제1차 세계대전 중 영국이 식량 위기에 어떻게 대처했는지
제1차 세계대전이 발발한 후, 참전국들은 인구의 식량 공급 측면에서 심각한 문제에 직면했습니다. 전시에 예상된 대로 대부분의 자원은 전선에서 사용되었습니다.
동시에 Entente 국가가 이번 전쟁을 제대로 준비하지 않았다는 사실로 인해 상황이 심각하게 악화되었습니다. 시작되었을 때에도 적어도 프랑스와 영국에서는 대결이 오래 지속되지 않고 승리로 끝날 것이라고 믿었습니다.
더욱이 프랑스가 영국보다 전쟁으로 더 많은 고통을 겪었음에도 불구하고 식량 위기는 영국에 훨씬 더 큰 타격을 입혔습니다.
사실 이것은 놀라운 일이 아닙니다. 섬나라인 영국은 항상 외부 공급에 크게 의존해 왔으며, 이는 1차 세계 대전 중에 중단되었습니다. 특히 영국은 브라질, 아르헨티나, 호주, 뉴질랜드로부터 식품, 특히 지방과 고기를 수입하는데 의존했습니다. 게다가 영국인들은 소 사료와 야채를 수입해야 했습니다.
전쟁이 길어지면서 식량 가격을 고정시키려는 대중의 압력과 도덕적 합의는 덜 효과적이었습니다. 그 결과, 자유 기업과 민간 무역의 선두주자였던 영국은 가격과 식량 분배를 규제하는 데 정부 개입이 필요하다는 상황에 직면하게 되었습니다.
더욱이 전쟁은 일반적인 체인과 수요 예측을 방해하기 때문에 산업가들에게 수익성이 없는 사업으로 판명되었습니다. 민간 자본은 전망이 불확실하다는 이유로 농업에 대한 투자를 거부했습니다.
결국 영국 당국은 영국인에게 인기가 없는 조치를 취해야 했지만, 이를 통해 장기적으로 국가의 기근과 사회적 재앙을 피할 수 있었습니다.
특히 영국은 남성의 군대 징집으로 부족했던 식량 생산과 노동력을 늘리기 위해 여성을 농업에 끌어들이기 시작했다. 결과적으로 식량은 조개껍데기 생산 다음으로 두 번째 전략적 우선순위로 선언되었습니다.
또 다른 효과적인 방법은 농업 활동을 규제하는 법률을 도입하는 것이었습니다. 전쟁 중에 도덕적 영향력이 사실상 작동하지 않았기 때문입니다. 이로 인해 가축을 도축하려면 농가가 별도의 허가를 받아야 하는 상황까지 이르렀다. 후자를 인도하기 위해 가축 도살과 고기 판매를 규제하는 하급 관리의 역할을 시작한 성직자들이 들어 왔습니다.
동시에 농민들이 국가 기관으로부터 무언가를 숨기는 것은 극히 어려웠습니다. 경찰의 기능을 시민 스스로에게 맡겼기 때문에 ‘알림’이 널리 확산되는 계기가 됐다.
도시 주민들은 물류비를 줄이고 신선한 먹거리를 마련하기 위해 화단과 지방에서 채소를 재배하기 시작했다. 동시에 식량을 포함한 자원의 엄격한 경제가 도입되었습니다.
마지막으로, 말 그대로 모든 수준의 악명 높은 영국 블랙 유머가 1차 세계 대전 중에 영국에 널리 퍼졌습니다. 이것이 Foggy Albion 주민들이 글로벌 갈등으로 인한 엄청난 도덕적 압력에 대처한 방법입니다.
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