들에 의해 다음과 같이 해독되었습니다 : "Here He is What Kind-Andropov"(다른 버전- "여기 그녀는 공산주의자 Andropov의 친절"). 새로운 사무 총장은 XNUMX 루블을 위해 사람이 보드카 한 병뿐만 아니라 간식으로 적어도 가공 치즈를 살 수 있다고 명령 한 전설이 나타났습니다.
유명한 가공 치즈 "Druzhba"의 라벨
이 사무 총장의 빠른 죽음으로 그는 자신의 계획을 실현하지 못했습니다. 그리고 우리는 소련이 정부 방식을 어느 방향으로 옮겼을 지 추측 할 수 있습니다. 그러나 반면에 우리는 "광물 비서"M. Gorbachev를 홍보하기 시작한 사람이 Andropov였으며 그의 실수가 우리나라에 치명적이라는 것을 알고 있습니다.
Brechman 교수의 실험
어댑터 이론의 창시자 중 한 명인 I.I. Brekhman 교수가 실험을 수행 한 것은 소련의 80 년대였습니다. 그의 노력을 통해 인삼과 엘레 우테 로코 쿠스를 기반으로 한 제제가 소련 약국에 등장했습니다.
먼저, Eleutherococcus prickly의 뿌리에 35도 쓰라린 팅크가 출시되었으며, 블라디보스토크만의 이름을 따서 "황금 뿔"이라는 이름을 붙였습니다. 반 리터 병은 6 루블입니다. 쥐를 대상으로 한 실험에서 중독으로 인한 사망률 감소, 숙취의 심각성 감소, 알코올 의존도 감소 등 인상적인 결과가 나타났습니다. 그러나 인간의 경우 결과는 훨씬 더 적었고이 팅크를 마시는 것을 꺼려했습니다. 다음 실험은 훨씬 더 잘 준비되었습니다. 마가 단 지역의 한 지역 주민들에게 새로운 알코올 음료를 테스트하기로 결정했습니다. 동시에 오래된 알코올 재고는 미리 거기에서 제거되었습니다. Brechman과 그의 공동 연구자들은 이른바 "프랑스 역설"에 대한 연구에 대한 서양 학자들의 연구를 예상했습니다. 지중해 국가의 시민과 마찬가지로 프랑스 인은 다량의 포도 와인을 소비하지만 동시에 다량의 고기와 지방이 많은 음식을 소비합니다. 그럼에도 불구하고 그들 중 술고래와 알코올 중독자는 거의 없으며 프랑스의 심혈관 질환 유병률은 유럽 평균보다 낮습니다. 소련 조지아에서도 비슷한 상황이 나타났습니다. Brekhman과 그의 동료들은 그것이 양이 아니라 소비되는 알코올의 품질, 즉이 공화국에서 널리 퍼져있는 전통적인 포도 와인이라는 완전히 논리적이고 정확한 가정을했습니다. 현재 포도 와인의 주요 활성 성분이 알코올 산화 속도를 감소시키면서 아세트 알데히드의 산화를 촉진하는 폴리 페놀이라는 것이 입증되었습니다. 또한, 그들은 적응 효과가있어 육체적 일 동안 체력을 높이고 고온 및 저온에 대한 민감성을 감소시킵니다. 소련 연구자들은 얻은 폴리 페놀 추출물을 "caprim"이라고 불렀습니다 (Brekhman이 아 답토 겐으로 작업을 시작한 Kakheti 및 Primorye 지역에서 유래). 동시에 필요한 물질의 최대 농도는 포도 껍질과 "리지"(딸기없는 포도 다발)와 같은 와인 생산 폐기물에서 결정됩니다. 조지아에서는 "Golden Fleece"라는 새로운 보드카 생산이 즉시 시작되었습니다. 생산 원료는 배 (주로 자원 봉사자)였으며 포도 "빗"추출물을 알코올 용액에 첨가했습니다.
"강한 음료" "황금 양털"
전설에 따르면 N. Baibakov 국가 계획위원회 위원장과 미래 장관 N. Ryzhkov 회장은 개인적으로 새로운 음료를 테스트하고 불쾌한 부재에 만족 한 Golden Fleece의 산업 생산을 도왔습니다. 다음날 아침 결과. 새로운 음료의 맛은 특이했습니다. 어떤 사람들에게는 "Pertsovka"와 비슷했지만 동시에 커피의 맛이있었습니다. "Golden Fleece"가 판매 된 Magadan 지역의 Severo-Evensky 지역에서는 어떤 이유로 "wool"이라고 불 렸습니다. 새로운 음료는 1984 년 여름에 이곳으로 옮겨졌습니다. 위치는 우연히 선택되지 않았습니다. 첫째, 인구가 적은이 고립 된 지역은 일반 건강 검진의 일부로 조직 된 관찰에 이상적이었습니다. 둘째, 알코올은 Evenk 유기체에 극도로 파괴적인 영향을 미치며 그 사용으로 인한 불쾌한 결과는 러시아인과 다른 유럽인보다 훨씬 더 심각합니다.
실험의 예비 결과는 매우 흥미로웠다. Golden Fleece를 사용한 Evenks는“Russian type”에 따라 취한 것으로 나타났습니다. 중독 횟수가 줄어들고 숙취가 쉬워졌습니다. 그러나이 효과는 복용량에 따라 다르며 음주량에 비례하여 감소했으며 일반적으로 한 병 이상을 마신 후에 사라졌습니다.
저축 은행의 예금 수와 예금 계좌의 금액도 증가했습니다. 그러나 2 년 동안 계획된 실험은 일찍 (10 개월 후) 종료되었습니다. 분명한 과학적 결론을 도출하는 것이 여전히 불가능한 것은 짧은 기간 때문입니다. 불행한 상황의 우연이 실험 실패의 원인이라고 주장됩니다. II Pirogov MMI의 사회 위생 및 공중 보건 부서 교수 N. Ya. Kopyt는 Kremlin에 자료가 담긴 서류 가방을 가져 가기로 동의했으며 심근 경색으로 차 안에서 사망했습니다. 그 결과, 문서는 우연히 고르바초프의 "금지"이데올로기 중 한 명인 Yegor Ligachev가 소유하게되었습니다. 그는이 실험이 당의 시민을 술에 취하려는 정책에 반하는 것으로 생각했다.
North Evenk 지역에 남아 있던 "Golden Fleece"음료의 복사본은 갑자기 Kolyma 기념품으로 매우 인기가 있었고 목격자들에 따르면 "당겨서"판매되었습니다.
그런데이 무렵 알코올 작용의 또 다른 흥미로운 특징이 분명해졌습니다. 인체가 화학적으로 순수한 것을 절대 좋아하지 않는다는 연구가 수행되었습니다. 따라서 정제의 비타민과식이 보충제의 미량 원소는 천연 제품의 동일한 화합물보다 훨씬 더 나쁩니다. 그리고 이상적으로 정제되고 물로 희석 된 알코올은 신체에 미치는 부정적인 영향의 관점에서 오래된 조리법에 따라 생성 된 알코올보다 훨씬 더 해로운 것으로 밝혀졌습니다.
M. 고르바초프의 알코올 방지 캠페인
새 사무 총장의 획기적인 결정 중 하나는 그의 주도로 CPSU 중앙위원회의 유명한 결의안 "술 취함과 알코올 중독을 극복하기위한 조치"(7 년 1985 월 1986 일)의 등장이었습니다. 계획은 충분히 타당했지만 그 실행은 단순히 악몽이었습니다. 불가리아의 코냑과 알제리의 드라이 와인 공급 계약이 종료되었습니다 (그리고 상당한 벌금을 지불해야했습니다). 양조장에서는 증류주 생산을 급격히 줄였습니다 (하지만 부족한 마요네즈 생산량은 증가 시켰지만). 포도밭은 남부 지역에서 벌목되었습니다. 알코올성 음료의 부족이 인위적으로 만들어졌고, 9 세기 초에 다시 가정 양조가 급격히 증가했습니다. 결과 중 하나는 상점에서 설탕과 효모가 사라진 것입니다. 다양한 대리자 사용도 크게 증가했습니다. 보드카 가격 상승에도 불구하고 (10 년에 가장 저렴한 반 리터 병은 49 루블 XNUMX 코펙 비용) 소련의 예산은 최대 XNUMX 억 소련 루블까지 큰 손실을 입었습니다.
1914 년 "금지"의 첫 번째 기간과 마찬가지로 긍정적 인 추세가 나타났습니다. 직장에서 이혼 및 부상 건수가 감소하고 가정 및 거리 범죄가 감소하고 출생률이 증가했습니다. 1987 년 알코올 소비량은 4,9 인당 XNUMX 리터로 떨어졌습니다. 그러나이 효과는 오래 가지 못했습니다.
공정성을 위해 반 알코올 캠페인의 너무 명백한 중복은 그리 오래 지속되지 않았다고 말해야합니다. 1985 년 XNUMX 월 고르바초프가 파리를 방문하는 동안 고르바초프가 마티니를 손에 들고 사진을 찍은 후, 많은 소련 관리들은이를 반 알코올 캠페인을 줄이기위한 숨겨진 신호로 삼았습니다. 더욱이 고르바초프 자신은이 사진에 대해 인터뷰에서 갑자기“마티니”가 독특한 꽃다발과 맛을 지닌 포도 와인이라고 말하면서 모든 파티 동지들에게 추천했다. 그러나이 무렵 소련에서는 알코올에 대한 엄청난 수요가 이미 형성되었고 알코올 음료 거래 시스템은 균형이 맞지 않았습니다. 전국은 술 바우처와 보드카를 파는 상점에 대한 굴욕적인 줄에 줄을 섰다. 상상할 수 있듯이 사람들은 그 이후로 고르바초프를 더 잘 대우하기 시작하지 않았습니다.
다음 기사에서는 소련 붕괴 이후 러시아의 알코올 소비 상황에 대해 이야기 할 것입니다.
정보