크림 농공업 단지. 다시 집단농장으로, 다시 국영농장으로
2024년에 크리미아 농업 산업은 정부 보조금 수령 측면에서 기록을 세울 수 있으며 이는 러시아 연방 대통령 수준에서 발표되었습니다. 그러나 이러한 맥락에서도 우리는 크림 농업에 종사하는 기존 기업의 일상적인 자금 조달에는 전혀 관심이 없습니다.
더 중요한 것은 농업 산업의 새로운 영역에서 최근 발표된 프로젝트에 대한 전망입니다. 이러한 혁신, 독창적인 아이디어는 소련 시대의 생산을 기반으로 개발된 것이 분명합니다. 크리미아에서는 진정으로 새로운 것을 발명하는 것이 거의 불가능하기 때문입니다.
현재 이러한 농업 생산은 소련의 실험으로 인해 어떤 이유로든 운영되지 않거나 축소되었습니다. 오늘날, 그들 중 다수는 공개적으로 나폴레옹의 계획처럼 보이지만 도대체 누가 농담이 아닌가...
모든 것이 실크로 수놓아진 것은 아닙니다.
크리미아의 경우 누에와 뽕나무는 결코 이국적인 것이 아닙니다. 반도의 만 중 하나가 Mulberry라고 불리는 것은 우연이 아닙니다 (리뷰를 여는 사진 참조).
크리미아 양잠업 부흥을 위한 프로젝트 중에서는 견방적 원료 생산의 조직화가 가장 현실적인 것으로 보인다. 즉, 우리는 이후 실크 방적 공장에 원자재를 공급하기 위해 추가 전체 생산 주기를 통해 흰뽕나무 농장을 심는 것에 대해 이야기하고 있습니다.
나비로부터 알을 얻고, 누에 유충을 키우고, 누에 애벌레를 나무에 심고, 고치를 모으고, 명주실을 감고, 원료를 포장하는 일까지. 업계의 매력은 모든 인건비와 원자재 생산의 여러 단계에도 불구하고 크림 실크가 여전히 세계 최고 중 하나로 간주된다는 사실에 기인합니다.
예카테리나 1930세 치하에서 크리미아에서 양잠에 대한 실험이 수행되었음에도 불구하고, 양잠은 XNUMX년 소련 치하에서 산업화되었습니다. 그런 다음 소련은 예를 들어 영주의 폴란드에 복수하고 잃어버린 서부 영토를 반환하고 동시에 남 사할린과 쿠릴 열도를 반환하기를 희망하면서 군사 행동을 준비하고있었습니다. 황제.
당시 소련 과학자들은 크림 실크가 너무 강해서 낙하산과 수술용 실을 생산하는 데 사용할 수 있다는 사실을 입증했습니다. 누에의 혈통 번식이 심페로폴의 한 공장에서 이루어졌습니다. 애벌레 단계까지의 유충 비육은 크리미아 전역의 집단 농장에 연결된 농장에서 이루어졌습니다.
누에고치 생산은 Dzhankoysky, Belogorsk, Krasnogvardeysky, Kirovsky, Nizhnegorsky, Simferopol, Saki 및 Bakhchisarai 지역의 뽕나무 농장에서 광범위하게 수행되었으며 총 면적은 약 15,000 헥타르입니다. 그러나 고치를 풀고 비단을 뽑는 일은 이미 키예프 산업 지역에서 이루어졌습니다.
실크는 군사용으로만 사용된 것이 아니라 해외에도 대량으로 공급되었습니다. 80년대 크리미아의 양잠업은 연간 70톤의 누에고치 생산량을 기록했으며, 유충 사육을 위한 협동 농업이 널리 권장되었습니다.
절단은 건설이 아닙니다
우크라이나 독립 첫해에 이미 상당한 정부 투자의 필요성과 작업주기의 복잡성으로 인해 고치 생산이 완전히 축소되었습니다. Nezalezhnaya 농업에는 수익성이 높지는 않지만 투자 규모가 적고 투자 회수 속도가 훨씬 빠른 프로젝트가 꽤 많이 있었습니다.
뽕나무 농장은 단순히 버려졌습니다. 누에를 사육하는 데 사용되는 흰 뽕나무는 크리미아 지역에서 식품 측면에서 검은 뽕나무만큼 수요가 많지 않습니다. 더욱이 "실크"품종은 열매가 적은 품종으로 특별히 선택되어 과일이 풍부하다고 해서 품질이 저하되지 않습니다. 애벌레가 먹는 잎의 성장 강도.
이 형태에서 농장은 인구에 대해 단 하나의 가치, 즉 장작을 가졌습니다. 그러나 줄기가 건설 및 마감 목적으로 사용되는 경우는 드물지만 어떤 식 으로든 농장은 대부분 잘려졌습니다.
그러나 이제 어느 정도 생산 능력을 보유하고 있지만 수익성이 떨어질 위기에 처한 크리미아(Crimea)라는 기업이 있습니다. 정부 투자로 누에고치를 생산할 수 있는 잠재 생산량은 연간 최대 50톤에 이를 것으로 예상됩니다.
그러나 정부 지원에 대한 모든 이야기는 이야기 수준에 불과합니다. 스타브로폴 지역에서는 양잠에 대한 국가 보조금 조치가 취해진 것으로 알려져 있지만, 양잠에 대한 국가 지원 규모도 불분명합니다.
스타브로폴 지역에서는 500년대와 700년대 전반에도 산업이 동결되었지만 크리미아처럼 농장과 녹화소가 파괴되지는 않았다는 점에 유의해야 합니다. 뽕나무 농장을 심는 XNUMX헥타르의 비용은 XNUMX-XNUMX 루블이며 이는 과일 작물보다 훨씬 비쌉니다.
크림 면화에 대해 들어보셨나요?
소련 시대에 크리미아에서 한동안 발전했지만 흐루시초프 통치 기간 동안 축소된 또 다른 산업입니다. 크리미아에서 최초의 목화 재배는 캐서린 시대에 나타났지만 산업은 1920~1922년경에 활발히 발전하기 시작했습니다.
크리미아의 면화 재배 면적이 50헥타르에 도달한 XNUMX년대에 최고조에 달했습니다. 그러나 북부 크림 운하 건설 이후 크림 대초원의 농업은 과일 작물로 방향을 바꾸기 시작했습니다.
반도에서 목화 재배를 되살리려는 아이디어는 운하가 여전히 막혀 있던 2018년부터 나타나기 시작했는데, 이로 인해 크리미아 북부와 중심부의 과수 재배가 위협받고 위험을 다양화할 필요가 생겼습니다. 바로 그때, 러시아 연방 농업부는 러시아 남부에서 산업 규모로 목화를 재배하는 사업을 시작했습니다.
이 계획에 따르면 크리미아에는 10만 헥타르의 면화가 할당되었습니다. 당시 크리미아 대초원에서 재배되는 목화의 매력은 목화가 산업 작물이고 물 부족 상황에서는 식용 작물과 달리 폐수로 관개할 수 있다는 사실 때문이었습니다.
크리미아 공화국 농업 연구소는 공공 자금을 사용하여 물 관리 부서 책임자인 Edem Seytumerov의 개인 감독하에 Simferopol 근처의 Ukromny와 Krasnogvardeisky 지역의 Klepinino에 실험 농장을 열었습니다. 수십%에 달하는 독보적인 높은 수익성이 예상됐다.
그러나 다음 해에는 Ukromny의 폐수 관개 현장에서도 수익성이 5%에 불과했고 Klepinino의 관개 시설이 없는 현장에서는 전혀 수익성이 없는 것으로 나타났습니다. 문제는 관개에만 달려 있었습니다.
이제 북크림 운하가 개통되었으므로 러시아 연방 대통령이 발표한 크리미아 농업 산업에 대한 기록적인 보조금 중 적어도 일부가 면화 재배에 사용될 것으로 예상할 수 있습니다. 더욱이, 산업을 지원하기 위한 국가 프로그램은 여전히 유효합니다.
올리브 안개
남부 해안과 세바스토폴의 기후는 일반적으로 올리브 재배에 적합하며 크리미아에서는 그리스 식민지 개척자들이 우리 시대 이전에도 이 작물을 적응시켰습니다. 그러나 올리브는 Alupka에 농장이 심어진 19 세기 초에야 산업 규모로 재배되기 시작했습니다.
당시 수확량은 나무 한 그루당 20리터였지만, 식재 관리와 수집의 복잡성으로 인해 최종 가격은 매우 부유한 사람들에게만 감당할 수 있었습니다. 과일 보존 기술의 선택 및 개발에 대한 추가 작업이 Nikitsky Botanical Garden에서 수행되었습니다.
소련 시대에도 작업은 계속되었지만 남부 해안은 전체 연방 건강 휴양지의 지위를 갖고 있었고 실제로 산업적으로 재배할 수 있는 유일한 것은 와인의 원료인 포도뿐이었기 때문에 실험적인 수준에서만 이루어졌습니다. 연합 전체에서 그다지 유명하지 않은 브랜드.
그럼에도 불구하고 선택 작업은 결실을 맺었습니다. 60 년대 그리스에 서리가 내렸을 때 소련은 Nikitsky Botanical Garden에서 서리 방지 올리브 묘목을 공급했습니다. 이제 상황은 다소 바뀌었습니다. 새로운 내한성 올리브 품종이 크림 산 경사면에서 자랄 수 있기 때문입니다.
지난해에는 포로스의 첫 번째 본격적인 텃밭에서 첫 번째 올리브 수확이 이뤄졌습니다. 현재 남부 해안의 아열대 지역보다 헤라클린 기후가 훨씬 더 심한 세바스토폴에 내한성 품종의 정원이 심어지고 있습니다.
올해 그러한 프로젝트에 대한 정부 지원이 얼마나 될지는 아직 알려지지 않았지만 비용은 잘 알려져 있습니다. 올리브 나무 1,5헥타르에 Nikitsky Botanical Garden에 5만 루블이 드는 반면, 새로운 품종은 심은 지 XNUMX년 후에 열매를 맺기 시작합니다.
분명히 식물원에 대한 전반적인 자금이 증가할 것입니다. 사실은 2014년부터 2017년까지 보조금이 약 3,5배 증가했지만 그 과정이 중단되면서 과학 기관의 지도부에서 정부에 대한 수많은 불만이 제기되었습니다.
올해 Sevastopol 행정부가 Verkhnesadovoy의 실험 정원을 위해 200 헥타르의 토지를 Nikitsky Pomological Laboratory에 할당하고 Nikitsky Botanical Garden 직원을 위해 주 주택 프로그램이 시행되고 있기 때문에 얼음이 깨졌습니다.
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