3D 프린터의 식품

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현대 3D 인쇄 기술을 사용하여 군인에게 전투 현장에서 음식을 직접 제공하는 것은 가까운 미래에 미군의 미래입니다. 군사 배급은 다양한 영양소에서 혼합 될 수 있으며 조합은 군인의 건강과 서비스 특성에 따라 특별한 방법으로 선택됩니다. 현재 CFD는 미 국방부의 전투 식량 공급소 인 입체 인쇄 분야에서 가장 활발한 발전입니다. 매사추세츠 공과 대학 (MIT)도이 프로젝트에 참여하고 있습니다. 본격적인 개발 및 연구 작업이 2015-2016 회계 연도에 시작될 예정이며 NASA는 또한이 분야에 관심을 보이고 있다고합니다.

현재, 3 차원 인쇄의 기존 기술은 초콜릿 및 다수의 다른 제과 제품으로부터의 대상물만을 생산할 수있다. 그러나 미래에 상황이 바뀔 것으로 예상되며 육군 식품 3D 프린터의 소프트웨어에는 특정 메뉴가 놓여져 가장 다양한 개별 제품과 심지어는 준비된 식사를 인쇄 할 수 있습니다. 동시에 프린터에 인쇄 된 음식은 실제 음식처럼 맛볼 것입니다. CFD 식품 기술 부서의 총책임자 인 Loren Oleksik에 따르면 작은 영양 막대를 인쇄하는 실험이 진행되고 있지만 곧 파스타와 피자 생산을 통해 메뉴가 확장 될 예정입니다.

The Times에 따르면 앞으로 3D 음식은 맛이 좋을뿐만 아니라 유용 할 것입니다. 인쇄용 특수 보충액은 비타민, 소금, 미네랄 및 항산화 물질뿐만 아니라 단백질, 지방 및 탄수화물의 전체 필수 범위를 포함하게됩니다. 특정 비율로 그들의 조합은 군인의 개별 요구에 따라 선택됩니다. 예를 들어, 전투기 하나가 자신의 몸에 비타민이 부족한 경우, 그는 특별하게 주문되고 준비된 음식의 부족을 보완 할 수 있습니다.

3D 프린터의 식품

모든 전문가들은 군대를위한 음식을 조직 할 때이 요소가 매우 중요하다고 생각합니다. 예외없이 군대가 지금 당장 필요로하는 모든 영양 성분을 불순물을 사용하지 않고 순수한 형태로 제공 할 수 있으며 또한 충분히 신속하게 제공 할 수 있습니다. 구성이 균형 잡힌 인공 식품은 군대 인력의 업무 효율성을 향상시킬뿐만 아니라 인내력, 이동성 및 심지어 최전선에서의 "삶의 질"까지도 향상시킬 수 있어야합니다.

동시에 3D 프린터의 운송 용이성은 향후 결정적인 역할을 할 것입니다. 군대 부대 나 전투 지역에 배달되는 장비는 식량 공급의 경제적 문제를 매우 신속하게 해결할 수 있습니다. 현재 미 육군은 3 차원 인쇄 기술에 대한 관심이 증가하고 있습니다. 언론 매체는 부상자가 부상당한 후 사람의 근육과 피부를 단시간에 회복시킬 수있는 장치에 군사가 관심을 갖고 있다는 정보도 나타났다.

3D 프린터의 식품은 독점적으로 민간용으로 사용할 수 있습니다. 지구의 인구가 지속적으로 증가하고 있음을 이해하는 것이 필요합니다. 이미 7 억 이상의 사람들이 우리 지구에 살고 있습니다. 동시에, 10 월 2013의 데이터에 따르면, 인구의 12 % (약 840 만 명)은 세계에서 굶어 죽었습니다. 즉, 사람들은 지금 충분한 양의 식량을 가지고 있지 않습니다. 유엔 전문가들은 10이 전세계 인구를 2050 억 명으로 증가시킬 때 어떤 일이 발생 할까? 가능한 문제를 해결하기 위해 미국의 한 엔지니어가 값이 싼 영양가있는 성분이 아닌 3D 프린터로 보통 음식을 합성 할 것을 제안합니다.


시스템 소재 연구소에서 근무하는 디자이너 안양 계약자가 일련의 개별 영양소로부터 완전히 식용 가능한 식품을 준비 할 수있는 프로토 타입 장치를 만들었다. 이 프로젝트는 이미 이러한 개발에 자금을 할당 한 미국 우주국 NASA에 관심이 있습니다. 할당 된 보조금 금액은 125 천 달러였습니다. 우주국의 관심은 이해할 만합니다. 이러한 기술은 장기 우주 임무에 없어서는 안될 것으로 판명 될 수 있습니다. 3D 프린팅 기술은 현재 진정한 호황을 누리고 있습니다. 군사 장 비용 예비 부품 인쇄용 XNUMXD 프린터의 가능성-항공기 및 탱크작은 부품 оружия.

최근까지 음식을 "인쇄"하는 장치에 대해 이야기하는 것은 과학 소설에 기인 할 수 있지만 NASA로부터 재정 지원을받는 텍사스 출신의 야심 찬 회사는 3D 프린터에 피자를 "인쇄"하도록 가르 칠 것이라고 약속합니다. Systems and Materials Research Corporation의 전문가가 만든이 장치는 여러 가지 페이스트와 파우더를 바탕으로 만들어지는 균형 잡힌 맛있는 영양을 제공 할 수 있습니다. 우선, 3 차원 프린터는 제품의 모든 성분을 특정 비율로 혼합 한 다음, 결과물을 장치의 하부에있는 가열 된 판에 층으로 적용합니다.

네트워크에서 이미 3D 프린터가 초콜릿을 생산하는 방법을 보여주는 비디오를 찾을 수 있습니다. 이 경우, 제품은 녹은 초콜릿이 아닌 설탕, 복합 탄수화물, 단백질 등의 개별 구성 요소로 준비됩니다. 매우 값이 싸고 자연 발생적인 구성 요소를 포함하여 무엇이든이 구성 요소를 생산할 수 있습니다. 예를 들어, 쇠고기 또는 애벌레 고기의 단백질 분자는 어떤 차이가 있습니까? 사람이 수십억의 지구인들에 의해 10과 음식을 놓고 경쟁해야한다면, 3D 프린터를위한 식욕을 돋구는 성분이 아니라는 것을 눈 감아주는 것은 쉽습니다. 적어도 장치 제작자는 그렇게 생각합니다.


인쇄 장치의 수석 디자이너 인 Anzhan Kontsektor는 가까운 장래에 유사한 3D 프린터가 모든 부엌에 나타날 것으로 예상하고 매장의 일반적인 식품 대신 특수 카트리지를 판매 할 것이라고 믿습니다. 동시에 카트리지의 내용물을 30 년 동안 변경없이 보관할 수 있습니다. 예, 카트리지 구성 요소가 자연스럽게 제품을 생산하는 것보다 저렴하고 쉽게 생산할 수 있습니다. Counter-Tector의 견해로,이 식량 생산 방법은 지구상의 굶주림 문제를 해결하는 데 도움이 될 것입니다. 차례대로 NASA는 음식 3D 인쇄에서 우주 비행사의 미래를보고 있습니다. 구성 요소와 함께 카트리지를 보관하는 데는 막대한 시간과 편의성이 필요하며 생산 비용이 저렴하기 때문에 긴 우주 임무를 수행하는 데 가장 적합한 옵션 중 하나입니다.

그러한 식량 생산의 또 다른 특징은 특정한 사람에게 접시를 개별적으로 적용 할 수 있다는 것입니다. 어떤 사람이 나이, 성별, 건강 상태, 활동 유형에 따라 다양한 비율의 특정 구성 요소가 필요한 것으로 알려져 있습니다. 3D 푸드 프린팅 기술의 도움으로 가능한 한 많이 적응시켜 자신의 몸의 모든 요구를 충족시킬 수있는 제조법을 만드는 것이 훨씬 쉽습니다.

정보 출처 :
http://russian.rt.com/article/46042
http://www.novate.ru/blogs/300513/23115
http://texnomaniya.ru/technology/eda-iz-3d-printera-predotvratit-globalnijj-golod.html
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20 댓글
정보
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  1. 0
    22 8 월 2014 09 : 12
    날뛰다. 아이디어는 흥미롭지 만 미쳤다. 카트리지 생산은 물론 쉽지만 고기 맛이 있으면 종이가 아니라 맛볼 수 있습니다. 내 생각에, 그것은 광범위한 응용 프로그램을 찾을 수 없으며, 우주 비행사에게는 유용 할 수 있지만 확실하지 않습니다. 튜브에있는 우리의 보르시는 훨씬 맛있어서 아무도 종이 햄버거를 먹지 않을 것입니다. 스타 트렉을 충분히 보셨습니까?
    1. +6
      22 8 월 2014 09 : 22
      곧 3D 프린터가 전장에서 전투기를 바로 인쇄합니다
      1. 0
        22 8 월 2014 09 : 27
        보고있는 것.
        1. 0
          26 8 월 2014 13 : 11
          제품 견적 : mambito
          보고있는 것.

          맛있는 wassat
    2. +4
      22 8 월 2014 09 : 27
      아무도 향료 첨가제를 취소하지 않았으므로 이제는 천연 제품의 맛과 구별 할 수 없습니다.
      1. 0
        22 8 월 2014 09 : 32
        글쎄, 난 당신에 동의하지 않습니다. 패키지에서 더 맛있는 오렌지 또는 주스는 무엇입니까? 그리고 유틸리티에 대해서는 일반적으로 조용히 유지합니다. 비록 죄를 지었지만 그러한 무게를 얻었습니다.
  2. +6
    22 8 월 2014 09 : 46
    피사체의 비디오.
  3. +1
    22 8 월 2014 09 : 49
    나나 머리로 먹어!
  4. +2
    22 8 월 2014 10 : 17
    전투기를 상상해보십시오. 수류탄과 카트리지 대신-겨드랑이 밑의 혹 프린터와 태블릿. wassat
  5. +6
    22 8 월 2014 11 : 11
    그것은 인공 식품의 제조를 설명하는 작업 인 Kazantsev를 처음으로 생각 나게했습니다. 여기서 고기 섬유가 특수 기계에 "짠"것입니다.
    그리고 해리 해리슨, "군대에 징집 된 스테인레스 강 쥐"
    "... 침묵 속에서 배가 크게 울 렸고, 말이 입에서 튀어 나왔다.
    - 알겠습니다. 그들은 언제 우리에게 음식을 줄 것인가?
    "내가 살펴보면 배가 강하다." 일반적으로 가혹한 모집
    진정한 군사 생활은 식욕을 망칩니다.
    "선생님, 저는 정직하게 업무를 수행하고 싶습니다." 군인은 강해야합니다
    그리고 강건하고, 이것을 위해 당신은 잘 먹어야합니다.
    스니핑하고 나를 쳐다보고, Klutz는 숙고했습니다 (이 경우에는
    이 말이 적절하다) 내 주장.
    -자네가 배급을 요구했다고 가정 해 봅시다.
    모두. 식료품 저장실은 바로 그 문 뒤에 있습니다. 가자!
    하나만 있던 작은 구획으로 문을 열었습니다
    "BATTLE SOLDERING YUK-E"라는 문구가있는 상자. 하지만 상자는 의심스러워
    쉬운 : 내용물을 이렇게 많이 공급할 수 있습니까?
    "크레 티노, 여기로 끌면 기분이 없어요"하사관이 자랐고
    서둘러. YuK-E 배급량은 플라스틱의 회색 연탄으로 밝혀졌습니다
    컵. 내 동지들이 즉시 그들을 잡았습니다.
    -그러한 연탄은 낮 동안의 삶을 지원합니다-삐걱 거리는 목소리로
    상사 설명-그것은 모든 비타민, 미네랄, 단백질 및 질산염,
    당국은 군인의 몸에 필요한 것으로 간주합니다. 캡
    표시된 홈의 섬네일을 눌러 제거
    비문 : "미리보기 이미지로 누르십시오." 식사를 마치면
    이 탭의 벽은 플라스틱 물 한 잔을 주워줍니다. 마실 필요
    습윤 한 지 XNUMX 분 후에 포장재의 강도가 떨어집니다.
    취하면 조심스럽게 말아서 눈의 사과처럼 보관하십시오.
    당신이하지 않은 피임약으로 변할 것입니다
    사용할 수 있지만 가지고 있어야합니다. 그리고 지금 -
    먹어! .. "
    (누가 읽지 않았습니까? 아마도 다시 웃을 것입니다 ... :)
    1. +1
      23 8 월 2014 22 : 23
      G. 주둔지 빌 은하계 영웅
  6. +2
    22 8 월 2014 11 : 18
    그러나 문제의 심리적 측면은 어떻습니까? 사람은 합성 물질보다 자연 식품의 외양, 냄새에서 더 많은 즐거움을 얻습니다. 나는 단백질, 지방 및 비타민 세트보다 더 즐겁게 스테이크 또는 돈까스를 먹는 것을 좋아합니다.
  7. +2
    22 8 월 2014 11 : 24
    이 프린터는 오랫동안 요리사로 바바 만야 (Baba Manya)에게 전화를 걸었습니다. 죽을 원하고 감자를 원하며 음성 제어 프린터도 필요합니다.
  8. +2
    22 8 월 2014 12 : 04
    그래서 미래가 가까워졌고 나는 그것을보기 위해 살지 않기를 바랐습니다. 머지 않아 아주 부유 한 사람들 만이 천연 고기로 만든 간단한 커틀릿을 살 수있게 될 것이고 나머지는 매트릭스에서와 같이 하수도 시스템에서 나온 "매우 맛있고 건강한"슬러리를 먹을 것입니다. 모든 것이 XNUMX 년 전 공상 과학 소설에서 묘사 된 것과 같습니다.
  9. +2
    22 8 월 2014 12 : 06
    동시에 프린터에 인쇄 된 음식은 실제 음식과 같은 맛이납니다.

    그게 전부 야. 상기시키다 실제 음식. 웃음
  10. 0
    22 8 월 2014 14 : 04
    말도 안돼, 나는 미래에 일반 식품의 모습으로 그러한 독, GMO 형태의 첫 독을 판매하고 싶지 않으며, 손실과 다른 화학 물질을 고수하고 ..
  11. 안드레아스 호프만
    +2
    22 8 월 2014 14 : 51
    그것은 야생처럼 들린다. 그러나 나는 이것이 정말로 미래라고 생각한다! 작은 상자에서 거리에서 전화하는 방법을 상상하기 어려울 때 이제 현실입니다. 나는 그것이 3D 프린터뿐만 아니라 유사한 기술의 도움으로 음식과 많은 것들과 같을 것이라고 생각합니다 ... 그리고 우리는 고기, 우유 및 다른 것들의 맛을 잊어 버릴 것입니다 ... 그런데, 기술이 액체에도 적용될 것이라는 것이 흥미 롭습니까?
  12. 0
    22 8 월 2014 18 : 47
    이 아이디어는 공상 과학 소설에서 다른 소설로 방황하면서 수십 년 동안 방송되었습니다. 이 기사의 문자 별 반복을 포함하여 (또는 오히려 반복합니다) : 농축 된 카트리지로 완성 된 접시가 만들어집니다.
  13. 우리아 버섯
    +1
    22 8 월 2014 19 : 56
    묵시록에는 최근 사람들이 음식을 먹으며 배가 고프지 않을 것이라는 계시가 있습니다. 이것이 문제입니까? 수천 년 동안 인체는 자연 유기 물질에 익숙해 져 더미가 미끄러졌습니다 ...
    1. 0
      22 8 월 2014 23 : 37
      인용구 : 우리아 버섯
      묵시록에는 최근 사람들이 음식을 먹으며 배가 고프지 않을 것이라는 계시가 있습니다.

      미국을보십시오. 결과는 놀랍습니다. 300kg의 무게는 곧 표준이 될 것이며, 제품 대용품으로 인해 모든 것을 충분히 얻을 수는 없습니다.
  14. 0
    23 8 월 2014 13 : 05
    이러한 영양소를 즉시 섭취하는 것이 쉽지 않습니까? 맛은 으깬 감자와 같은 느낌입니다 ... 문제는 무엇입니까?
  15. Genadevich169
    +1
    23 8 월 2014 13 : 22
    프린터에서 피자를 먹고 싶습니다.
  16. 0
    23 8 월 2014 16 : 37
    여러 페이스트와 파우더를 기반으로 만들어져 균형 잡힌 맛있는 영양을 제공 할 수 있습니다.
    실제 음식을 교체하려면 XNUMX-XNUMX 배 더 필요하다고 생각합니다. 그리고 어쨌든, 당신이 아무리 많이 먹더라도 여전히 빠진 것이 있습니다. XNUMX 개월 / 년 후에 즉시 나타나지 않을 수 있습니다. 모든 사람이이 과학자들을 고려하지는 않습니다. 의사는 적어도 비타민에 대해 이것이 첨가제 일 뿐이며 본격적인 음식을 대체 할 수 없다는 것을 알고 있습니다.
  17. 0
    24 8 월 2014 07 : 00
    나는 AUTHORM과 논쟁하지 않겠지 만, 90 년대 재판을 위해 "BUNDES"에서 개인적으로 좋아했습니다. 그들은 Tskhinvali에서 거래되었습니다. 이 세월에 누가 있었는지 기억합니다. "Sukh.pai"는 훌륭했습니다. 완두콩은 거의 모든 요리에 포함되었습니다. "Bundos"도 소금에 절인 양배추를 공급했습니다.
  18. 아이 다르
    0
    25 8 월 2014 09 : 55
    제품 견적 : 드래곤 - y를
    그것은 인공 식품의 제조를 설명하는 작업 인 Kazantsev를 처음으로 생각 나게했습니다. 여기서 고기 섬유가 특수 기계에 "짠"것입니다.
    그리고 해리 해리슨, "군대에 징집 된 스테인레스 강 쥐"
    "... 침묵 속에서 배가 크게 울 렸고, 말이 입에서 튀어 나왔다.
    - 알겠습니다. 그들은 언제 우리에게 음식을 줄 것인가?
    "내가 살펴보면 배가 강하다." 일반적으로 가혹한 모집
    진정한 군사 생활은 식욕을 망칩니다.
    "선생님, 저는 정직하게 업무를 수행하고 싶습니다." 군인은 강해야합니다
    그리고 강건하고, 이것을 위해 당신은 잘 먹어야합니다.
    스니핑하고 나를 쳐다보고, Klutz는 숙고했습니다 (이 경우에는

    왜 멀리 가나 요? Cloud Atlas 영화는 송미가 일했던 "Papa Son"식당의 예를 사용하여이 기술을 이미 보여주었습니다.
    이 말이 적절하다) 내 주장.
    -자네가 배급을 요구했다고 가정 해 봅시다.
    모두. 식료품 저장실은 바로 그 문 뒤에 있습니다. 가자!
    하나만 있던 작은 구획으로 문을 열었습니다
    "BATTLE SOLDERING YUK-E"라는 문구가있는 상자. 하지만 상자는 의심스러워
    쉬운 : 내용물을 이렇게 많이 공급할 수 있습니까?
    "크레 티노, 여기로 끌면 기분이 없어요"하사관이 자랐고
    서둘러. YuK-E 배급량은 플라스틱의 회색 연탄으로 밝혀졌습니다
    컵. 내 동지들이 즉시 그들을 잡았습니다.
    -그러한 연탄은 낮 동안의 삶을 지원합니다-삐걱 거리는 목소리로
    상사 설명-그것은 모든 비타민, 미네랄, 단백질 및 질산염,
    당국은 군인의 몸에 필요한 것으로 간주합니다. 캡
    표시된 홈의 섬네일을 눌러 제거
    비문 : "미리보기 이미지로 누르십시오." 식사를 마치면
    이 탭의 벽은 플라스틱 물 한 잔을 주워줍니다. 마실 필요
    습윤 한 지 XNUMX 분 후에 포장재의 강도가 떨어집니다.
    취하면 조심스럽게 말아서 눈의 사과처럼 보관하십시오.
    당신이하지 않은 피임약으로 변할 것입니다
    사용할 수 있지만 가지고 있어야합니다. 그리고 지금 -
    먹어! .. "
    (누가 읽지 않았습니까? 아마도 다시 웃을 것입니다 ... :)
  19. 평화 전쟁
    +1
    27 8 월 2014 01 : 50
    미국은 테러리스트를 인쇄하여 세계 곳곳으로 보낼 수 있습니다 윙크하는

"Right Sector"(러시아에서 금지됨), "Ukrainian Insurgent Army"(UPA)(러시아에서 금지됨), ISIS(러시아에서 금지됨), "Jabhat Fatah al-Sham"(이전의 "Jabhat al-Nusra"(러시아에서 금지됨)) , 탈레반(러시아 금지), 알카에다(러시아 금지), 반부패재단(러시아 금지), 해군 본부(러시아 금지), 페이스북(러시아 금지), 인스타그램(러시아 금지), 메타 (러시아에서 금지), Misanthropic Division (러시아에서 금지), Azov (러시아에서 금지), 무슬림 형제단 (러시아에서 금지), Aum Shinrikyo (러시아에서 금지), AUE (러시아에서 금지), UNA-UNSO (금지) 러시아), 크림 타타르족의 Mejlis(러시아에서 금지됨), Legion "Freedom of Russia"(무장 조직, 러시아 연방에서 테러리스트로 인정되어 금지됨), Kirill Budanov(테러리스트 및 극단주의자에 대한 Rosfin 모니터링 목록에 포함됨)

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